李昊骏
今天,妈妈要教我煎荷包蛋,我真是既兴奋又紧张。
走进厨房,我从冰箱里拿出一枚鸡蛋,然后在妈妈的指导下打开煤气,点着火,并往煎锅里倒了一点油。不一会儿,锅里就冒出了屡屡白烟。我把火调小,按照妈妈的话把鸡蛋对着锅沿轻轻一敲,咦,怎么没敲开?看妈妈敲的时候,鸡蛋可是很轻松就裂开了呀!我想:是不是力度不够?我又试着在锅沿上稍微用力一敲,鸡蛋立刻就裂开了一个“小嘴巴”。我沿着裂缝,两手把蛋壳一掰,蛋黄和蛋清就滑进了锅里。顿时,锅里“噼里啪啦”响个不停,还冒出了许多白色的小泡泡,它们有单个的,有成群的,形态各异。该放盐了,我左手拿起盐瓶,取了一小勺盐,均匀地撒在鸡蛋上,然后小心翼翼地用铲子在荷包蛋的四周铲了铲,轻轻地把它翻了个个儿,又稍微煎了一会儿,荷包蛋就做好了!我迫不及待地尝了一口,真香啊!
别看只是煎一个小小的鸡蛋,也要认认真真地用心去做才能成功!