秋季育肥羊补饲青贮鸡粪饲料增重试验

曾植虎 （青海省互助县草原工作站 810500）



秋季育肥羊补饲青贮鸡粪饲料增重试验

曾植虎 （青海省互助县草原工作站 810500）

给育肥羊补饲青贮鸡粪饲料200g∕只·d，试验期40d，结果表明，平均日增重试验组较对照组提高86.69g，增重效果明显(P<0.05)，只均纯收入试验组比对照组增加248.1元，提高64.4%，经济效益显著。

育肥羊 鸡粪 青贮 增重

鸡粪具有蛋白质、矿物质含量高的特点。联合国粮农组织认为，青贮是很成熟的畜禽粪便加工方法，不仅可防止粗蛋白质的损失，而且几乎杀灭所有的有害微生物[1]。近年来，随着养鸡业生产集约化，商品化程度的提高，鸡粪产量大量增加，若处理不妥，将成为重要的环境污染源。因此，为探讨青贮鸡粪饲料对育肥羊的效果，笔者于2009年秋季在互助县东沟乡进行了本试验。

1 材料与方法

1.1 试验羊只的选择与分组 从某养羊户中选择8~9月龄，体重相近、健康的青海半细毛羊30只，随机分为试验组(20只)和对照组(10只)，两组间初重差异不显著(P>0.05)，预试期10d，期间完成羊只驱虫健胃，试验期40d。试验开始和结束时分别在清晨空腹称重。

1.2 试验鸡粪的收集和青贮方法 2009年9月从试验地附近某肉鸡养殖户中收集新鲜鸡粪160kg，拣净杂物，然后加入甲酸和甲醛(防止腐败，保存蛋白质、杀灭病原菌的作用)，比例为按鸡粪总量的0.3%加入浓度为80%的甲酸、0.5%加入浓度为40%的甲醛[1]，充分混匀后装入聚乙烯塑料袋，压实，排尽空气后扎紧，发酵期为30d。发酵好的鸡粪应无发霉变质。

1.3 补饲方法 试验组羊补饲青贮鸡粪饲料200g/只·d，分早晚2次拌入青干草中饲喂，饲喂前先将青贮的鸡粪饲料晾晒1~2h，使其成半干状态。

1.4 药品 甲酸：规格500ml，批号20100224；甲醛：规格500ml，批号20100715，均由沈阳天罡化学试剂厂生产。

1.5 饲养管理 2组羊均在保温棚中舍饲圈养，日粮由燕麦青干草和某饲料厂生产的混合饲料组成，饲喂量，管理方式均相同。

2 结果与分析

2.1 增重效果 见表1。

由表1可见，羊平均日增重：试验组220.23g，对照组133.64g，试验组比对照组多增重86.69g，提高64.86%，差异显著(P<0.05)。

表1 试验增重情况

2.2 经济效益分析 见表2。

表2 经济效益分析

注：两组羊日粮组成和饲喂量相同，同比不计价；市场羊肉价格以32元/kg计；甲醛价格8.9元/瓶，甲酸价格18.6元/瓶。

由表2可见，试验组羊只均纯收入633.06元，对照组羊只均纯收入384.96元，试验组较对照组增加纯收入248.1元，提高64.4%，差异显著(P<0.05)。

3 讨论

（1）据资料报道[1]，鸡粪中粗蛋白质含量为20.1%~34%，其蛋白质占37%~45%，非蛋白氮占60%左右，反刍动物可利用非蛋白氮在瘤胃合成细菌蛋白，而被后段消化道消化吸收利用；矿物质含量高，钙与磷的比例为3~5:1；B族维生素和维生素k含量丰富；低能量，其消化能在10.21MJ/kg。试验表明，青贮鸡粪饲料有效地提高了肉羊的增重效果。由此说明青贮鸡粪饲料能够补充蛋白质，促进羊只生长。（2）鸡粪青贮是一个自行完成的过程，只要在厌氧条件下可以长时间保存。（3）鸡粪经青贮发酵后，由于产热效应，无沙门氏细菌，大肠杆菌大大减少，细菌总数降低，无病原菌，其中主要为乳酸菌和酵母菌，卫生质量明显改善，而蛋白质含量无明显变化，适口性大大改善[1]。（4）鸡粪干物质中的粗纤维含量为15%~17%，不利于单胃动物的消化，因此，青贮鸡粪饲料更适合于饲喂复胃动物。（5）鸡粪在畜禽粪便中营养价值最高，一个10万只鸡的鸡场，可收集鸡粪10t/d，加工后可得再生饲料3t，不论是饲料资源紧张的国家(如日本)，还是饲料资源不紧张的国家(如加拿大)，都已把鸡粪作为配合饲料的原料[1]。（6）在农村大部分农户都有养鸡的习惯，而生产的鸡粪基本上用于便肥，而在农村养殖业中往往缺少蛋白质饲料。因此，回收鸡粪经青贮后用作饲料，不仅增加了蛋白质饲料的来源，补充了蛋白饲料，而且为农村开辟了粪→饲料的良性循环模式，节约养殖成本，提高经济效益。

4 结论

本试验结果表明，青贮鸡粪饲料蛋白质含量高，补饲育肥羊增重效果显著，经济效益明显，而且青贮鸡粪加工方法简单，投入少，见效快，还可净化环境，在规模养殖生产中具有借鉴作用。

[1] 王文杰, 瞿庆顺.饲料巧青贮[M]. 中国农业出版社, 89-94.

（2011–04–26）

S826.4+4

A

1007-1733(2011)08-0001-02