沿海地区双大棚内保温西瓜春提早栽培技术

苏生平 ，吴小卫 ，周桂官 ，陈宝宽

江苏东台市是全国闻名的“中国西瓜之乡”，也是全国最大的保护地小型西瓜生产基地，全市大棚西瓜种植面积达16 667 hm2，总产量100万t以上，年销售收入达15亿元，其中小型西瓜占6 667 hm2。近年来，东台从蔬菜中心引进京阑、京欣2号等西瓜新品种，其中小型黄瓤西瓜品种京阑，品质优，瓤肉甜而不腻、水分充足、入口即化，深受消费者喜爱。随着生产的发展，春提早栽培因设施构建技术的限制，往往栽培效果不理想，为此借鉴北方日光温室栽培的一些做法，以江苏省三新工程项目为依托，探索双大棚内西瓜的保温栽培技术。

1 设施构建技术

1.1 双层大棚搭建

1月中旬用直径3 cm的青竹搭棚，竹子入土深30~40 cm，间距1 m。外大棚取消卡槽，拱间距0.8~1.0 m，内大棚可沿用外大棚拱杆，拱间距约3 m，不设纵向拉杆，有条件的加装手动卷膜机械用以卷收保温被。外层大棚宽度5 m，顶膜宽6 m，裙膜宽1 m；内外大棚顶层农膜间距20~25 cm、底边农膜间距15~20 cm，大棚顶高1.6~1.8 m，长50~150 m；内层大棚改农膜覆盖为保温被覆盖。每667 m2用96%金都尔（精-异丙甲草胺）40~50 mL对水40 kg喷洒畦面，防除杂草，然后覆盖地膜。与此同时，健全四周水系。

1.2 浅位微型机井与膜下滴灌系统

①浅位微型机井及供水泵系统构建 根据沿海地区淡水资源分布浅、雨水资源比较丰富的特点，可在规模化栽培双大棚集中区域，选择合适的位置，开掘机井，机井深度掌握在30 m左右，直径为正常自来水管般粗细 （直接以自来水钢管为井筒，下端约2 m左右打若干水眼，以便渗水），井筒上与潜水泵相连，出水口再接过滤器、控制阀、主管道，并与管网相连。有的为了结合灌溉施肥，另在主管道前加装一套溶肥器及二级水泵；一般溶肥器由定容塑料水箱或在大棚顶头水沟中铺一层农膜构成。

②膜下滴灌系统的铺设 即在表土栽植行地膜上安放直径适宜的塑料软管作滴灌带（毛管），顺棚条形布置，间距和长度视棚长和作物行距具体情况而定，一般西瓜棚铺设4根为宜。滴水管带软管孔口向上，然后用地膜将软管及栽培畦面全部覆盖，滴流软管与支管、主管连接成网，并在主管上安装控制阀与水源相接，形成简易滴灌系统。采取软管孔口双覆盖，既能保证不让过多的水分渗入土壤，防止因长期渍水形成根际伤害，又能避免水分蒸发形成过高的棚室湿度，引发病害。

2 双大棚西瓜春提前配套栽培技术

2.1 育苗

礼品西瓜品种可选择早春红玉、特小凤、小兰、京阑等；中果型品种可用京欣1号、早佳（84-24）、超级冬春等；大果型品种可用黑美人、墨童等；无籽西瓜品种可用暑宝、花蜜无籽等。一般于12月至翌年1月播种，每667 m2用种量为250~300 g，播前浸种催芽，苗龄30～35 d，以2叶1心以上为定植苗标准。应用电热线（每1 m280~100 W）及穴盘轻基质育苗，每667 m2备12张70孔穴盘，每1 000株苗约需要田粮牌或鲁青牌有机无机复合基质90 L。也可采用直径8 cm无底塑料纸钵＋营养土的方法，注意把营养土装满纸钵，轻轻揿实后，整齐排放在苗床内，每667 m2大田需作足6 m2苗床（700只营养钵）。出苗前白天保持28~32℃、夜晚20~22℃；播种后2~3 d及时查看苗情，当种子有50%左右出土时，及时揭去地膜，使小苗见光绿化，以防形成高脚苗；此外见有子叶带帽出土，及时人工“脱帽”。子叶展平到破心后，白天保持22~25℃、夜晚15~18℃，避免温度过高形成高脚苗；露出真叶时适当提高温度，白天保持25~27℃、夜晚19~20℃。苗期适当补水，水温30℃。适时喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，预防早春低温高湿引发苗期病害。移栽前5~7 d适度降温控湿，避免温度过高、湿度过大形成徒长苗。

2.2 定植

2月上中旬，大棚内10 cm处地温在12℃以上，最低气温在8℃以上时，选择土质疏松、透气性好的砂质土地定植西瓜苗。含沙量30%~40%的黑土地种瓜最好。黏质土壤种植时需增加中耕次数，提高土壤的通透性，最好是秋翻地。定植前10 d，棚内作宽1.8 m的畦，中间留0.5 m的走道，然后每667 m2用96%金都尔50 mL或48%地乐胺100 mL对水40 kg均匀喷洒畦面，预防杂草，然后在预留定植行旁布滴管，并在畦面平铺地膜，预热土壤。提倡全层施肥法，冬前结合挖翻冻垡整地，每667 m2施腐熟鸡粪1 500~2 000 kg，腐熟棉饼或菜饼200~250 kg，翻入底层；上层肥为过磷酸钙50 kg、45%硫酸钾复合肥50 kg（忌用氯化钾）。选择在冷尾暖头的晴好天气定植，一般采用地爬式栽培（1.8 m宽畦面中间定植 1行，株距0.33~0.35 m），每667 m2定植700~750株。定植后浇足缓苗水、封好定植孔、覆盖小棚薄膜、关闭大棚，形成“双大棚+小棚+地膜”4膜覆盖。

2.3 大田管理

①温湿度管理 根据西瓜生育进程和天气变化情况，及时揭、盖薄膜，调节棚内温度，西瓜苗定植后5~7 d，内外农膜及保温被全覆盖，以保持日温28~30℃，夜晚16~18℃；缓苗后营养生长阶段保持日温26~28℃，内棚保温被日揭夜盖（注意根据天气状况适当晚揭早盖，正常情况揭膜时间不早于9：00，盖不迟于17：00），当棚温达20℃以上，揭去小棚膜，仍保持内棚保温被日揭夜盖。棚温超过30℃，选择背风处开始大棚通风降温。棚温超过35℃，应揭除保温被逐步降温，防止降温过快造成伤苗。下午棚温30℃左右时关闭通风口，阴天和夜间仍以覆盖保温为主。开花结果期30~32℃；果实发育及成熟期最低气温20℃、最高不超过35℃。一般头批瓜上市撤去内层大棚。需要注意的是外界气温25℃以上时，可撤下外大棚裙膜，但外大棚顶膜不宜撤去，以免遇上连阴雨天气造成西瓜裂果。

②肥水调节 在第2朵雌花授粉后，幼瓜开始膨大时，每667 m2用硝酸钾1 kg或磷酸二氢钾1 kg+复合肥10～15 kg，每隔7~10 d冲施1次，并叶面喷施0.3%磷酸二氢钾液。幼瓜膨大期遇持续干旱天气，注意适量浇水或膜下软管滴灌抗旱。长季节栽培的在第1批瓜采摘后，应在大棚架下脚内侧地膜下追肥，每667 m2用田粮牌等商品有机肥4 kg+硫酸钾镁5 kg，采瓜前7 d停止施肥。以后每采收1次西瓜，施1次肥。

③植株调整 小型西瓜前期长势弱，果型小，适宜留多蔓、多结果。通常整枝方式有2种。a.留主蔓整枝法。即除留主蔓外，再选留基部2~3条强壮子蔓，摘除其余子蔓和孙蔓，最后保留3~4条蔓整枝，其优点是雌花出现早，能提早头批瓜上市时间。

b.摘心整枝法。于主蔓5~6片真叶时摘心，子蔓抽生后保持4~5条生长相近的子蔓平行生长，其余子蔓或孙蔓全部摘除。该法的优点是各子蔓间雌花出现节位相近，开花结果较一致，果形整齐，便于结瓜期管理。

中果型西瓜采用一主一副双蔓整枝法，或采用三蔓整枝法，即在根部选2条健壮侧蔓＋主蔓。长季节栽培得也可在西瓜定植后，将第6～8节的第1雌花及早摘除，留第2雌花。理藤于下午进行，避免伤及藤上茸毛或花器。主藤长60 cm左右开始整枝，去弱留壮。坐瓜后西瓜至碗口大小后不再整枝。

④保花保果 第1茬在第11～13节处留2个瓜，早春由于气温低，难坐瓜，除人工授粉外，可用坐果灵强制坐瓜。在西瓜鸡蛋大小时候，每667 m2滴灌2~3次微补根力钙1 000 g预防裂果，或叶面喷施微补硼力1 000倍液＋微补盖力400倍液2~3次，预防裂瓜、空心瓜。第1批瓜通常选择第2雌花，在晴天8：00~10：00进行人工授粉，授粉要均匀，同时要作标记，不得遗漏，以免空株，确保株株结瓜。第2茬瓜在第2雌花后5~6节位选留，如割蔓再生则同样选留第2雌花人工授粉，第3茬任其自然结果；或者在第1批瓜坐稳后，在坐瓜节位外选留1～2条健壮孙蔓，以后孙蔓见雌花就授粉，坚持天天授粉，提高坐果率，每个侧蔓选留1个瓜形圆整、瓜毛分布均匀的西瓜，将其余瓜摘除，第3~6批瓜的留瓜方式同第2批瓜。值得注意的是大面积栽培早春红玉西瓜，应搭配种植能提供足够花粉的生育期相仿的花皮西瓜品种。西瓜坐果后，注意疏果、摘除畸形果，一般头批瓜每株选留1个。

⑤病虫防治 选择抗病品种、注意轮作换茬。西瓜在结瓜初期若发生枯萎病，应及时应用40%杜邦福星（氟硅唑）乳油20 mL+50%多菌灵可湿性粉剂400 g对水160 kg进行灌根，每株250 mL，可有效预防枯萎病。西瓜在结瓜期间遇上连续阴雨天气时667 m2用45%百菌清烟剂或15%腐霉利烟剂250 g熏蒸，防治菌核病、灰霉病；喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，防治疫病、炭疽病。一旦发现蚜虫与烟粉虱为害，则用70%宝贵（吡虫啉）可湿性粉剂5 000倍+0.5%虫螨立克（阿维菌素）乳油1 000倍液喷杀。

3 适时采收

长季节双大棚西瓜春栽培一般头批瓜3~4月坐瓜，35～40 d可以采收，以后随气温升高，第2~3批瓜在授粉后约25 d成熟。西瓜采摘后，及时分级、贴上商标、套袋、包装上市。