上海劝友商用燃气节能灶

上海劝友节能科技有限公司

1 产品名称：劝友商用燃气节能灶

生产单位：上海劝友节能科技有限公司

产品型号（见图1）

2 技术原理：

在了解劝友节能灶的原理之前，先让我们认识一下传统灶具的燃烧方式。传统灶具的工作原理：风与燃气分开，燃气边燃烧边与空气进行混合，此时由于空气中的氧气来不及与燃气进行很充分的接触，燃气得不到充分的燃烧，火焰温度无法达到最高的状态，故热效率较低。

针对传统灶具燃料浪费严重的现象，市场上出现了很多技术各异的节能灶，很多技术由于节能效果差，故障率高，都已被市场淘汰，目前还在使用的主要有以下两种：

1）锅离火灭技术：利用机械或感应装置，使火在锅离开时自动熄灭，从而减少空烧时间达到节能目的，但节能效果有限，而且故障率高，目前处于淘汰阶段。

2）预混技术：就是向燃气中预先注入一定比例的空气再进行燃烧的一种技术,此时的火焰温度比传统灶具的火焰温度要提高500℃以上,这是目前市场上节能灶普遍使用的一种技术。

劝友公司的研发人员经过反复论证，认为预混是比较有效的燃烧技术，它可以大幅度提高火焰温度，降低燃烧噪音，但是由于锅的受热面积和受热速度有限，多余的热量无法被锅完全吸收，大量的余火从锅的侧翼和烟道白白跑掉，节能的效果受到了很大的限制，因此如何利用好这部分损失的能量成为劝友公司研发的方向。通过两年多的研究试验，劝友公司成功运用了远红外聚能板、燃气预混合等多项技术对传统的灶具进行综合改造，首次提出了余火再利用技术，主炉腔二次燃烧理论，也就是通过在炉膛镶嵌纳米聚能板，吸收余火的热量，再重新辐射到锅底，对锅底再次加热，使大部分余火再次被利用，使节能效率达到50%以上，在国内同行中遥遥领先。

劝友节能商用灶的节能原理见图2、图3。

3 技术特点

1）省气：节气率在40%～70%，节能效果大幅领先于国内外同类产品；

2）静音：使用中的节能灶具噪音不足60分贝，大大低于传统灶具（80分贝）；

3）操作环境温度低：由于热能极大幅度的被灶具吸收，环境温度同比降低9℃以上；

4）火猛：可以和活力最猛的广式灶比速度；

5）低排放：本产品CO的排放0.003%，大大低于0.1%的国家标准；

6）使用寿命长：由于灶具独特的结构及部件，整灶寿命大大延长；

7）产品适用性广：可适用于天然气、瓶装液化石油气、管道煤气三种能源介质。

4 实际案例

1）华东师范大学闵行校区华闵食堂节能改造。改造前后能源费用对比见表1。

2）辛香汇浦东店节能改造。投资回收分析见表2。

投资回收分析表：

5 劝友节能灶的适用范围

适用范围：星级酒店、宾馆，大、中、小酒店；机关、学校、工厂食堂等；

改造灶具范围：宁式灶、广式灶、山东灶、蓝功火箭筒及其他任何商业大灶。

表1 华闵食堂节能改造前后对比数据

表2 投资回收分析表

6 交易模式

1）改装：可以改装的有炒灶和企业大灶，利用原有的炉架及风机，将炉芯部分替换并改装成节能灶。

2）成品购买：公司生产的成品炊具包括蒸，炒，炖三种系列。

3）合同能源管理：劝友公司与客户签订节能服务合同，由劝友公司对客户的节能改造提供全额投资，省下的能源费用由劝友和客户按一定比例分成。

7 市场前景

随着中国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，餐饮业也进入了一个黄金发展周期，各种菜系的餐厅酒店如雨后春笋般出现在各种商场写字楼，燃气占楼宇建筑的能耗比例不断攀升，燃气节能与节水节电一样成为建筑节能的一个重要组成部分，而劝友节能灶具就是针对传统灶具浪费大、排放高、噪音大的缺点进行革命性的突破，实际的节能率达35%以上，填补了建筑节能在燃气方面的一项空白，让真正实现绿色建筑成为可能。