果叶兼用品种云桑2号性状与技术措施

冉瑞法 廖鹏飞

(云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所，云南 蒙自 661101)

云桑2号是云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所于1972年育成的果叶兼用型桑树品种，具有发芽早、品质好、产量高的优势，适宜在云南、四川等地大面积推广应用。

1 云桑2号性状

云桑2号属早生早熟白桑种，喜肥，耐剪伐、抗旱、耐寒性中等，叶片柔软，适宜于小蚕用叶;桑果外形好、糖酸度高、口感好，适宜鲜食和加工使用。发芽期1月中下旬，发芽率78%，生长芽率20%，开叶期1月下旬至2月初，成熟期3月10日左右，秋叶硬化期11月上旬。树型稍开展、发条能力强;枝条中粗、长而直、皮色青灰色;节间直、节距4.3cm、叶序2/5;冬芽白色长三角形，副芽小而少;叶长心脏形，较平展，淡绿色，叶尖短尾状及锐尖，叶缘钝齿，叶基浅心形或截形，叶长19.5cm，叶幅15cm，叶片较薄，叶面光滑，微皱或无皱，光泽较弱，叶片平伸，叶柄中粗长。667m2产桑叶2000kg左右，产鲜桑果1000～2000kg。

2 主要技术措施

桑园管理包括桑树剪伐、肥培管理、病虫害防治等内容，是充分发挥优良桑树品种的性状优势的基础，根据季节性的不同，通常分为春季、夏季和冬季管理。

2.1 桑园的春季管理

加强桑园的春季管理，是促进桑树生长、提高桑叶及桑果产量和质量的重要措施。

桑叶的生长和桑果的形成需消耗大量的营养和水分，需要补充肥料和水分，在桑树长出3～4片叶到养蚕前一个月期间，结合灌溉，以重施磷钾肥为主的速效肥，其N、P、K及微量元素的用量依当地的土壤肥力而定。

春季是芽虫、象虫以及桑尺蠖等害虫的初发时期，需要在发芽后，及时进行防治，可以施用药效在10d左右的非菊脂类药物，以保证蚕作的安全。因云桑2号的木质较疏松，容易受到桑天牛的为害。防治方法一是采用人工捕捉成虫的方式，能够取得较好的效果;二是药剂防治，即先剔除桑天牛蛀孔处的粪便，用50ml的注射器吸入80%的敌敌畏2倍液或50%杀灭松乳油2倍液，注入桑天牛幼虫孔，直到孔内有少许药液流出，然后再用泥土或棉花堵塞洞口，隔7d检查一次，如果发现有新鲜的粪便排出则再补治一次，即可杀死幼虫。在少数春季雨水较多的地方，桑褐斑病在云桑2号上时有发生，可以采用调节养蚕时间或采叶计划，及时将病叶采摘喂蚕或将病叶收集制作堆肥，并加强桑园的排水处理和增加磷钾肥的施入比例，也可使用10%苯醚甲环唑1500倍、50%多菌灵1500倍液、70%甲基托布津1500倍液等防真菌药物喷洒桑叶，另外对于桑褐斑病还可以用20%可湿性粉剂三环唑1500倍防治，但使用时不能在周围有人畜食物，对鱼类有一定毒性，喷药后2d即可用叶。

云桑2号发芽较早，容易遭受“倒春寒”的影响，严重的会导致新梢被冻死而严重影响果叶的产量。防治可以采用烟熏法，即在确切知道“倒春寒”的预报情况下，在桑园的空隙处夜间点燃树枝、杂草等，以增高地面温度，以达到防冻的目的。因云桑2号的发条能力强，如果已经遭受冻害，视情况对受冻桑枝适度修剪，促进枝条下部或基部未萌发的桑芽解除休眠而发出新梢，并增施一次速效肥，以促进新梢的生长。

2.2 桑园夏季管理

桑树经过春季的旺盛生长和果叶的采摘操作，桑树体内及土壤的水分和养分被大量消耗，以及夏季的气候条件恶化，病虫害滋生等原因，需要做好夏季桑园管理，确保蚕桑安全生产。

云桑2号是果叶兼用品种，通常采用夏伐的剪伐方式，以提高翌年桑果的产量。夏伐一般在春蚕大蚕期的晴天进行，边采叶、边夏伐，伐条后及时整修，并将剪下的枝条和枯叶清理出桑园。随后进行除草和浅耕 (深度10～13cm)，起到疏松土壤、保持土壤肥力的作用。因云桑2号的发条能力强，夏伐后发芽率高，为增加有效条数，需要及时疏芽，留笌的数量和位置应根据栽植型式、栽植密度及树型等灵活掌握。

夏季气温高，桑树生长速度快，需要充足的水分和养分供应，夏肥的施用是保证土壤肥力的重要措施。施肥量约占全年的45%左右，重施速效肥，适当增加磷钾肥的施入量。同时做好桑园水分的排灌工作，使桑园既不受涝，又能保证充足的水分供给，营造良好的土壤环境，是保证桑叶优质高产的重要举措。

夏伐后，防治重点仍然是桑象虫、桑螟、红蜘蛛、桑蓟马等，可以使用80%的敌敌畏和50%的辛硫磷各1000倍液，也可以用40%乐桑乳油1500倍液或40%桑宝乳油2500倍液等桑宝专用农药喷洒桑拳和新梢。

夏季除草可以采用化学除草剂，在除草药液中加入少量农药，达到既除草又杀虫的效果，也可以采用人工除草结合桑园夏耕进行，既能除尽杂草，又能促进新根生长，根系深扎，增强桑树抗旱力，并杀死在泥土的害虫、虫卵、幼虫、蛹等，减少病虫为害。

2.3 桑园冬季管理

冬季是控制病虫害和修枝整形的重要时期，对提高翌年果叶产量都具有重要作用。

在蚕期结束后，可以施用菊酯类的长效药如20%的杀灭菊脂3000～5000倍液进行封园。结合冬耕，施入有机肥，可以起到疏松土壤、杀灭病虫害和增强土壤肥力的作用。剪梢是防治病虫害和增加翌年果叶产量的重要措施，剪梢一般在桑树自然落叶进入休眠后进行，剪梢长度一般控制在条长的2/5左右，如果要提高桑果的产量，剪梢条长需适当缩短，增加花果的数量;如果以用叶为主，则应当增加剪梢条长，起到减少花果的效果。在剪梢的过程中将无效枝、病虫枝及枯桩剪除并集中处理，起到树型整齐，养分集中在有效条，减少病虫害的效果。