纽约曼哈顿岛上的华尔道夫饭店堪称世界上最豪华、最著名的酒店之一,是纽约接待各国首脑人物的重要饭店。美国总统奥巴马等20国元首都曾住过这家饭店,可见华尔道夫饭店的身份与地位。
拥有百余年历史的华尔道夫饭店是世界最知名的五星级饭店之一,内部装修华丽,平均每晚要价约500美元~1500美元,总统套房的价格则是7000美元~15000美元。
美国自20世纪30年代胡佛总统第一次下榻此饭店后,历任总统只要访问纽约,华尔道夫饭店几乎都是首选。
华尔道夫饭店高楼拥有1245个房间,其中有197个套房,而国家元首下榻的华尔道夫塔楼只有180个房间,其中有101间是套房。如果世界上有几十位总统同时入住华尔道夫塔楼,谁将会得到总统套房呢?答案是:住客中只有一位总统时,这里只有一个总统套房。每晚房价根据季节在7000~15000美元。如果下榻饭店的总统太多,为公平起见,华尔道夫塔楼里的每个拥有三卧室的“帝王套房”随时可以接待首脑人物。
如果普通人也想体验一下这家饭店,可以花上399美元在华尔道夫高楼的标准客房享受一晚的服务,也可以每晚花费10000美元入住华尔道夫塔楼的豪华套房。
从Park-Avenue大街进门,穿过接待大厅,来到饭店的中央大厅。安置在大厅中心的座钟有9英尺高、2吨重,全部用红铜制造。每过15分钟,大钟都会敲响一次。而这座钟曾经在1893年的芝加哥世界博览会上展示过,距今已有118年的历史。
如果外国元首对饮食要求不特别挑剔,华尔道夫饭店有自己的厨师为元首服务,当然,也有的国家领导人愿意自带厨师,饭店则提供厨房。很多代表团在来饭店前会先发一份食品清单,提前让饭店的厨师做准备。为了让各国首脑吃到家乡菜,华尔道夫饭店还聘请了多名精通各类菜系的大厨。除了美式和欧式菜系,从印度的咖喱到日本的寿司和四川风味的中餐,都是饭店大厨们的拿手好戏。
有的国家元首半夜起床要吃土豆条,有的要吃安眠药才能入睡。华尔道夫饭店在服务各国首脑时,总是力求最快最好,未曾有丝毫怠慢。
有一次,一位阿拉伯王子下榻华尔道夫饭店后,他通知酒店:“把我的房间和经过的走廊都铺上波斯地毯。”通知一到,酒店上下马上找遍纽约城的地毯商,结果一无所获。饭店外事经理蒋申兰女士后来急中生智,她对阿拉伯王子说:“王子,我们已经尽了全力,但今天没能满足您的要求,不过明天一早您醒来后就可以看到您最喜欢的波斯地毯了。您什么时候想出门,就打电话通知我,我会躺在地上让您踩着过去。”这一席幽默话立刻逗得阿拉伯王子哈哈大笑道:“没有地毯我一样可以走路。”
在华尔道夫饭店的墙上,人们可以看到这样一幅标语:“困难的,立刻办到。不可能的,多花几分钟就可以办到。”这是华尔道夫饭店为客人提供优质服务的座右铭。 (编辑/王薇)