啤饲大麦新品种云大麦2号高产稳产性分析

杨金华 于亚雄 刘猛道 郑家文 沈为频 许荣娇 程加省

(1.云南省农业科学院粮食作物研究所，云南 昆明 650205;2.云南省保山市农科所，云南 保山 678000;3.云南省易门县种子管理站，云南 易门 651100)

云南省麦类生产可分为完全靠降雨且不追肥的旱地麦和有灌溉条件并能根据需要追施肥料的田麦两大类型。大麦在云南省种植历史悠久，近年来随着产业结构的调整，畜牧业及啤酒工业的发展，云南省大麦种植面积发展较快，到2010年种植面积已达20万hm2。云南省的地理、气候以及麦类栽培方式多样性等原因，使得云南省大麦生产用种多、乱、杂，产量低而不稳，因而选育并推广使用高产稳产、适应性广的啤饲大麦新品种是适应云南大麦生产的迫切需要。云大麦2号是云南省农业科学院粮食作物研究所与保山市农科所共同选育的一个啤饲兼用型大麦新品种。我们以云大麦2号历年在各级产量试验及不同栽培方式下的产量表现，分析了云大麦2号的高产与稳产性，为云大麦2号在云南省的推广应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 数据来源

云大麦2号在昆明 (海拔1 900 m)、大理(海拔 1 998 m)、保山 (海拔 1 670 m)、临沧(海拔 1 460 m)、楚雄 (海拔 1 770 m)、曲靖(海拔1 862 m)6个试点，于2005年 (缺大理点)、2006年进行的品种比较试验，2008年的全省区域试验以及2008年在昆明点进行的田地麦栽培对比试验和保山进行的肥效等试验中的产量表现为本文分析的数据。

1.2 分析方法

平均数 (X)、方差 (SS)、变异系数 (CV)采用常规计算公式;高稳系数 (HSC)法以品种的平均产量 ()和标准差 (S)与比对照CK增产10%的目标产量 (1.10CK)计算出高稳系数(HSC)，HSC=100(-S)/1.10CK，高稳系数越大，表示品种的高产稳产性越好。

2 结果与分析

2.1 云大麦2号高产稳产性分析

2.1.1 品种比较及区域试验高产稳产性分析。从表1可以看出，云大麦2号在2005年度的品种比较试验中，在5个试点的平均产量为393.0 kg/667 m2，较云南省大麦统一对照品种 S500增产7.9%，增产幅度显著，居10个参试品种的第2位，在临沧点产量达到558.3 kg/667 m2，表现出了较高的产量潜力;2006年在6个试点的平均产量为387.9 kg/667 m2，较对照增产8.9%，居11个参试品种的第一位;在2008年的全省区域试验中，云大麦2号产量为349.3 kg/667 m2，较对照增产3.4%，居10个参试品种的第4位，以上数据表明云大麦2号具有较高的产量潜力。从云大麦2号在三个试验中的方差 (分别为0.052、0.045、0.089)和变异系数 (分别为 26.4%、14.2%、22.1)来看，云大麦2号的参数虽不是最小 (即最稳定)的品种，但与其它参试品种相比较，云大麦2号表现出了很好的稳定性;而从高稳系数来看，云大麦2号在三个试验中的数值都较高，分别为72.1%，84.9%和73.2%，分别居当年试验参试品种的第2、第2、第3位，充分表明了云大麦2号的高产、稳产特性。

表1 云大麦2号历年在品种比较及区域试验中的高产稳产性

2.1.2 不同栽培方式稳产性分析。为了明确云南省新选育大麦品种 (系)的旱地适应性，于2008年在昆明田、地两种栽培方式下对当年参加区域试验的新品系进行了抗旱性鉴定。从表2可以看出，在典型的旱地栽培方式下，新育成的大麦品种(系)产量较低，平均产量仅为176.2 kg/667 m2，在田麦栽培方式下，平均产量为359.5 kg/667 m2。地麦栽培较田麦栽培减产达51%，即仅为田麦栽培管理方式下产量的一半。这两个产量水平，与现阶段云南省麦类的产量平均水平即旱地麦180 kg/667 m2左右，田麦400 kg/667 m2左右较接近。同时由表2还可以看出，新选育的11个大麦新品种 (系)中，在地麦栽培方式下，有6个比对照S500产量高。其中云大麦2号表现最为突出，在旱地栽培方式下平均产量为301.5 kg/667 m2，较对照增产131.2%，居11个参试品种之首;同时云大麦2号在旱地栽培方式下仅比田麦栽培方式减产18.8%，而对照S500减产61.9%，而甘早5号减产最大达77.9%，由此可以看出云大麦2号具有较好的旱地适应性。

2.1.3 不同施氮方式下高产稳产性分析。为了研究云大麦2号的高产稳产性，于2008年在保山市农科所进行了云大麦2号(A1)对不同施氮方式的响应研究。该试验施尿素40 kg/667 m2，采用种肥60%、分蘖肥40%(B1);一次性作分蘖肥打洞深施(B2);种肥40%、分蘖肥30%、粒肥30%(B3)三种施肥处理，以啤酒专用大麦云啤6号(A2)和六棱饲料专用大麦保大麦8号(A3)作为对照。

表2 云南省大麦区域试验参试品种的旱地适应性评价

从表3可以看出，品种间产量为云大麦2号最高，保大麦8号次之，云啤6号最低;不同施氮法产量为种肥60%、分蘖肥40%的两次施氮法最高，种肥40%、分蘖肥30%、穗肥30%的三次施氮法次之，一次性作分蘖肥施氮法最低。最高产量组合是 A1B1，产量 474.4 kg/667 m2，其次是 A1B3，产量 471.1 kg/667 m2，第三位是 A1B2，产量431.1 kg/667 m2。最低产量组合是A2B3，产量仅344.4 kg/667 m2。

云大麦2号以种肥60%、分蘖肥40%的两次施氮法产量最高，种肥40%、分蘖肥30%、穗肥30%的三次施氮法次之，一次性作分蘖肥施氮法最低。种肥60%、分蘖肥40%的两次施氮法与种肥40%、分蘖肥30%、穗肥30%的三次施氮法相近，产量仅相差3.3 kg/667 m2，而比一次性作分蘖肥施氮法增43.3 kg/667 m2，增10%。同时多重比较分析表明云大麦2号3种施氮方法的产量差异不显著，表明云大麦2号对不同的施肥方式不敏感。而对照云啤6号和保大麦8号对不同的施氮方式反应不一，达5%的显著性差异水平。

表3 不同品种在不同施氮方法下的产量差异显著性

2.2 云大麦2号在高产创建中的产量表现

云大麦2号育成后，育种单位对其进行了试验示范。2009年在云南省易门县 (属麦类中产地区)对云大麦2号进行示范推广，对其中的0.8 hm2进行了实收，平均产量472.8 kg/667 m2，较同田试验的啤酒大麦品种澳选三号增产57.0%，较饲料大麦品种V43增产18.8%。2009年4月17日，经云南省农业技术推广总站、种子管理站等单位有关专家组成的省级专家组现场实收，在保山地区腾冲县罗坪村云大麦2号13.7 hm2连片高产样板平均产量629.6 kg/667 m2，最高产量720.8 kg/667 m2，刷新了我国百亩连片大麦平均亩产和大麦最高单产纪录，创下历史新高。

表4 云大麦2号在高产创建中的产量表现

云大麦2号在云南省2010年进行的麦类高产创建活动中是主要的大麦品种，虽然云南省遭遇了百年一遇的特大干旱，但在积极采取应对措施的基础上，云大麦2号依然表现出了较高的产量潜力。2010年4月7日由昆明市农业科学院组织，邀请云南省农业技术推广总站、云南省农科院粮作所、昆明市农业局的专家对宜良县北古城镇大麦高产创建样板进行了验收，其中车田村王丛宝家的0.08 hm2的“云大麦2号”产量达575.6 kg/667 m2。2010年4月27日，云南省农业科学院邀云南省农业厅、云南省种子管理站、云南省农技推广总站、保山市农业局、保山市种子管理站、保山市植保站等专家对隆阳区“云大麦2号”及蚕豆间套种在隆阳区的连片百亩示范样板进行验收，结果“云大麦2号”百亩平均产量563.7 kg/667 m2，还可多收96.1 kg/667 m2的套种蚕豆，机械实收0.183 hm2，折合产量642.4 kg/667 m2。2010年5月8日，云南省农业科学院邀请省、市有关专家对丽江地区玉龙县金沙江河谷黎明乡实施的“云大麦2号”8.11 hm2连片示范样板进行验收，平均产量 614.5 kg/667 m2，并对其中的0.067 hm2进行机械实收，产量712.9 kg/667 m2。

云大麦2号在以上高产创建中的产量表现，表明了云大麦2号在云南省不同气候类型地区 (从海拔1 650 m的昆明宜良到2 300 m的丽江玉龙)都具有很好的适应性，是一个集高产稳产于一身的啤饲大麦新品种。

3 小结与讨论

高稳系数法综合了品种丰产性、稳产性两方面，能够把具有较高产量和平均稳产性的品种(系)选出来，可以为品种丰产性、稳产性测定提供理论依据。云大麦2号在3个产量试验中的高稳系数都居前三位，表明其不只产量高，而且稳定性较好，是一个集高产稳产于一身的啤饲大麦新品种。

云南省大部分大麦种植在旱地上，在云南省主要大麦育种单位云南省农科院以及大理、保山、曲靖、楚雄、临沧等地市农科所中，仅曲靖市农科所在育种过程中采用地麦栽培管理方式，其余单位都是以田麦栽培方式进行，因而有必要对新育成的大麦品种 (系)进行旱地栽培适应性评价。云大麦2号在典型的旱地栽培方式下，不仅产量高，较对照增产显著，且与田麦管理方式相比，减产幅度最小，表明云大麦2号不仅适应大肥大水的田麦栽培方式，且适应不追肥靠雨养的旱地栽培方式，是一个田地兼用的啤饲大麦新品种。

云大麦2号不仅在小面积的产量试验 (品种比较与区域试验)中表现出高产稳产的特性，在大面积试验示范中也表现出了较好的高产性与稳产性的结合。在2010年的高产创活动中，从海拔1 650 m到2 300 m，百亩连片的平均单产都超过450 kg/667 m2，且创造了最高单产 720.8 kg/667 m2的全国记录，表明云大麦2号是一个产量高、稳产性好、适应性广的啤饲大麦新品种。