阻碍彝良县魔芋产业发展的因素及突破策略

□彝良县农技推广中心 657600 郭天军

彝良县位于滇东北高原，昭通市中部，全县平均海拔1 500.2m，属亚热带大陆性季风气候，年平均气温13.4℃，平均日照1 217.6h。全县魔芋种植面积约3 466.7hm2。其中白魔芋 1 466.7hm2，花魔芋 2 000hm2。

1 发展潜力及优势

1.1 适宜种植面广

根据魔芋生物学特性，我县具有魔芋最适宜区1.4万hm2，适宜区1.83万hm2。土壤疏松，保水、保肥、保土能力好，气候温和温润，雨热同季，干湿分明，适宜魔芋生长的需要，发展魔芋生产土地资源潜力大。

1.2 市场前景好，利润丰厚

魔芋生产效益比较高，价格一直走好。白魔芋平均价格稳定在2.60元/kg，扣除每亩成本1 200元，纯收入达2 687元；花魔芋稳定在1.80元/kg，扣除每亩成本1 000元，纯收入达3 590元。

1.3 种植优势

魔芋种植在我县历史悠久，广大魔芋种植户具有丰富的种植经验，并掌握了地块选择，种芋分级，处理及消毒，中耕管理，病虫防治，采收等一系列基础技术。

1.3 通运输方便

我县交通四通八达，目前巧（家）威（信）公路、入川公路、县县通油路工程全面开通，县城距昭阳区只有70km，距内昆铁路的彝良火车站20km，水、电、路、通讯畅通，区位优势明显，有利于搞活产品流通。

2 存在问题

1）我县因为大部分农民都是零星种植，规模小，缺乏深加工企业的有效带动，全县魔芋仅销售原材料或半成品，资源优势难以转化为经济优势。

2）魔芋病害严重，且由于我县因资金严重不足，从而无法引进脱毒种芋及对魔芋种植的病害进行研究及防治，在很大程度上直接影响了我县魔芋产量、品质的提高。

3）由于魔芋生产投入高，种植农户多数无力购买种芋等生产资料,从而无法形成大规模的连片种植。

4）营销紊乱，市场价格不稳。到目前为止我县都没有一个魔芋加工厂，无法形成农户—基地—厂商的一体化；种植区域远离城镇，在一定程度上阻碍了信息的传送，种植农户不能及时了解市场信息；农户种植面积不大，产品数量不多，零星的运输增加了成本的投入，加大了种植农户的负担；交易都是等待收购商贩到村收购，因此出现收购商在收购时压级压价等现象，导致魔芋价格不稳定，形成市场混乱。另外，当年的销售价格直接影响了农民第二年种植规模和产量。

3 魔芋产业发展的要点

3.1 加大投入，建立优质魔芋繁种基地

进一步拟定魔芋发展规划，争取国家、省的项目投入。市、县各有关涉农部门应将有关的项目资金向魔芋产业倾斜；加大金融机构信贷投入，通过财政贴息、小额信贷等多种方式增加信贷规模；充分集纳社会资金投入，采取入股、集资等形式大量吸收民间资本和其他社会资金用于发展魔芋加工业。重点抓好魔芋新品种引进及品种改良、良种繁育基地建设，以发展标准化魔芋种子基地为基础，突破性发展标准化商品魔芋生产基地，从而降低脱毒薯的生产成本，减轻种植农户的负担。

3.2 制定各种优惠政策，发展一体化加工产业

3.2.1 加强领导，强化职责。成立魔芋产业化领导小组，负责组织对全县魔芋基地建设、规模化和标准化种植及产业化发展建设规划。设立魔芋管理机构，明确管理职能，核定人员编制，安排工作经费，做到有牌子、有职责、有经费、有专人，抓好魔芋产业化建设的组织管理、协调和服务，促进魔芋产业持续、快速、健康发展。

3.2.2 制定政策，招商引资。努力改善投资环境，简化办事程序，为投资商搭建良好的生产和经营平台；以高起点规划、高规格管理、高效率运转、高质量服务为标准，对从事魔芋生产、科研、加工、销售的企业，在税收上给予优惠；对龙头企业要从信贷资金、政策扶持、科技开发等方面给予积极支持，使企业在收购原料、加工工艺改进等方面有充足的资金；促成企业提前与农户签订保护价收购鲜魔芋或魔芋角的订单合同，使农户与龙头企业形成诚实守信、风险共担、利益共享的经济共同体。

3.2.3 扶持种植大户。有关部门给予魔芋种植大户产业扶持政策，并出台鼓励发展大户政策，以大户的辐射作用来带动其他农户，并对走向产业发展的魔芋大户，给予更多政策倾斜和支持。

3.3 加大推广力度，提高单产

1）县级涉农部门组织和派出技术骨干出外进行培训，学习先进的魔芋种植和病虫害防治技术，以增强自身的专业技术，加大对村民的技术培训，传授科学种植知识。

2）积极开展试验、示范工作。科技部门要有针对性的对在魔芋生产上容易出现的软腐病、白绢病进行防治性实验的研究和探索，并请外地的魔芋专家到我县种植实地进行讲解。针对魔芋出现的病虫害、土壤施肥度和不良生长等情况进行实地讲解，结合自身的经验拟定出一套高产栽培技术方案，提高农民科学种植技术水平。

3）乡镇和村两委班子购买和提供农业技术指导相关方面的书籍，成立科学种植技术学习班，结合种植经验，共同探讨如何高效种植魔芋。

4）在魔芋规划区内重点扶持几家种植农户，充分发挥魔芋带头人作用，由他们向群众传授种植魔芋的经验和技术，充分发挥“双培双带”作用，号召、带领和鼓励群众发展魔芋种植，带领群众发家致富奔小康。