浅谈历史文化与地理环境的教学

陈梅青

我国文化之起源，以往的说法不是推到盘古开天辟地，即是溯自黄帝之制作百器文物。这些传说连汉代的太史公司马迁也感到为难，故近代学者改用考古学上发现之材料，印证古籍，来推测中国历史文化的起源。自从北京人于1926年发现以后，学者虽热衷于中国旧石器时代文化之研究，但因为年代太久远及资料之限制，究竟各处陆续发现之旧石器时代人类是否是我们的祖先?当时的文化与今日中国文化问传承的关系义如何?委实难以论断。故谈论早期的中国历史文化，应在新石器时代开始，因为只有从这时期开始，才有足以征信的资料。新石器时代华北出现的蒙古人种，据步达生研究，与今日华北中国人体质上足同源的，而出土遗物与历史时期的文化也能表现出传承关系。新石器时代，如为人熟知的仰韶、龙山文化，山东、苏北之大汝口文化，江浙之河姆渡、马家滨文化，湖北之屈家岭文化，而东南沿海闽、粤、台湾也有史前文化分布。这些考古上的新发现，使学者渐渐相信，中国新石器时代文明的起源是多元的。

新石器时代在人类文明发展史上之所以重要，是因为开始了农业活动，使人类脱离了浪费时间精力去采集追逐食物的渔猎经济阶段，开始生产粮食，免于饥饿匮乏，有余裕来创造较高的文明。中国早期的农业生产，充分反映了人类对自然环境的适应性。在仰韶文化区的西安半坡村窖穴中，发现成堆的小米，这是目前所知人类最早的小米栽培纪录，其他遗址如陕西宝鸡县斗鸡台、华县柳子镇泉护村，山西万荣县荆村，也陆续发现小米痕迹，由其囤积之数量可以判断这是当时的主食。在北方一般粮作中，小米蒸散的水分少，水分利用的效率高，也就是说，小米是最耐干旱的农作物。仰韶文化分布区主要是黄土高原。黄土高原乃数十万年来，由戈壁吹采的黄沙覆盖而成。这些黄土叫风成黄土或初生黄土，组织很特别，内多孔隙，地质学上称为“柱状节理发育”，意思是它有许多脱胎于草根及树根的圆形细管，圆径自0.2厘米以上不等。根有多枝，和主根每成尖角形，成一律朝下的细管，管的四周富具石灰质(CaCO3)。由于其松软，有高度渗水性，吸起水来如海绵一般，因此一遇到水，全部变成泥浆。黄土另一特性为风化程度微弱，颗粒中所含矿物质，大都尚未溶解流失，呈碱性，故肥分相当高。仰韶文化所在之黄土高原，年雨量为250～500厘米，相当稀少，且雨季集中于七、八月，在这种干旱环境下，当时的人就以小米为主要作物，因为它耐旱、产量多、成熟期短，且能久藏不坏，故当夏季短暂的雨期来临时，立即用简单农具松土下种。黄土吸收的水分渗人深处，蒸发十分缓慢，能长期保存，在雨过的干季中，再由地下经毛细管作用渐渐上升，不但补给了作物根部的水分，而且溶解的矿物质等肥分也随水分的上升带到地上来，为根部提供养料，故到秋后，小米即可收成。可见，当时的人们对大自然是如何的巧妙利用。仰韶的小米文化并非中国新石器时代农业的唯一代表。华东沿海之河姆渡文化，也发现人工栽培之籼稻，距今约有七千年，是全世界已发现的最早水稻栽培纪录。较河姆渡晚的江汉流域新石器文化遗址，如安徽肥东大陈墩、江苏南京庙山、无锡仙蠡墩、浙江吴兴钱山漾、杭州水田畈、湖北京山屈家岭、朱家嘴、天门石家河、武昌放鹰台均有史前稻谷出现，可见较黄土地区湿热的江汉流域，早已孕育出不同于仰韶小米文化的稻米文化。当时尚无灌溉技术，稻米即粗放式的点种在沼泽区边的低湿地，不耕、不锄、不耨，更没有育秧移植。值得注意的是新石器时代稻作并不仅限于南方江汉流域。仰韶村出土的陶罐残片，其上有明显的稻壳印痕，已断定为人工栽培的稻谷。但黄土区域的气候，若在灌溉未发明之时，应不大适合水稻之发育，故仰韶村所发现的大概不是原生稻，或是由江汉地区传来，再在黄土区域扫排水较差的低湿地种植。除稻米的传播外，屈家岭出土的陶器也带有彩陶的风格。这些都说明黄土地区与江汉流域有文化交流的可能性。

新石器时代人们对居住环境的选择，也十足表现了对环境之适应性。从小地理环境讲，他们的居址，多位于地势较高的地方。如仰韶文化遗址，多在河流两岸的土丘上，或河流切割黄土所留下高出河面数十公尺的河阶上，或离河较远的源泉边。龙山文化众遗址不在小河边台地，即是小冈丘，或二小河交汇间之三角台地。即淮水及长江流域之新石器时代遗址也都如此。这种选择是趋吉避凶，只要近水而无水患，又有沃土可种植，使生活便利即可。就大地理环境而言，华北各地新石器时代遗址之分布，除甘肃、山西沿着黄河中上游有数处外，其余大多数遗址都位在黄河的支流，或支流的更小支流边。故中国古代早期文化，在华北是小河流域的旱地农业，南方稻米农业也仅利用低湿地区。

欲了解中国早期农业之性质，尚不能不注意其与气候之关系。远古之气候是否一如今日?何炳棣氏以《诗经》及其他古籍中所述及之植物，与近代所作古代地层中遣存孢粉分析比较，认为由史前至今天，黄土区域的树木种型没有显著不同，森林分布也只限于山岭、孤、麓、及平原上较低湿的地方，一般黄土高原和黄土冲积而成的黄淮平原，植被主要是草甸，一种耐早耐碱的蒿属草莱分布，这反映了当时也是干凉的气候。何氏并列举了历代对砍伐森林之禁令。黄土地区气候虽大体干旱，但“禹贡”、“职方”均载当时黄河下游南北岸有很多湖泊，一如今日江汉流域，而且关中(渭河盆地)今日仍有不少湿地。至于古代江汉地区之暖湿多林，即在今日仍然如此。

中国农业文明之起源，是适应着黄土区域与江汉流域二种各异的气候地理状况。但中国农业文化之起源也有与其他古文明相通之处，即同样的从事于粮食谷物的生产，不似热带地区之农业，最初皆建立在芋、薯等根块植物及香蕉、面包果之类富淀粉的果实上。人类史上没有例外，惟有建立在谷物粮作基础上的农业才会产生高等文化，因为谷物提供之营养远较根块植物及热带果实完整，并且前者之播种、耕耘、收获，不像后者在热带、亚热带之随时可种植收获，而须遵守一定的气节。故原始时代耕作者不得不留心生活规律，观察四季、气候、日、月、星晨之自然现象，使得天文、历法、算术、符号、文字能够发明进步，而产生高等的文化。

自从甲骨文大量出土后，学界多认为商代是信史的开端。一九五九年河南偃师二里头遗址挖掘后，其底层文化可能属于夏代，相信传说中的夏王朝，不久也能确切证明。上古史中的夏、商、周三代，以往认为是三个前仆后继的朝代，像被野蛮包围的文明孤岛一样发展起来。但近代的考古证明愈来愈使人相信，三代文明是平行而并进的，即新石器时代晚期以来，华北与华中有许多国家形成，其发展不但是平行的，而且是互相冲击、互相刺激而彼此助长的。夏、商、周在历史上固然是相继的时代，同时也是三个政治集团，即在三代时夏、商、周可能都是同时存在的，只是其间势力之消长各代不同：夏的王室在夏代为华北诸国之长；商的王室在商代为华北诸国之长；而周的王室在周代也为华北诸国之长。

夏、商、周三代的疆域倒底如何?今日仍难断言。但依其都邑位置知各代统治中心之范围，大致是周人处于广西，夏人在中，商人在东。夏人大概起于山西西南隅汾河下游之地，再渡河南下，由豫西迁豫东、鲁西、北及冀南，西至陕东，在黄河两岸活动。商人叮能起于东方，由始相祖至成汤间的先公先王时代，曾八次迁都，其地域不外今豫中迤东，以及鲁西河济二水南北之地，汤之后至盘庚凡六迁，也不外在晋南、鲁西、豫境及苏北、皖北，即黄河下游两岸之地。周人则起于陕西之泾水、渭水流域，以后东向扩展，灭殷、奄之后，才发展及整个黄淮平原。当然，上述三代活动范围只是依其都邑位置的推论，实际上其文化圈可能要大得多。

新石器时代虽以农业生产为主，但渔猎采集也扮演重要经济角色，来补充食粮之不足。商周时代当然是农业社会，过去一些学者鉴于商代多次迁都，及甲骨文中关于畋猎的记载

特多，以为商代还停留在渔猎或游牧社会。但是商代的迁都所在，都在黄淮平原洪水徙移不定的老黄河道上，可能与避洪有关，并不是逐水草而居；爱好田猎可能是王者的娱乐；也是以野兽为对象来训练武力，因为卜辞记载农事之多，在此可以肯定殷代确是农业社会。周的始祖后稷虽善植五谷，但后世久处陕甘高原与戎、狄为伍，可能农业仍相当幼稚，过着半农半牧的生涯。翦商及东征以后，出了黄淮平原，在广袤的土地上建立许许多多的殖民城邦，这种地理环境的改变才使农业易于发展。

从三代文化的发展看来，黄土高原与黄淮平原是当时的历史舞台。此二地区一西一东，地形上有很大的区别。黄淮平原乃由黄河、淮河、海河三大水系冲积而成，相当平坦，由偏西的郑州至海岸，落差也不过150厘米。经黄土高原、豫西山地，挟大量黄沙奔腾东下的黄河，到了平原之后，即流无定状，成为历史上由海河口至淮河口间，南北不断摆动的水道。

不过远古时黄河下游两岸，冀、豫、鲁之交，尚多泽渚为调节水量之用，故能避洪患的水边高地——丘，就成农业聚落据点。黄河冲积的黄土，叫次生黄土，沃度高，原始植被是繁茂的草原。焚草后以简单农具松土即可耕作，此区雨量在500~750厘米左右，虽不丰裕，却正好集中于生长季节的夏天，故不必灌溉也可靠天雨发展农业。至于黄土高原，雨量更少，在500厘米以下，但泾、渭、汾，洛河谷，由于黄土之肥沃，也可利用夏秋之间的雨期耕作，且其地不易受水患，更具生产潜力。

中国新石器时代文化的起源既是多元的，为什么中国早期的文明容易在黄土区域发展?这里必须略做说明。