仔猪阶段对维生素的营养需要

陈 玲

（贵州大学 动物科学学院，贵州 贵阳 550025）

维生素是维持仔猪阶段仔猪健康和正常生长发育所需的微量营养物质，是仔猪阶段不可或缺的一种营养补给物。维生素是辅酶参与到机体的一种营养代谢。若是仔猪的日粮供给中的维生素长期处于供给不足，或是消化吸收有障碍的情况下，会引起维生素的缺乏症。

1 维生素的缺乏症

1.1 缺乏维生素A的症状

缺乏维生素A的仔猪，在早期，食欲较为正常，但时常出现偏头或者凸起脊背等现象，严重的会消化不良，引起腹泻与下痢，仔猪的皮肤表面极为干燥，皮肤暗黄无光泽，眼睛看东西模糊，神经机能混乱，且其四肢行走无力，最后会引发肝炎等，更甚的会直接死亡。

1.2 缺乏维生素B的症状

仔猪体型羸瘦，精神不振，体温高达39.7℃，食欲不高，心跳加快，行走无力。仔猪的口腔黏膜和眼结膜苍白，皮毛发黄，身体上出现小红疹，并伴有少量的黄色液体渗出，在两日内会变得粗糙，最后生成褐色痂块，触摸仔猪，其无热痛反应。

1.3 缺乏维生素D的症状

仔猪的钙磷代谢出现紊乱现象，影响仔猪对其它矿物质的吸收及排放，骨骼钙化停止，成长极为缓慢。

1.4 缺乏维生素B2的症状

缺乏维生素B2，主要症状是仔猪的额部皮肤出现溃烂，出现眼结膜炎症，会逐渐延至全身，最终形成痘型疤疹。仔猪行走无力不稳，且发生腹泻。

1.5 缺乏维生素E的症状

仔猪排斥吃奶，精神不振，触摸时发生尖叫，全体颤抖。市场做爬行状。心跳速度过快。经检查，粘膜苍白，会出现腹泻。仔猪皮肤弹性差，皮毛粗乱。

2 防止措施

2.1 加强母猪怀孕前后的维生素补给

母猪的维生素摄取量直接对仔猪的生长产生影响，因此，必须对母猪怀孕前后进行合理的维生素补给。首先在配种前，应通过给母猪补充适量的维生素B族，例如维生素B1、B2、B6、B12、生物素、泛酸、叶酸以及烟酸等，可增加窝产子数，并缩短断奶至发情的周期。其次，在排卵受精阶段，补充B族维生素，可刺激激素生成，并有效降低发情率。第三，在孕早期，补充适量的维生素E，能有效增加排卵率和窝产仔数，提高仔猪的抗应激能力。补充维生素A，可起到抗氧化作用。第四在怀孕后期，补充生物素可增加母猪子宫角，扩大胎儿的生长空间，提高其的存活率。第五，在哺乳期，向母猪的日粮中补充维生素D3、维生素B12以及叶酸，可提高仔猪体内的维生素含量，进而降低其断奶前的死亡率。补充维生素C，有助于促进仔猪的消化。总之，饲养人员必须高度重视妊娠母猪以及初生仔猪的日粮中补充适量的维生素，以尽量避免由养猪生产造成的不必要损失。

2.2 增强仔猪的免疫力

由于仔猪的消化系统上不完善，其的肠道容易受到营养应激和生长环境的影响而发生多种过敏反应，进而导致仔猪消化的功能出现混乱无序的现象，更甚的会导致腹泻，这是仔猪极易发生的症状。科学合理地为仔猪补充维生素，不仅可以有效地预防仔猪出现维生素缺乏症，还能有效提高仔猪的非特异免疫系统功能，增强仔猪的抗病毒和抗应激的能力，有利于日后的转群和增重。需要强调的是，多种粉状维生素不宜溶于水，常出现浑浊现象，损耗比较大，低吸收率，进而容易导致腹泻，例如，脂溶性维生素A、D、E、K等不溶于水，因而，若采取固体状的电解多维以及水溶多维，则难以保证仔猪能获取长充足的维生素，进而难以起到预防维生素缺乏症的作用。笔者结合多年的实践经验，认为应用水化包被的体液多维方式进行补充维生素，其微粒小，可充分补给仔猪机体的营养需要，仔猪的吸收利用度大大提高。市场上的猪专用维多利，每日为仔猪滴注1ml的维多利加上20lm的葡萄糖，效果较好。

2.3 提高仔猪的生长品质

为仔猪补充足够的维生素，不仅能维持仔猪的健康和抗应激，促进其的成长，这些作用是非常重要的。除此之外，充足的维生素，还能有效地改善仔猪的生长性能，是仔猪快速的生长，特别是在出生6～10周后，其的成长极为快速，且各大程度上减少猪病的发生率。还可改善仔猪的毛色和肤色，使其皮肤红润富有弹性，仔猪的品质得到提高。

3 结语

总之，维生素是六大营养要素中的主要营养素，其在维持机体的能量转换、防止维生素缺乏症以及物质代谢等方面均具有不可取代的作用。因而，在猪的生长过程中，必须重视在其生产全过程维生素的补充，特别是在仔猪阶段，这是必不可少的，有关饲养人员应在仔猪阶段重视对维生素的使用。

[1]钱锋.仔猪腹泻与饲料中维生素、微量元素、矿物质含量的研究[J].畜牧与饲料科学，2009，(2)：179—180.

[2]郑杰，查修峰.维生素及其对猪生长发育的作用[J].湖北畜牧兽医，2009，(11)：16-17.

[3]郭志明，苗钟环.蛋白质水平对断奶仔猪生产性能和营养性腹泻的影响[J].国外畜牧学(猪与禽)，2010，(1).