“川”字牌青砖茶出口前景分析——2010年赵李桥茶厂社会调查报告

何康民，周 睿，邓 谦，邱 玥

（湖北经济学院，湖北 武汉 430205）

“川”字牌青砖茶出口前景分析
——2010年赵李桥茶厂社会调查报告

何康民，周 睿，邓 谦，邱 玥

（湖北经济学院，湖北 武汉 430205）

“川”字牌青砖茶作为国内砖茶业界唯一的一家中华老字号，有着悠久的历史和文化底蕴。在历史上曾经远销海外，由于各种因素的制约，导致青砖茶出口一直处于停滞状态。目前，在对外开放和中部城市崛起的政府规划及打造武汉城市圈地区战略的大背景下，“川”字牌青砖茶是否能够再次打开贸易出口通道，如何抓住机会开拓国际市场，成为相关人员的重要研究课题。

“川”字牌青砖茶；出口；市场

一、“川”字牌青砖茶出口条件

“川”字牌青砖茶选用的是鄂南山区优质老青茶原料，年均气温13~18℃，年均降雨量750~1500毫米，无霜期达220~ 300天，气候温和，雨量充沛，地理位置适宜。同时，赤壁市政府在2004年以红头文件形式对赵李桥茶厂有限责任公司为首的企业提供茶源更新扶助，要求每年更新1万亩茶源，至2010年达到6.1万亩，并对茶林实行私有承包制，保证达到国际对茶叶农药残留物质的严格指标。

调查过程中，赵李桥茶厂有限责任公司的李总监透露，生产砖茶的设备都是茶厂在百多年来的发展中自己不断探索加工工艺，攻克技术难关而特制的生产器具，是全国其他同行难以相仿超越的。

此外，拥有外贸自营进出口权，并率先在同行业中获得QS食品质量安全生产许可认证，并且采用现代企业部门车间质量管理目标，并与华中农业大学建立了黑茶研究基地，严格保证了青砖茶一贯的良好品质和满足现今市场的需求。

赵李桥茶厂有限责任公司的历史发展悠久，最早可追溯到前朝咸丰年间（1861年），由此可见，早在19世纪上半叶，经恰克图转口的鄂南茶叶出口额达到了中国对俄出口总额的40%。而为当时英国凤凰公司定制的“twiling”米砖茶也见证了赵李桥茶厂发展的盛极一时。企业的历史文化、名扬海外等是出口贸易的不可忽视的重大软实力。

赵李桥茶厂有限责任公司具有三大优势品牌，分别是“川”字牌、“火车头”和“牌坊”。这三大特色商标成为赵李桥茶厂有限责任公司的知名代表，也是历史的沉淀，凝聚了浓厚的历史文化，为广大的少数民族人民和海外人民所知晓。在今天，赤壁市政府也在为保住特有的赤壁文化瑰宝不断努力，今年已经将发展黑茶文化纳入赤壁市政府的重点工作，计划以赵李桥茶厂有限责任公司为龙头建立“黑茶文化一条街”，而企业也在向湖北省积极申报黑茶类湖北省名牌产品。

从历史上来说，俄罗斯自古有对砖茶的喜好。中俄早有“中俄古砖茶之路”，这条堪比丝绸之路的贸易之道，正是以鄂南羊楼洞（今属赵李桥镇）为起点，历经了数百年，期间繁荣了200多年。鄂南砖茶，以其独特风格和品味在俄罗斯民间长久积淀，有着强烈的文化亲和力。虽然作为是我国青砖茶的最大出口国家，但是边茶贸易是通过边商来进行的，企业并未真正进入出口角色，而每年蒙古人所饮用的砖茶数量是非常大的，若企业真正进军国际市场，可进一步规范蒙古销售市场。对于欧美市场而言，青砖茶有着独特的收藏价值，只要以其作为工艺品的收藏价值来打开市场。

二、“川”字牌青砖茶出口面临的问题

综上所述，“川”字牌青砖茶在各个方面都有其特殊且优越的条件，这也为将来推向国际市场打下良好的基础。但是，调查中也发现存在着不少问题，制约着产品的出口。

（一）产品质量有待提高

赵李桥茶厂的茶源主要分布在鄂南，即咸宁市周边地区，由于一些人为因素导致茶叶质量下降，影响了砖茶的质量。影响因素如下：

1.农药和化肥的滥用

过量使用农药和化肥，导致茶叶自身受到化学污染和农药残毒积累，产出的茶叶质量无法达到国家质检局的标准。

2.种植土壤污染

茶叶种植土壤含化肥农药残留量过高，严重影响茶叶的种植和生长，导致茶叶中含有害物质的成分上升，茶叶质量降低。

3.水源的污染

水源的优劣对于茶叶生长起到至关重要的作用。现在茶叶生产使用的主要水源均受到不同程度的污染，这些水源的继续使用直接有影响了茶叶原料的质量。

（二）企业管理模式

首先是企业管理模式和机构设置不合理，行政人员的数量与公司目前的经营规模不相协调，过重的行政开销加重了公司的经济负担，不利于公司的生产和发展。公司目前暂时没有专职负责国外市场拓展的业务部门，不能有效开拓国际市场。

另一原因是企业经营规模不大，受到资金限制，历史聚集此地的多达15家类似于像赵李桥茶厂有限责任公司的企业如今只剩这一家，规模锐减导致很难重现清朝的鼎盛时期。

同时，缺乏有效的市场营销策略。据了解，赵李桥茶厂有限责任公司目前采用的宣传方式局限仅于网络以及部分地区设置专卖店。并且宣传方式单一、力度较小、方式被动，导致具有悠久历史的青砖茶的知名度不高。只是最近，公司才参加了一年一度的上海茶博会。

此外，从国有制改革为私有制后，因缺乏国家的融资支援以及政策保护，管理人员对出口贸易有所顾忌。也因接管茶厂的时间不长，在公司稳定之前，市场重心仍限于国内。

最后是茶叶出口检疫问题，茶叶农残作为茶叶检验的重要项目，近年来由于欧盟不断实施新的并且更为严格的茶叶农药残留标准，并禁止含有化学活性物质的320种农药在境内销售，其中涉及我国正在生产、使用及销售的农药62种。欧盟从2000年7月1日起对进口茶叶提出数百种农药残留限量标准，增加了啶虫咪等10个农残项目，并更新了其他10个农残项目的新限量。对我国茶叶影响较大的有敌敌畏、甲胺磷、氯菊酯、三唑磷等，国内标准的不统一，外国茶叶检验标准的不断提升，更加阻碍了赵李桥茶厂拓展国际市场的步伐。

（三）政府扶持力度不足

一个企业的发展离不开当地政府的支持，90年代以来，一直是由咸宁市政府直接管辖赵李桥茶厂，赤壁市政府对赵李桥茶厂未能参与管理，而咸宁市政府因为自身负责的项目较多，对茶厂的管理关注方面力度不够。再者，政府未给予相应的专项资金支援赵李桥茶厂的发展，相比之下，云南普洱茶、湖南益阳黑茶等都得到了当地政府的经济扶持和政策支持，政府还借助媒体予以大力宣传。

三、结论

通过以上分析不难发现，赵李桥茶厂有限责任公司具有很大的发展潜力，其生产的砖茶在国内外都有一定的市场，其产品出口国际市场的可能性是存在的。具体改进方法如下：

（一）开辟新茶园，使用无污染水源。对于茶叶生产来源进行严格筛选，统一茶源质量，改善茶厂茶源质量。

（二）公司投入部分专项资金开展砖茶质量研究，黑茶研究所联合华中农业大学继续观察砖茶质量，积极研制方案以期砖茶达到国际标。

（三）公司要进行有效地机构改革，逐步精简行政人员，减少行政支出，节省开支费用用于扩大茶叶生产规模。

（四）在国内市场较为稳定同时，积极策划拓展国外市场，引进外销专业人才，细化销售部门职能，力求打开国际市场，扩大茶叶出口销售。

（五）在我国边疆砖茶需求量较大地区，设立专门店，不仅起到销售产品的作用，同时也是对青砖茶的宣传。

（六）拓宽企业宣传渠道，逐步投入资金，充分利用网络、媒体（电视、广播、汽车媒体等）、流动广告牌等，进行宣传。

（七）转变生产消费观念，开拓新的消费市场。充分利用砖茶良好的降脂促消化的功效，着力向大众宣传其保健功能和减肥功能，开发研制高效减肥砖茶，从而占领新的销售市场。

另一方面，赤壁市及咸宁市政府应逐步在政策及经济扶持上提高对于当地茶产业的发展的重视。首先，在政策上，唯一一家将当地历史悠久的茶文化纳入旅游产业发展的一重要部分，并适当设立专项政府基金扶持茶行业的发展；利用“川”字牌青砖茶——中国茶行业唯一一家中华老字号的优势，进行宣传。其次，在宣传方面，继续现有的赵李桥青砖茶申请国家地理标志，并继续筹划建立赤壁茶文化一条街的工作。最后，规范茶源附近的工厂生产，减少环境污染。并分派技术人员协助茶企业建立新茶源。

除此之外，赵李桥砖茶厂还可以积极向省政府申请建立青砖茶综合标准，进一步提升青砖茶的地位。中央政府也应继续保持原有的国家边销茶储备计划，继续对砖茶业免征税及实行银行低息贷款政策，并逐步对茶产业进行补贴政策。