卫生消毒是做好养殖场防疫工作的重点,如何选择消毒剂,制定消毒计划是搞好卫生消毒的重要保障,科学选择和规范使用消毒剂是关键。
机械消毒法即通过清扫、洗刷、通风等方式清除病原体;物理消毒法包括机械除菌、过滤消毒、热力消毒、辐射消毒和灭菌等;化学消毒法是指应用消毒剂或防腐剂进行消毒的方法。
常用的消毒剂有醛酚醇类、酚类消毒剂、醇类消毒剂、过氧化物类消毒剂、季铵盐类消毒剂、碘类消毒剂、含氯消毒剂和碱类消毒剂。
醛类消毒剂有甲醛和戊二醛两种。甲醛具有高效光谱杀菌作用,能杀灭芽孢,因其高效价廉且没有腐蚀性而被广泛应用。甲醛溶液常用作熏蒸消毒和喷雾消毒,其消毒的作用受温度和湿度的影响很大,温度越高湿度越大消毒效果越好。38%~40%的甲醛水溶液称为福尔马林,1%~2%的福尔马林用于环境消毒。生产上常用福尔马林与高锰酸钾配伍熏蒸消毒畜舍房舍,溶液配制时应将福尔马林缓缓加入放有高锰酸钾的容器中,不要将高锰酸钾投入甲醛溶液中,以免溅出灼伤。因高锰酸钾和福尔马林都具腐蚀性,且两者混合后反应剧烈释放大量的热量,容器应选择陶瓷或金属的,不要用塑料等不耐热的容器,容器的容量应为福尔马林容积的4倍以上。
酚类消毒剂是一种古老的中效消毒剂,由于其对环境造成的污染大,应用逐渐减少。现应用较多的是酚类衍生物,毒性和腐蚀性较低,对大多数繁殖细菌有杀菌作用。醇类消毒剂只能杀灭细菌繁殖体,不能杀灭芽孢,主要用于皮肤消毒,常用的有乙醇、正丙醇和异丙醇。
季铵盐类消毒剂具有广谱杀菌作用,对阳性细菌的杀菌效果较好,但不能杀灭芽孢和亲水病毒,在碱性高温环境中杀毒效果好,pH越高,温度越高,杀菌作用越好,反之越差。因其毒性低、稳定性好、无刺激、杀菌作用可靠等优点,常用于皮肤和环境用具的消毒。碘类消毒剂传统的碘制剂有碘伏、碘酊、碘仿,对病毒和细菌有杀灭作用,常用于外伤、手术部位的消毒。
含氯消毒剂主要利用氯在水中能生成具有杀菌活性的次氯酸及次氯酸根,破坏细菌糖代谢失常而死亡。有机含氯消毒剂有二氯异氰脲酸、氯胺-T等;无机氯有漂白粉、次氯酸钠、氯胺类。
生产上常用的碱类消毒剂有强氧化钠和生石灰。火碱在生产上常用于喷淋消毒和池水消毒。生石灰消毒效果好,可加水配制成10%~20%的石灰乳涂刷畜舍墙壁、畜栏等消毒。生石灰本身没有消毒作用,只有加入水后生成疏松的熟石灰,即氢氧化钙,其中离解出的氢氧根离子才具有杀菌作用。如果熟石灰放置时间过久,会与空气中的二氧化碳起化学反应生成碳酸钙,则丧失了消毒杀菌的作用。所以养殖场在入场或畜禽入口池中,堆满厚厚的干石灰,让鞋踏而过,起不到消毒的作用,即使使用熟石灰也需经常更换。还有的将石灰粉直接洒在舍内地面上,易将畜禽的肢蹄及皮肤灼伤,或因家畜舔食而灼伤口腔及消化道。有的将石灰直接洒在舍内,致使石灰粉尘大量飞扬,引起咳嗽、打喷嚏、呼噜等一系列呼吸道炎症。
消毒前应先对畜舍或畜体进行清扫冲刷,带畜消毒时应将家畜体表的污物去除,这些污物中含有大量病原微生物,会消耗或中和消毒剂的有效成分,污物的清除后,再使用化学消毒剂可发挥很好的杀菌作用。
门卫及畜舍进出口消毒。在畜禽场大门口及生产区的门口和每栋畜舍的门外设置消毒池,消毒药多用3%的氢氧化钠溶液,消毒液应每周换2~3次。
畜舍消毒采用全进全出饲养模式,消毒时应按从上到下、从高到低、从内到外的原则进行,每隔12~24 h 1次,连续进行3次,每次更换不同的消毒剂。必要时用20%石灰浆涂墙,既可覆盖污斑,又可消毒灭菌。消毒后封闭空舍7~15 d,之后再转入畜禽。
空间消毒对猪牛舍进行定期喷雾消毒时,喷嘴直径以80~120 μm为佳,因为雾粒太大,降落快,起不到消毒空气的作用;雾粒太细易被畜禽吸入,引发呼吸道疾病。消毒时应将喷头高举空中,喷嘴向上喷出雾粒,使雾粒空中缓慢下降,除与空气中的病原微生物接触外,还可与空气中尘埃结合,起到灭菌、除尘、净化空气、减少臭味的作用,在夏季并有降温的作用。喷雾消毒的药物应选杀菌谱广、刺激性小、无色无味、低价高效的消毒药物。常用的有百毒杀、新洁尔灭、过氧乙酸等,每周消毒2~3次。
选择消毒剂应遵循高效、安全、稳定、经济、方便的原则。具体应根据消毒的对象、疫病种类、消毒的方法而定。既要考虑对病原微生物的杀灭作用,又要对人畜无害,不污染环境。封闭式畜舍可用甲醛熏蒸,开放式场地宜用复合酚或氯制剂喷洒,器械笼具等可用季铵盐类消毒剂,消毒池可用烧碱消毒,饮水多用氯化剂、季胺盐类和碘制剂消毒。
每种消毒剂各具特征,能杀灭的病原种类也有限。久用一种消毒剂,病原微生物会产生耐药性,且不能杀灭的细菌大量增殖。因此,应定期轮换使用,或采用复式消毒,选用适当的药物配伍使用。但消毒剂不能混合使用,混合使用容易使相颉颃的两种成分发生化学反应,降低消毒效果。配制消毒药物时,要严格按照药物使用说明,现配现用。