泸县蜀龙山地鸡产业现状及对策

杨 帅，李 军

（四川省泸县畜牧局，四川 泸县 646100）

1 产业现状

2002年，泸县注册了“蜀龙”牌商标，并在活家禽上佩戴使用。2011年为转变畜牧经济发展方式，加快蜀龙山地鸡的产业发展，引进了泸州市百绿食品有限公司入驻泸县福集镇小马滩村农业科技示范园区，以农业科技示范园区为依托，建设泸县蜀龙山地鸡原种繁育中心和蜀龙山地鸡产业基地。

2 存在问题

2.1 品种质量不一 蜀龙山地鸡以丰岩乌骨鸡、苗家土鸡两种优质土鸡为主，经过多年的发展，取得了一定的成效。但是由于产业发展方向不明，养殖户养殖技术粗糙，养殖规模小，传统的散养散放模式没有从根本上改变，造成了山地鸡个体质量没有保证，品种质量参差不齐，市场竞争力低。

2.2 品牌效益待提高 “蜀龙”牌商标虽然为四川省著名商标、四川省名牌产品，但是在激烈的市场竞争中，仅仅在省内消费者中认知度高，多数为自产自销。在外地和国际市场中品牌认知度有限，难以争夺高端消费市场。

2.3 产业链条较短 至今，泸县尚无家禽产品的深加工一条龙企业，缺乏订单拉动养殖户的积极性。产品主要以活家禽销售为主，深加工能力差，产品销售有明显季节性，产品附加值低，产品利润有限。

2.4 融资能力较差 目前，蜀龙山地鸡规模养殖户主要以自产自销为主，没有形成产业共同体，经济实力薄弱。规模养殖户难以得到金融部门的信贷支持，造成了难以扩大养殖规模的局面。

3 发展建议

3.1 提供政策支持和明确产业定位 政府明确引导方向，在政策上给予大力支持。以蜀龙山地鸡原种繁育中心为基础，以深加工一条龙企业为平台，以树品牌、上档次、扩规模为途径，以做大做强蜀龙山地鸡产业为目标，走可持续发展之路。

3.2 加快优质品种改良 通过蜀龙山地鸡原种繁育中心，针对市场需要，加强地方优质品种选育，淘汰生产性能低的个体，选育出适应市场消费需要的品种。

3.3 加强品牌宣传，打造品牌形象 利用各类媒体加大对蜀龙山地鸡的宣传，开展蜀龙山地鸡的文化创新，在品牌特色上做文章，提高市场知名度。

3.4 大力招商，引进深加工龙头企业 通过引进深加工龙头企业，解决山地鸡产业经济发展瓶颈，实现产业链条的延伸，形成集种鸡、育雏、销售、观光、休闲为一体的现代农业生态养殖示范园区。

3.5 加大资金上的扶持 对扩大规模的养殖户给予资金上的扶持，鼓励银行机构对养殖户提供小额免抵押贷款。积极争取项目资金，对规模养殖户进行一定的补助。

3.6 成立泸县蜀龙山地鸡专业合作社 实行“六统一”原则，解决品种杂、买鸡苗难、技术不规范、效益不稳定等难题，实现企业和农户的双赢，真正走出一条规模化、产业化、品牌化、产购销一体化的可持续发展道路。

3.7 成立项目技术组，健全蜀龙山地鸡科技推广体系 建立从育雏到饲养场的全套培育体系，提高养殖户和专业技术人员的素质。同时制定蜀龙山地鸡养殖地方标准和养殖技术规程，指导养殖户自觉执行标准，按照技术规程从事山地鸡的饲养管理。按照定期轮牧，种草相结合的模式，促进环境友好型畜牧业的发展。建立和完善蜀龙山地鸡的防疫系统、检疫系统、产品质量可溯源系统，确保产品质量达到无公害畜产品的质量要求。