2009年以前,邵东县石株桥乡的食用菌种植还是一片空白。2009年10月,总投资6000万元的“邵东县云岭食用菌生产种植专业合作社”挂牌成立,共有社员36人,主要从事食用菌种植、加工、销售服务。通过1年的辛勤劳作,投入180万元种植4公顷香菇、花菇、袖珍菇,总产量450吨,产值300多万元,并远销到广东、深圳等沿海城市。军营村罗意云2010年种植1334平方米姬菇,收入非常可观,每667平方米产量2万公斤、净产值7.5万元。
由于种菇效益明显,合作社在棠荫、龙云、夫和、成家、仙家、顺兴、长兴、石人等村广泛发动农户加入,现发展社员138名。2011年,食用菌种植面积达13公顷。为了壮大这一产业,合作社现已购进50多万元的设备进行制种、蒸菌、加工,真正形成了产加销一条龙服务。 本刊记者 毕 敏 文跃军