黄文盟 (广西省陆川县广东温氏畜禽有限公司 广西 陆川 537717)
选育方法有很多种,但是在实际生产中由于考虑到成本投入、市场多变等因素,所以大群选育法在很多企业中还是采用得比较普遍。大群选育的优点是育种成本相对低廉,能够及时根据市场变化情况调整工作思路。下面笔者谈谈公鸡大群选育的一点体会,不妥之处请大家给予批评指正。
一般专家建议一批公鸡选种分几次进行,就是在该品种肉鸡的上市天龄前根据不同的时间段侧重选择不同的性状。比如有的专家建议3周末进行性早熟选择。但是笔者认为也可以采用一次选育法,即在该品种接近上市天龄时综合各个性状、指标一步到位选回来,然后在公鸡正式使用前再经过几次小范围的复选。因为个人认为正常情况下3周末早熟的公鸡在上市时也一样表现出早熟的性状。其他性状也是如此,前期表现好的后期也会表现好。而且一次选育法更加便于实际操作。
提前做好计划,一是确保每饲养一群母鸡都有相应的后备公鸡,甚至要多准备后备公鸡以防万一;二是要做好选种时间安排,什么时候选哪些公鸡要做到心中有数。
首先要评估好预选公鸡的健康状况,健康的公鸡才能选种。其次是进行人员、器具等方面的准备。再次是要提前对预选公鸡进行必要的预防应激工作以免选回来后容易发病。虽然选种工作是由熟练的技术人员操作,但如果是几个人参与选种工作的话,最好在每次工作开始前由主要负责人对相关人员进行必要的操作培训以及注意事项的强调,以便选种时质量和效率更理想。
在选种开始前先对鸡群巡视一圈,做到心中有数。虽然在事前已经对品种要求进行了强调说明,但是实际工作中由于种种原因很难做到准备留种的公鸡个个都全面符合品种要求,只要尽可能做到选出来的公鸡最大限度地符合品种要求,选出来的是后备公鸡中最优秀的部分且各性状表现较一致就可以了。
①选种过程中尽可能让鸡只在地上自然行走呈现自然的状态,这样才能更好地对鸡的体型、外貌进行评估,否则往往评估效果不理想。比如说同样的胫长这只鸡显得脚高而那一只鸡显得脚矮,这是因为选种工作不能单单死板地考虑单一的指标,而是要对各个性状和指标进行综合评估。②体型、羽毛等性状要适合品种要求,而且公鸡要求羽毛要光亮,另外要选择脚相对矮、胸宽背宽及早熟的个体。外形评估合格后才能进行下一步工作。③抓到公鸡后首先要用手紧握其大腿,一是掂量体重,体重要求中等偏上水平;二是评估大腿是否丰满,要求大腿必须丰满;三是看看抓住大腿后其是否有性反射,具有良好性反射的公鸡才能留种。另一只手从背部往尾部顺势一摸,感觉一下是否线条流畅(这一步也可以评判是否有良好的性反射),没有拱背等缺陷的公鸡才能留种。(这里只是简单介绍一下选种操作的大概情况,至于体重、胫长和胫宽等等指标测定在此不作介绍。笔者注重的是目测和手感的评判效果,器具的使用有时候显得操作太死板)。
由于时间、操作水平等原因,工作过程中往往会造成一定程度的失误,所以后备公鸡选回来后尽快进行必要的复选,及时淘汰不合格的个体,减少饲料浪费。复选也要在公鸡自然的状态下进行。
公鸡在使用前或者使用过程中都要进行不定期的检查,及时将病弱的、精液不合格的和出现明显性状分离的个体进行淘汰,留种的公鸡力求达到毛色光亮且统一、体型一致、体重均匀和健康有活力。
由于优秀的公鸡不容易选到,所以每当母鸡淘汰时也可以将部分优秀的公鸡选留继续使用,前提是其要健康、有利用价值,并且要及时补接疫苗,至于还能够利用多久要看具体情况而定。
当然,虽然实际生产中很难做到挑选回来的公鸡的性状都全部符合要求,这需要现场操作人员灵活地把握好度,既不能不顾质量,也不能太苛求完美,这样才能保证生产工作不受影响。一句话,就是保证挑选备用的公鸡是后备公鸡中最优秀的个体,最大限度符合品种要求,而且各性状一致性要强。所以说选种人员需要具备良好的综合素质才能做好这项工作。