恶魔的诱惑巴黎甜点

Yasmine

来到巴黎，你可以不买名牌，也可以不逛精品店，但是走入早晨的地铁，漫步午后的河畔，你要如何抗拒咖啡香、面包香、甜点香……如斯诱人的气息，谁还能记挂着热量和体重?难怪法国人总说：La vie est belle!(生活是美好的)

巴黎的早晨，1号线地铁车厢里，空气中弥漫着刚出炉的面包香，人手1杯咖啡、1个可颂，像是巴黎人的标志，街上的面包店，人们大排长龙排队买着今日所需的面包，面包对于法国人来说，如同水与空气常规重要。如何在面包店林立的法国选面包?首先，好吃的面包店通常隐身在巷子里，而不在大街上，请眼睛放亮看法国人在哪里排队，哪儿人多就往哪里去；如果队伍里多半是外国观光客人，那么对当地人来说，或许只是一个可以吃的食物而已。

法国人重视甜点的程度绝非你能想象，甜点存在的地位与主食同等重要，如果饭后没有甜点，这一餐就无法结束。法国甜点店的品牌之多，令人难以选择，但看看巴黎女孩们往哪里去，那里应该就有好吃的甜点，全世界的女孩都一样，装甜点的胃是另一个，午茶时光来上一个外表诱人、味道迷人的甜点，就是女孩们最幸福的下午时光了。

Du pain et des ldees 90年代的

面包主意

丁运河附近有间盛传总是要排队的面包店，这问店就是Du pain et des idees。首次造访的时间是下午时间上班的时间，果然名不虚传的人龙排到外面，队伍中有许多法国老先生、老太太，这可是面包道不道地的明显指标!Du pain et des idees的面包师傅原先于时尚业工作，而后转行至面包业，他衷情于20世纪90年代的风华，因此为渲染当时面包店的情景，以许多当年的古董做装饰。店中最有名的面包，名为“Pain des amis友谊面包”，顾名思义，是希望大家可以透过面包分享更多友谊时光。

地址：34，rue Yves Toudic 75010 Paris

地铁：5号线/Jacques Bonserqent

营业时间：周1至周56：45－20：00

Poilane柴火炉后的经典滋味

Poilane是以人名为名的一种面包，它位在6区的小巷子里，小小的店提供单纯的面包以及较传统的派塔类点心。Poilane面包制作过程非常繁复，且现今也是少数仅存以柴炉火烤出来的面包，口感相较常规法国乡村面包而言，稍微偏酸，搭配果酱或是咸酱料都非常合适，口感嚼劲绝对不会让喜好乡村面包的老饕失望。目前除了伦敦与巴黎外，你也可以在全球许多高级餐厅里吃到。

地址：8 rue du Cherche—Midi 75006 Paris

地铁：4号线/Saint Sulpice

营业时间：周1至周67：15－20：15

Gontran Cherrier ArlisanBoulanger蒙马特的早午餐约会

去跳蚤市场前，先来Gontran CherrierArtisan Boulanger吃顿好吃的早餐吧!位在蒙马特的新开面包店，窗明几净让人感觉是个适合开始美好一天的面包店，店内备有少许座位，并提供简单的餐点塔派沙拉等，每一道都令人食指大动。Cherrier师傅融合了各国面包口味来挑战巴黎饕客的嘴，因此在这里，你可以尝到在其他地方没有的新口味面包，看着排队人潮，大概就知道新口味已经完全满足了法国人的胃!

地址：22 rue Caulaincourt，75018 Paris

地铁：12号线/Abbesses或Blanche

营业时间：周1至周67：30－20：30；周日7：30～19：30(周3公休)

Hugo＆Victor甜点如文学般永恒

将巧克力收进有如文学作品般的盒子里，传达出甜点师傅的意念：期望自己的甜点可以有如文学作品般越传越远，味道永远令人想念，店里也如同博物馆般展出每一道甜点。H&V的甜点师傅旅行过许多国家，擅长使用各种特殊水果去创造出新的味蕾感受。到这里最特别的是店员会推荐你哪支酒合适搭配甜点，将甜点与美酒做了合宜的连接，让你的午茶或晚茶时间可以微醺自在。

地址：40，boulevard Raspail 75007

地铁：10号或12号/Sevres－Babylone

营业时间：周1至周58：15－20：15

周六9：00－20：15

周日9：00－13：30

Cafe POUChkine法俄混血的时

尚甜点

走进制在春天百货1楼的CafePeuchkine，彷如走进18世纪华美富丽的皇家厅堂，浓浓的异国风情，融合俄罗斯与法国传统口味。1999年以俄罗斯诗人之名Pouchkine为名在莫斯科开设第一间甜点店，希望甜点如同文学诗歌般成为一种艺术。2010年在巴黎设立第一间法国分店，镇店大厨为1999年世界甜点冠军的EmmanuelRyon，他致力于做出令人想念的传统好味道，俄罗斯传统甜点的制作上运用了许多当地的水果食材，而外观上的创意源自于他对生活的无限想象。如果来春天百货逛街时，千万不要忘了来Caf6 Pouchkine尝尝俄法混血的美妙滋味。

地址：64，boulevard Haussmann 75009Paris

地铁：3或9号线Havre-Caumartin

营业时间：周1至周69：35－20：00

周4至晚间22：00

Chloes粉嫩可爱杯子蛋糕屋

开店刚满1周年，却天天订位满满满，店虽小，老板娘兼甜点师傅的Chloe来头倒是颇有趣，身为时尚摄影师的她，因为自己喜爱吃杯子蛋糕，也喜欢做料理，进而转行，现在更是法国料理电视台的节目主持人，店里风格装潢都是她一手设计，满满的粉红色装潢，吸引了许多巴黎女孩们。这里还有贴心备有无糖杯子蛋糕给怕胖的女性朋友，至于不爱吃甜的男性，可以试试看咸杯子蛋糕套餐。

地址：40 rue Jean Baptiste Pigalle 75009 Paris

地铁：12号线/Saint－Georges

营业时间：周3至周日11：00－19：30