试论生态文明导向的旅游企业文化建设

李 琼，王业良

(湖南人文科技学院 经管系，湖南 娄底 417000)

试论生态文明导向的旅游企业文化建设

李 琼，王业良

(湖南人文科技学院 经管系，湖南 娄底 417000)

现代旅游企业的竞争本质上是企业文化的竞争。旅游企业文化建设的成效如何是衡量企业综合实力的重要标准之一。生态文明导向的旅游企业文化建设，是现代旅游企业承担社会责任的需要和实现可持续发展的根本保证。以生态文明为导向，对旅游企业价值观和发展目标、行为准则和社会形象方面进行探讨，是对旅游企业文化建设的创新和尝试。

生态文明；旅游企业文化；价值观；行为准则；企业形象

企业文化是由企业的行为文化、心理文化和物质文化构成的，是经济意义和文化意义的混合。旅游是带有很强的文化性的经济事业,也是带有很强的经济性的文化产业[1]。旅游企业为社会提供的不仅仅是产品和服务,更是提供一种文化。旅游者购买旅游产品进行旅游,实质上是购买、消费和享受文化。旅游企业文化建设的成效如何是衡量企业综合实力的重要标准之一。从本质上来说旅游企业的竞争就是企业文化的竞争。因此加强企业文化建设, 是旅游企业在激烈的行业竞争中赢得优势的必由之路。

1 旅游企业文化的内涵及特点

旅游企业文化是指某一旅游企业在其发展过程中形成的价值观念、行为准则及其在规章制度、行为方式、物质设施中的外在表现,其内核是精神文明与价值观念[2]。它包括旅游企业的价值观、发展目标、行为准则、企业社会形象等内容。旅游企业文化具有一般企业文化的约束性、相对稳定性和历史的连续性、创新性等特征,但由于旅游行业综合性强、关联度高，旅游产品具有无形性、不可转移性、生产与消费的同步性、易损性、不可储存性等特征，旅游企业文化因此带有明显的行业特点。

1.1服务意识是旅游企业文化的基本特点

旅游企业没有一般意义上的生产活动，它提供的是无形的以服务为主的产品。旅游企业围绕食、住、行、游、购、娱等方面提供服务产品，而这些产品往往由不同类型企业提供，企业之间必须相互协调、共同配合来完成这些综合性强的服务项目，否则，既会损害到旅游者的消费利益,又会影响到企业整体的服务水平。因此我们说提供优质的服务是旅游企业赖以生存的基础。优秀的旅游企业文化能够引导员工牢固地树立爱岗敬业的观念和宾客至上的服务意识,在工作过程中以精湛的专业技术做好旅游服务工作。

1.2文化内涵是旅游企业文化的鲜明特点

旅游是一种高层次文化享受，感受和体验异地文化是大多数旅游者出游的主要目的[3]。在产品开发经营方面，旅游企业为游客提供的旅游产品文化品味越高越受游客欢迎,产品的生命周期就越长，社会经济效益也就越好。在企业内部管理方面,企业文化作为一种软性管理方式,把企业精神和价值观置于管理要素中的核心地位,对其他要素起导向和粘合作用,使企业的共同目标转化成员工的自觉行动[4]。旅游企业形象是在对企业内在的文化内涵调查和挖掘的基础上策划和塑造的。好的企业形象策划对企业文化建设有巨大的促进作用，它能够培育企业精神，增强员工团队意识，也能推动企业找到长远的发展空间和恰当的市场位置。优秀的旅游企业文化既能够为产品的开发经营提供丰富的文化创新力，又能够为内部管理提供丰富的文化推动力。

1.3以人为本是旅游企业文化的主题

旅游企业提供的是服务产品,而且是直接由员工与客人产生互动的服务产品，因此可以说员工是企业最宝贵的资源和财富。旅游企业要提高服务质量，提高劳动生产率，必须最大限度地尊重、关心员工，重视员工的价值,用人性化和民主化管理来增强员工对企业的归属感、使命感,使企业和员工成为真正的命运共同体和利益共同体。企业管理层对员工的尊重以及员工对客人的尊重都是人文精神的体现,而人文精神也是旅游企业文化中最基本的一点[5]。

1.4开放性与涉外性是旅游企业文化的重要特点

旅游企业接待和服务的对象来自世界各地,文化环境的差异造就了他们之间需求多种多样，差异很大。旅游企业在面向国际市场经营的过程中，在管理和服务方面与国际要接轨,树立开放意识和全球意识,培养企业员工跨文化交流的能力,为游客提供有差异性的和针对性的服务。另外，随着国际旅游市场的形成,大量国际性饭店集团进入我国市场，我国也对外资开放了旅行社经营市场，这些旅游企业带来了由中西方文化差异引起的撞击，因此沟通和理解成为双方合作的关键。建立起能为中外双方所包容的企业文化是中外合资、合作经营的旅游企业良性发展的必须[6]。

2 以生态文明为导向建设旅游企业文化的必要性

生态文明是以人与自然、人与人、人与社会和谐共生、良性循环、全面发展、持续繁荣为基本宗旨，以建立可持续的经济发展模式、健康合理的消费模式及和睦和谐的人际关系为主要内涵，倡导人类在遵循人、自然、社会和谐发展这一客观规律的基础上追求物质与精神财富的创造和积累[7]。生态文明是人类文明发展的高端形态。

2.1旅游企业承担社会责任的需要

形成资源节约和环境保护的产业增长方式和消费模式是建设生态文明的必然要求。基于生态文明的价值导向，旅游科学发展方式的建构经历了从可持续旅游、生态旅游到低碳旅游方式的崛起。这种发展方式是一种科学、和谐和公平发展的方式,是一种保护自然生态、显示人本关怀的文明发展方式。因此当代旅游企业在产品开发时要以开发丰富多样和高质量的生态旅游产品为重点，促进旅游产业转型升级，实现可持续发展。企业生产是以发展生产力和盈利为根本目的的，但是作为负责任的旅游企业，它不仅应当为社会制造产品和服务，它更负有建设生态文明的社会使命和文化使命。以生态文明为导向建设企业文化，可以体现出旅游企业的社会责任感和道德感，可以最大限度地增强社会对旅游企业价值理念的认同感，从而实现旅游企业的经济、社会和环境效益的统一,以及长期和近期效益的统一。

2.2旅游企业可持续发展的保证

以生态文明为导向建设旅游企业文化，有利于企业的可持续发展。这是因为：在生产经营中过程中部分旅游企业忽略了对周边生态环境的影响,造成环境恶化、资源破坏，企业为此付出沉重社会和经济代价。生态文明观融入企业文化后，不仅可扩大旅游企业文化的外延,而且有利于旅游企业树立良好形象。当代社会提倡生态旅游、低碳旅游，呼吁旅游者选择绿色旅游消费，因此面对众多的旅游业竞争对手，旅游企业应提高旅游产品的生态含量。据美国旅游数据中心的调查,旅游者平均愿意多支付8.5%购买对环境负责任的供应商提供的旅游产品和服务,1/3的美国旅游者将企业是否对环境负责作为选择旅游供应商的重要因素[8]。

3 以生态文明为导向的旅游企业文化建设的具体内容

3.1旅游企业价值观和发展目标

旅游企业价值观和发展目标决定着旅游企业的发展导向和创新活动的方向。旅游企业把生态文明的理念纳入企业价值观之中，可以使企业的战略目标、经营和管理计划都鲜明地体现出生态、低碳的理念。生态文明理念在旅游企业的管理创新中起着主导作用：即以生态、低碳为导向的方向、路径和方式，决定着企业的价值选择、价值认识、价值创造、价值评价等各种价值思维活动，以及所要取得的成果的价值，构成管理创新沿着遵循生态平衡规律和可持续发展规律的目标前进的内在动力[9]。

以生态文明为导向的旅游企业管理创新大致可分为两个方向：一是使用节能环保的新能源技术或设备，在相应的管理制度方面进行创新。传统的饭店业和旅游交通业都消耗大量的能源,排放大量的二氧化碳。因此，在旅游餐饮上,企业应尽量选用本地食材,选择绿色食品,避免使用一次性餐具,用餐形式以自助餐形式为宜。饭店宾馆的修建应采用新型节能环保材料，饭店要推广和使用低能耗的电器产品和节能灯具。在交通工具上，旅游景区宜使用可再生能源及新型环保的观光车、电瓶车等交通工具，或者畜力车、人力车等无污染的交通工具。二是提高使用现有能源、资源方面的效率，尽可能地降低现有设备或产品在使用时的能耗、物耗和碳排放等。饭店应实行绿色经营方式,不为旅客提供一次性牙刷、牙膏、拖鞋等物品;进行“厕所革命”,采用新型环保马桶。旅游景区应因地制宜,利用风能、水能、太阳能、沼气能等可再生能源,建设景区电力供应系统[10]。旅游景区和旅行社多设计运动、健身、登山、攀岩、徒步等体育类项目旅游产品，引导旅游者进行生态旅游，从而减少旅游者行为对环境造成的负面影响。

3.2旅游企业行为准则

以生态文明为导向，创新旅游企业员工的行为准则。管理层可以针对每一个岗位，制定出明确易懂和简单可行的员工规范和岗位责任，制定节能、降耗、减排具体的量化标准，将其纳入到绩效管理考核指标中，以此来约束和主导员工的行为，促使他们将履行生态低碳的责任看作是自己应尽的义务。同时，要建立健全生态低碳的奖惩机制。如可以对生态低碳意识强的模范人物予以奖励，要求员工通过向他们的学习来规范自己的行为；对生态低碳意识淡薄的员工，以及严重浪费资源或破坏环境者予以问责或惩罚。

旅游企业是服务型企业，讲究“以人为本”的人性化管理，因此要在企业内部营造出一个“讲究生态文明光荣，建设低碳旅游光荣”的文化氛围，激励员工去自觉地树立起生态、低碳意识和可持续发展的理念。如为使这种创新的企业文化能够广泛为地为员工所自觉接受和认同，并充分发挥作用，企业应当鼓励员工为生态低碳旅游积极开动脑筋，提出建议，激发他们参与环保的主动精神和创新热情。另外，旅游企业文化的价值观往往会反映在旅游企业的一些“传说”(口传事迹)和“故事”当中。企业对员工进行培训时，可以采用案例教学和讲故事等形式让本企业生态低碳的文化理念深入人心。

3.3旅游企业社会形象

良好的经得起考验的企业形象必须有优秀的企业文化作为其内涵，否则，即便通过炒作包装在短时间内树立起良好的企业形象，也是经不起时间考验的。以生态文明为导向塑造旅游企业形象，有利于树立良好的注重生态环保和低碳的绿色旅游企业形象。首先，旅游企业应注重企业的绿色品牌建设和营销。例如，凯悦、希尔顿集团等国际知名品牌率先响应里约热内卢会议精神，在饭店业积极倡导绿色运动， 并将绿色营销作为公司经营战略的一部分。结果，绿色品牌建设和营销取得成功的饭店开房率高出平均水准的20%。其次，旅游企业要注重其绿色品牌的传播。通过与政府和社会团体合作，旅游企业面向公众宣传其旅游产品和品牌，强调其品牌定位高于同类企业品牌的品味, 富有生态内涵，在消费者心目中树立绿色的企业品牌形象。再次,旅游企业可以通过承担一些社会责任来巩固绿色旅游企业形象。旅游企业应当谋求资源节约和环境保护目标与企业经济目标的统一，实现社会效益、环境效益和经济效益的共赢。从根本利益来看，承担旅游产品生态化的责任对旅游企业是有益的，它可以丰富其旅游产品的生态内涵，赢得更高的产品知名度和美誉度，赢得更多消费者的认可，进而增加企业的无形资产和竞争软实力。这样，既体现了旅游企业积极承担社会责任的历史使命，也能够实现企业获取经济利益的根本目标。另外，旅游企业还可以通过履行社会义务来提升社会形象。例如,积极参与社区环境的改善、向旅游者宣传、倡导绿色环保和低碳的生活方式等。这种通过承担社会责任和履行社会义务所创造的口碑效应是商业广告远远无法达到的。

旅游企业文化建设的成效如何是衡量企业综合实力的重要标准之一，加强旅游企业文化建设，是旅游企业可持续发展的根本保证。党的十七大报告明确提出，把建设生态文明作为对建设小康社会奋斗目标的新要求之一。在此背景下，本文以生态文明为导向，从旅游企业价值观和发展目标、旅游企业行为准则和旅游企业社会形象方面进行探讨，是对旅游企业文化建设的创新和尝试。

[1]于光远.旅游与文化[J].瞭望,1986(14).

[2]曹诗图，查俊峰.试论旅游企业文化的特征、发展趋势与建设[J].武汉科技大学学报：社会科学版，2008(4):33.

[3]曹诗图.旅游文化与审美:修订版[M].武汉:武汉大学出版社,2007.

[4]张遵东.企业文化建设与旅游业的可持续发展[J].贵州大学学报：社会科学版，2004 (5)：97.

[5]刘娜.旅游企业文化建设之我见[J].河北师范大学学报：哲学社会科学版，2005(5):154.

[6]陈建平.论旅游企业的企业文化建设[J].旅游科学，2001(1):24-25.

[7]于幼军.在建设生态文明中加强资源节约和环境保护[J].现代哲学，2007(6)：1-5.

[8]潘夏宁.塑造绿色旅游企业形象[J].广西商业高等专科学校学校学报，2005(3)：72.

[9]毛世英.低碳时代企业管理创新的特点[J].企业经济，2010(11):92.

[10]马东跃.低碳经济背景下我国乡村旅游发展研究[J].西南民族大学学报，2010(7):206-207.

(责任编校：光明)

OnConstructionofTourismEnterpriseCultureGuidedbyEcologicalCivilization

LIQiong，WANGYe-liang

(Department of Economic Management, Hunan Institute of Humanities, Science and Technology, Loudi 417000, China)

The competition of modern tourism enterprise is essentially the competition of tourism enterprise culture. The effect on the construction of tourism enterprise culture is one of the significant standards to measure the enterprise comprehensive strength. The construction of tourism enterprise culture guided by ecological civilization is the necessity of taking social responsibility and the guarantee of sustainable development. It’s an innovation and experiment on the construction of tourism enterprise culture guided by ecological civilization from the aspects of value, criterion of conduct and enterprise image.

ecological civilization; tourism enterprise culture; value concept; criterion of conduct; enterprise image

2011-09-08.

湖南省教育厅资助项目的阶段性成果(09C559 )。

李琼(1975— )，女，湖南邵东人，湖南人文科技学院讲师，硕士，研究方向:旅游文化和旅游资源开发。

F592.6

A

1673-0712(2011)05-0106-03