职业高中美发课教学体会

◆张淑娟

(黑龙江省大庆市蒙妮坦职业高级中学)

职业高中美发课教学体会

◆张淑娟

(黑龙江省大庆市蒙妮坦职业高级中学)

美发美容作为职业高中的一项重要课程，我们虽然积累了一些经验，但也有许多问题需要我们继续探索和研究。本文就如何上好美发课与大家共同探讨。

职业高中 美发教学 创新

美发美容作为职业高中的一项重要课程，我们虽然积累了一些经验，但也有许多问题需要我们继续探索和研究。如课程设置和安排;学生理论与实践的结合;教师的培训与技术更新;美发美容专业学生思想特点和教育管理工作等等，需要更多的同志一道研究。本文就如何上好美发课与大家共同探讨。

一、激发学生学习兴趣是上好一堂课的前提

兴趣在人的事业中所起的作用最大。他能够使人对事业保持一种经久不衰的热情，当个体对某种事物发生浓厚的兴趣时，就会注意力高度集中，积极主动的去研究、思考、表现出对这种事物的优先关注，与此同时还伴随着肯定的良好情绪色彩和坚强的意志力，对于学生来说，学习兴趣是一个人认识世界，渴望获得文化科学知识的积极的活动。只有对所有的知识产生兴趣，才会产生学习的积极性和坚定性，学生的兴趣和需要永远是十分重要的，否则无论怎么美好的教学设想在学生冷漠或厌烦的情绪中都将难以实现。在一堂课中，巧妙的导入，正是激发学生学习兴趣最好的时机。有了兴趣，才可能是学生注意力几种，迅速进入准备听课的良好心里状态中，从而为教学的顺利进行创造有利的条件。

二、学生掌握专业技能是一堂好课的基础

作为一堂专业技能课，最终的目标就是使学生掌握本节课应该掌握的操作技能，然而就目前学生文化基础差，理解能力及动手能力弱的特点，让他们在短时间内达到老师规定的要求的确很难，关键在于老师自身，在教学总老师应该对不同学生的理解与掌握情况，进行分层辅导，因材施教，不拘泥于达到同一水平，教师善于观察，发现学生各自的长处，在学生操作不准确时，能够一针见血地指出错误所在，并进行正确示范，这样学生才能少走弯路，节省时间，提高技术水平。有的老师在辅导学生操作时，的确很耐心，一遍一遍重复进行示范，可学生还是出现同样的问题，这说明老师对学生的观察还不够细致。使学生掌握专业技能的最好方法就是先提高教师自身操作技能。这样在学生面前才能充分展示教师高超的专业技师，用行动和效果去感染学生，使学生更好地专注与课堂，并意识到掌握本技术的重要。例如在短发盘发课中讲授操作步骤时，先让同学观看分解的程序，之后再亲自示范一个完整的短发盘发。

三、培养学生创新精神是一堂好课的关键

在大力提倡创新教育、培养创新人的感召下，针对美发专业的学生来说，更应该注意培养学生的创新意识、创新思维和创新能力，因为美发本身就是一种极具创造性的专业，它会随着社会的进步和科技的发展而不断地发生变化。作为美发师就是顺应时代的变化，人的不同需求，为顾客时机创造与之相适应的发型。学生是未来的美发师，教师在传授知识与技能的同时，培养学生的创新意识、创新思维和创新能力是非常重要的。

然而，在过去的教学中体现的还不够充分，在讲授盘发这个课程中，过去就是老师先示范一款盘发，然后学生照着作出，大家千篇一律。这对于学生来说，就是依赖于老师，照猫画虎，束服了学生自我创造的空间，而且课程学完后学生所会的也就是课堂上老师教的那十几种发型样式，走上社会进行实践时，因为没有创新意识和能力，所以就会出现一个发型大家梳的现象，经过多年教学实践，我改变了传统的教学方法，抓住盘发的技术操作规律，将完整的盘发分解成若干个基本操作方法，并教会学生应用技巧，学生只要熟练掌握了最基本的操作技法，即可将技法技巧进行组合搭配，从而变化出几十种，甚至上百种的盘发样式，这样经过学生刻苦练习，走上工作岗位后就可以应付自如，因人而异都为顾客盘发。这种创新的尝试大大提高了学生自主学习能力并开发了学生创作思维，在教学中贯穿剪发及修剪的知识要有逻辑性，剪发绝对不是单纯的剪短，剪发它是一个艺术创作的过程。也就是说，发型只能属于人体美的做成部分，绝对不可能脱离人体而展示美，那么一个发型就应与其他组成部分，如客人的脸型头型身材气质，甚至与客人的职业、爱好、服饰等都要去完美结合。教育创新的目的就是与更多的关注学生创新精神和实践能力的培养，不要受之以渔，而是授之以渔。

四、组织实践是检验教学效果的试金石

在日常教学中，由于课时及教学设备的限制，不能让每一名学生都有充分的锻炼和实践的机会，因此，教师要积极组织学生进行实践活动，将理论与实践相结合。摆脱传统的工匠型的培养方法，使学生能在短期内掌握高水平的、科学的理发技术和发型设计等技能技巧。增强学生走上社会的竞争能力，使他们适应当前社会对于美发美容的高层次服务要求。决不是好高骛远、脱离实际，而是保证职业高中在新形势下健康发展的重要措施。为此，我们开办了实习厅。

我们认识到，实习厅不但是学生的实习场所，为人民服务的岗位，还是学校了解社会信息的窗口。同时，实习厅的服务质量包含着严格的管理、经营水平、工作人员的素质、后勤保障等许多因素，因此，它又是衡量学校工作质量的试金石。我们根据学校的特点和企业管理的基本要求，制订了一系列的管理措施，其中包括实习厅学生思想政治工作、经营管理工作、实习指导工作的“目标管理、量化评估”等规定、“实习生管理制度”等。多年来，我们严格执行这些管理措施，取得了比较好的效果。

先是学生的服务质量和业务技术有了很大提高。实习厅从未发生过学生与顾客顶撞吵闹事件，从未发生因毛糙图快，顾客要求赔偿损失的事件。许多实习生都有回头客，门厅客流量逐年增多。在实践过程中，我们与学生一起总结成绩，找到自己的不足，以便在今后的教育学习中共同进步。

总之，在职业教育课程改革的实践中，教师一定要更新教育观念，上好一堂课是教师的责任，教师应成为学生的引导者、合作者、支持者。如果一名美发教师在课上能做到兴趣为先，技能为主，创新改进，一定是堂真真正正的好课。

科研项目:本文系全国教育科学“十一五”规划课题(编号FFB090557)“职业院校课程改革理论与实践”子课题“工学一体化教学模式在美容美发专业的应用探究”研究成果。