高职学生就业指导课程实践教学模式思考——以高职旅游专业为例

张 莉 陈长虹

提高高职学生的就业与创业的实践能力，不仅是高职人才培养目标的内在要求，也是高教育专业能够生存和进一步发展的关键所在。通过《大学生就业与创业》课的实践教学，使高职旅游专业学生进一步了解旅游行业的发展现状，了解高职旅游专业的就业前景和形势，掌握求职的途径和方法，积极成功的推销自己；通过本门课的实践教学让高职旅游专业学生做好岗前职业素质、职业能力的准备，并能够较好的选择创业基本知识，提高高职旅游专业学生的就业与创业能力。

一、应遵循的基本原则

（一）开放性与创新性相结合原则

开放性和创新性是实践教学的基本特征，也是实践教学得以顺利实施的必备素质。《大学生就业与创业》课是一门综合性、实效性和实践性极强的一门课程，关于它的实践教学更是这些特征的现身说法。高职旅游专业《大学生就业与创业》课的实践教学要以旅游市场需求为导向，以提高就业与创业质量为目标，为旅游行业发展提供人才保障为己任。旅游行业工作任务的灵活性和挑战性，工作场景的多变性、复杂性和不确定性，就必然要求这门课程的实践教学务必是在开放性和创新性相结合的原则上进行。

（二）普遍性与特殊性相结合原则

高职旅游专业对学生就业与创业实践能力的要求有高职专业的普遍性，且相对于高职工学类、理学类专业，国内高职院校开办旅游专业的时间都不长，再加上旅游行业发展步伐快，工作要求变化快、工作对象更多样化的现状。决定了高职旅游专业《大学生就业与创业》课实践教学既有一般高职专业该门课程实践教学的共性，又必须注意旅游行业对应用性人才的要求，进行具有可行性和针对性的实践教学，做到专业优势与个体优势的浑然天成。

二、实践教学的基本途径

（一）实践教学与旅游管理专业岗位能力课实践教学相结合

高职旅游专业《大学生就业与创业》课实践教学是综合性、课程交叉性和针对性很强的实践教学活动，提高高职旅游专业《大学生就业与创业》课实践教学的效果，必须与该专业的岗位能力课实践教学相结合。如：培养的学生饭店行业就业与创业能力与餐饮、客房、前厅等课程的实践教学结合；培养旅行社行业就业与创业能力与导游业务技巧课、旅行社经营管理课等联系密切课程结合；培养会展服务行业就业与创业能力与会展专业的课程相结合，力求避免高职旅游专业《大学生就业与创业》课与岗位能力课的实践教学割裂开来，这样该课程以提高学生就业与创业实践能力的目标就成无源之水，无水之鱼。

（二）实践教学与课余学生实践活动相结合

《大学生就业与创业》课是一门通识课程，实践教学是主要的教学组成部分之一，必须在开放性和创新性的基础上拓展教学时空，不能作茧自缚。学校统筹各方面的力量，尤其是院系领导应加大就业和创业问题的研究和实践，密切配合《大学生就业与创业》课实践教学，拓展该门课程实践教学时空，本着全程指导、全程教育、全程协作、全程监管等的理念，引导教育高职旅游专业学生在课余的学生活动中，开辟一种以《大学生就业与创业》课实践教学为航标，学生自育为主，全程培养为主渠道的第二课堂实践活动，建立学科实践教学与实践活动课程相结合的实践教学体系。

（三）校内实践教学基地与本地区本行业校外顶岗实习基地相结合

校企合作让学生在校所学与企业实践有机结合，让学校和企业的设备、技术和办公条件实现优势互补、资源共享，也是高职院校谋求自身发展、实现与市场接轨、大力提高育人质量、有针对性地为企业培养一线实用型技术人才的重要举措，这一举措填补了《大学生就业与创业》课实践教学受教学条件所限，无法开展有针对性和实效性的教学实践的空白。高职旅游院校利用校企合作提供的有利因素，让学生亲身感受旅游行业对学生就业的能力和素质要求。增强高职旅游专业学生的服务技能，打造高职旅游专业学生“见习—实习—就业”一体化基地，成为就业与创业指导课实践教学的主要一环，全面提升学生的就业竞争力。

（四）课堂实践教学与各种以提高大学生就业与创业为目的竞赛活动相结合

大学毕业生遭遇“就业难”，为解决这样的问题，政府、高校也都在积极采取措施，寻求破解方法。举办与大学生就业和创业方面的竞赛、各行业协会也举办旨在提高大学生就业与创业方面的素质技能大赛、学校及院系举办的素质拓展活动相结合。《大学生就业与创业》课实践教学活动应与其步调一致，积极参与其中，有助于大学生正确估量自身的能力与素质，同时更有利于高职旅游专业的学生掌握一些交际技巧，锻炼学生的心理素质，增强高职旅游专业学生的就业与创业实力。

三、实践模式功能分析

（一）有利于高职旅游专业人才培养计划更加科学化，更具有可行性

国家为适应旅游业持续健康发展而高职旅游专业教育。然而，旅游业发展变化迅速，工作任务和工作对象社会背景复杂，再加上高职教育自身发展的不足。导致高职旅游专业人才培养尽管目标明确，但科学性、实效性和操作性不强，理论教学观念陈旧，实践教学形式僵化、单一、重复，与旅游行业要求脱节。以高职旅游专业《大学生就业与创业》课实践教学为突破口，关注旅游行业的发展方向，深度与注重校业交流合作，以全面检验和提升学生核心竞争力为目标，及时调整和创新高职旅游专业教学的内容和形式，制定出符合旅游业实际需求，又具有可行性的人才培养方案以更好地实现高职旅游专业人才培养目标。

（二）有利于高职旅游专业在高等职业教育发展中获得宽广的发展空间

高职旅游专业既是承接中等职业旅游教育的关节，又是连接旅游专业学历教育的阶梯。目前高职旅游专业面临非常尴尬的境地，一方面是2009年国务院41号文件将旅游业的发展定位为战略性支柱产业，这为旅游业的进一步发展提供了广阔的空间；另一方面是近几年旅游专业学生有一半以上旅游专业毕业生不愿进入旅游行业就业的矛盾情况。这就要求高职旅游专业《大学生就业与创业》课在实践教学过程中，不仅让学生认清未来的就业环境，掌握就业技巧，还要加大对学生就业期望值、就业忍耐力的良好心理素质、务实与创新精神、就业迁移能力和综合实践能力的全方位把握，是使学生能够在激烈的就业与创业环境中把眼前利益和长远发展前景结合起来，更好地实现高等职业教育培养具有良好服务技能的应用型人才的教育目标。