探索格子铺的经营模式

2011-08-15 00:50唐胜娟
合作经济与科技 2011年19期
关键词:格子店主店铺

□文/唐胜娟

2007年在神州大地上出现了一种新型的零售模式——格子铺。据悉,格子的最初理念来源于英国,当时因一个大学生在网站里叫卖网上格子广告空间而风靡全球。而现实的格子铺寄卖形式来源于日本,随后迅速蔓延到香港、广州等经济比较发达的地方,因其独特的经营模式经受住了市场的考验,而今在国内各大城市如雨后春笋般出现了。

所谓格子铺,顾名思义就是店主在商铺里放置不同尺寸的格子柜,任何人只需要每个月花一定的租金就可以在格子里寄卖任何合法的物品,如玩具、首饰、化妆品等,人称“格主”。同时,店主会由自己或请专业的销售人员代为看管销售,而无需“格主”亲自销售商品,商品销售所得收入归格主所有。

一、格子铺的优势

格子铺这一新型的经营模式一经推出,马上受到了年轻人的追捧,究其原因,主要是格子铺具有以下几大优势:

(一)资金投入少。随着就业压力的增大,不少年轻人和大学生都有自己创业的渴望,但苦于没有足够的资金用于创业。一般而言,开办一家商铺,前期投入的租金、水电、装修等的费用至少要在5万元左右,即使资金够了,也存在一定的风险,很多年轻人会因此而选择放弃。而格子铺这种寄卖形式的出现,很好地解决了年轻人的资金困扰。店主将店铺装修成方格形大小不一的橱窗,根据橱窗不同的尺寸及位置,一般月租金的定价在100~300元之间,这样就为想创业的年轻人只要花几百元钱就可以租个格子进行商品的销售了,实现自己的创业梦想。

对于店主而言,这种经营模式也是互利互惠的。据广东某记者对开在中山大学和广外生活区旁贝岗村的格子铺调查发现,在贝岗村类似的店面月租金大概在6,000元,而拆成200个格子后大概店主每月能收到3万元的月租,除去店员薪水和房租交税等杂项,仍能净赚万元以上。

(二)节省人力成本。年轻人热衷于格子铺的经营方式,最主要在于它解决了经营店铺租金贵和精力有限这两大难题。据调查发现,格子铺的格主以上班族和学生为主,工作和学习是他们的主业,而创业只作为兼职来对待。因此,选择格子铺这一寄卖方式之后,他们只用签订一份租用协议并缴纳租金就可以销售商品了,而不用自己费力去找门面、办营业执照,更重要的是不用自己劳神劳力去销售商品,店主将会代为销售。同时,对于初次创业的年轻人而言,也降低了他们的经营风险,因为店主往往有一定的经营销售经验和管理经验。

(三)成为个人展现才艺的有效途径。格子铺最大的吸引力就在于它的个性和创意,本身就是一种时尚的展示。格主们为了吸引消费者的眼球,会像布置自己的小天地似的装饰自己的格子,给格子起名字、写广告语、铺底、装饰,使其显得与众不同,别有一番韵味。在格主们尽力去装扮自己的格子的时候,也充分显示了他们的个人才艺。

二、格子铺的劣势

(一)同质化现象严重。格子铺所面临的第一个难题就是经营商品大同小异。就目前而言,市场上格子铺经营的商品基本上以女性产品为主,如化妆品、减肥产品、首饰等,而且有特色的产品比较少,绝大多数产品在其他同类型的时尚小店都能淘到,甚至在同一家格子铺里,就有相同的产品展示,会导致格主间的恶性竞争。

(二)格子空间太小。格子铺的名称源于店主将十几平方米的店面分割成了100~200个小格子,因此每位格主所拥有的面积只有几十厘米,可想而知在如此狭小的空间里,只适合销售小件的物品。而对于大多数的大件商品的展示,如电器之类的,格子铺是无法满足其需求的。

(三)经营管理有待规范。尽管格主和店主之间签订了一份协议,但该协议只属于租赁协议,而一旦商品发生质量问题,找谁理赔是个大难题。即使格主和店主双方划分了责任范围,万一格主玩“失踪”,那么消费者索赔的难度将加大,而店主的经营风险也大大增加了。

三、格子铺适宜的对象

尽管上文详细分析了格子铺的利弊,但对于以下几类人群,格子铺的经营模式对其而言还是利大于弊的:

(一)网络经营者。对于网络经营者而言,格子铺可以作为他们的一个实在店。一般而言,网络经营的产品比较单一;其次,像首饰、衣服、鞋帽之类的产品,单凭网上的图片展示是不够的,消费者大都希望自己试穿之后再决定是否购买;再者,租用格子铺来寄售自己的产品,格子铺仿佛成了同城商家交易的中转站,免去了邮寄的费用,也节省了时间,更使担心网上消费有欺诈行为的消费者实现了“一手交钱一手交货”的交易方式。

(二)欲兼职的上班族。在中国,历来就是十亿农民九亿商,还有一亿在观望,在这样一个全民从商的国度,对于拥有着稳定工作,过着朝九晚五生活的上班族而言,骨子里还是有一份创业的梦想的,但他们又不可能为了它而放弃现在的稳定工作,格子铺的兴起,正符合了他们兼职创业的欲望。

(三)学生一族。学生一族是格子铺经营的主力军,一方面相对于中学而言,大学生活是多姿多彩的,不再是整天围绕着学业,学生们可以有很多空闲的时间做自己喜欢做的事情;另一方面面对毕业后的就业压力,拥有干劲和梦想的年轻人都想凭借自己的力量去开创属于自己的一份天地、一份事业。格子铺提供了这样一个平台,既丰富了大学生的校园生活,又使他们积累了经营的经验,为今后的就业或创业奠定了基础。

(四)新公司。很多新成立的公司也会选择租用格子,他们将格子装饰成迷你的展示柜来展示自己的产品,同时也会定期地去更新产品,对于这些新公司而言,格子铺成了市场的晴雨表,他们可以通过格子铺而清楚地知道消费者对自己公司产品的关注程度与接受程度,为日后大量上市提供了依据。

(五)D IY者。很多DIY者喜欢自己亲手制作一些手工艺品或绘制一些精美的手绘裳等,通过格子铺这一寄卖形式,既向别人展示了自己的才艺,又使自己的劳动成果转换成了现实的利益,还能激励自己更积极地进行创作,何乐而不为呢?

四、格子铺的经营之道

(一)合理的选址与个性化的装修。格子铺的选址对格子铺今后的经营是至关重要的。而格子铺的追捧者以年轻人为主,所以店铺的选址一定要选择在人流量大的,年轻人经常聚集的场所。就目前市场上的格子铺而言,一般都选择在时尚的商业街或大学城附近。同时,格子铺的店面装修一定要突显它的个性与时尚,往往具备这两种因素的店面才更能吸引年轻人的眼球。

(二)商品的种类要繁多。很多店主为了满足店铺格子的“入住率”,对于格主“来者不拒”,结果导致格子铺的商品大同小异,甚至格主间进行恶性竞争,不但格主们毫无利润可言,自己的店铺也因为同质化的产品而失去了人气。因此,店主在招商时,应尽量去挑选那些产品比较独特,有竞争力的格主,同时每个格子的产品要错位经营,避免重复和无序竞争。其次,店铺的空间要宽敞,尽量为消费者提供一个宽敞、舒适的购物环境,让购物真正成为一种时尚的消遣与休闲活动。

(三)店主要尽职尽责。一个格子铺经营的好坏,店主起着一个至关重要的作用。店主作为格子铺的“管家”,并不只是收完租金就可以了,还要尽到如下职责:

1、照顾好格主的产品,保证销售量。格子铺的经营模式不同于普通的零售业,其区别就在于格主本人不直接参与店面的管理与产品的销售,而由店主代劳。因此,面对店铺中种类繁多的商品,店主要熟悉每样商品的用途、功效、使用说明等,将每件商品当成自己的货来对待。

2、时刻与格主保持密切的联系。格主们因为繁忙的工作,可能没办法经常关顾格子铺去了解产品的销售情况,针对这种情况,店主一定要时刻与格主保持密切的联系,将商品的销售情况告诉格主。如果商品出现滞销,要通知格主及时更新产品;如果出现缺货,要通知格主尽量补充货源;如果出现投诉等问题,也要及时和格主进行沟通,尽量圆满地解决问题。

总之,格子铺是随着时代的发展而出现的一种新型的零售模式,它有其有利的一方面,也存在一定的缺陷,它能否茁壮成长,还有待市场的检验。

[1]梁健敏,吴姝颖.“格子铺”风行广州大学城.大学生热衷当小老板[N].信息时报,2007.10.19.

[2]王涛涛.格子铺:100块实现创业梦[N].西安广播电视报,2007.12.18.

[3]杨成万.格子铺:不起眼的创业平台[N].金融投资报,2008.3.12.

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