农村养猪户饲养方式的选择

张伟

（山西省兴县畜牧兽医局，山西兴县 033600）

农村养猪户饲养方式的选择

张伟

（山西省兴县畜牧兽医局，山西兴县 033600）

近年来，随着市场经济的发展，养猪业也在突飞猛进，养猪方式也由传统的分散饲养向规模化、集约化、标准化和产业化一步步迈进。但是在经济欠发达地区，尤其是贫困地区千家万户的分散饲养和小规模饲养仍居多数，成为规模养殖的有益补充。农村养猪户应根据自身的经济条件和掌握的养猪技术，正确地选择适合自己发展的生猪饲养方式，以获取最大的经济效益。笔者就目前适用于农村养猪户的几种饲养方式及特点归纳如下，望养猪户在生产中正确选择。

1 专业饲养育肥猪

是指养猪专业户到猪场购买断奶仔猪后，进行育肥，直到90～100 kg出栏销售。

它的特点是：经营方式简单，易于起步，饲养效率高，速度快，可根据市场行情的波动，随时采取行动。如果能够摸准市场脉搏，除可赚取养猪本身的利润，还可赚取差价；猪舍结构相对简单，设备较少，成本较低；饲养周期较短，资金周转快，从投入到产出最多3～4个月；固定资金投入少，栏舍周转快，每个栏舍每年最少可饲养3批。如果猪舍使用周期较短，养殖户又能较好地把握市场价格情况，可选择此种养猪方式。

2 生产及销售仔猪

是指养猪专业户饲养母猪生产仔猪，待仔猪断奶并饲养到一定体重后出售。

它的特点是：流动资金投入较少。开始周转慢，一旦种猪投入正常生产之后，资金周转较快；猪的采食量和排泄量都较少，每天投入喂料和清粪的劳动力相对较少，可保证猪群的健康。如果专业知识和技术优势倾向于能养好母猪和仔猪，只是流动资金不足时，可选择此种养猪方式。

3 全程饲养

是指养猪专业户从种猪生产、仔猪培育到肉猪育肥出售都是自己生产经营管理的过程，是第一种和第二种养殖方式的集合。

它的特点是：从场外购猪的机会很少，能保障猪群的健康；该种饲养方式具有种猪和育肥猪两部分收益，可以获得较高的利润；自繁自养，均衡生产，受外来疾病感染的风险相对较小，养猪规模相对稳定。

4 种猪饲养

是指生产种猪并出售给其他的养殖者，饲养的种猪既可是纯种猪，也可是杂交猪，这是一种专业化的饲养方式，对饲养者在品系发展、种猪系谱和育肥技术等方面有较高的要求。

它的特点是：种猪售价没有统一的标准，往往高出猪肉销售价格，若是优良品种能卖出较高的价格，利润较高；要求具备全程饲养的理论和经验、较强的市场意识、较严密的销售网络，此种饲养方式是获利最丰厚的一种饲养方式。