黄淮地区小果型西瓜日光温室立体栽培技术

陈春秋，吉恒丽，赵成环，卓先立

（1.江苏徐州经贸高等职业学校，徐州市蔬菜协会，221000；2.如皋市农技服务中心；3.邳州市八路镇人民政府；4.沛县敬安镇农技服务中心）

小果型西瓜外形美观、甘甜爽口，作为走亲访友的礼品和家庭食用水果深受广大消费者青睐，已成为城镇大众化果品，不仅国内市场需求量不断增大，而且大量出口到港澳地区及东亚、东南亚国家。当前，黄淮地区小果型西瓜栽培发展较快，已形成了徐州市丰县、睢宁县、沛县，邳州市，连云港市东海县、灌云县，山东省临沂市苍山县、郯城县，安徽省宿州市萧县、砀山县等重要产区。据笔者统计，2010年徐州市小果型西瓜栽培面积超过1 000 hm2，连云港市达到800余hm2。但随着栽培面积的扩大，小果型西瓜生产中出现日光温室覆盖设施不配套、栽培技术不配套等问题，影响了栽培效益的提高。2009年以来，笔者在丰县张五楼镇、沛县敬安镇、邳州市八路镇、东海县石湖镇、苍山县尚岩镇等地进行了深入调查，开展了日光温室小果型西瓜早熟立体栽培的研究，取得了很好的效果。

1 品种选择

日光温室小果型西瓜立体栽培中，由于生长期间温度低，且要求上市早，故要求西瓜品种具有雌花着生节位低，生育期短，早熟，抗病性、耐寒性、耐弱光能力较强，商品性好，外形美观，含糖量高等特点，以早春红玉、小兰、黑美人、爱耶一号等小果型品种为主。

2 嫁接育苗

2.1 砧木选择

砧木应具有抗枯萎病能力强、与接穗西瓜的亲和力好、不改变西瓜的品质和商品性、嫁接操作方便等特点。目前生产上比较好的砧木有长瓠瓜、长颈葫芦、新土佐南瓜等。

2.2 育苗前准备

选购质量好、数量充足的砧木、接穗种子，并进行种子质量检验；配制营养土，准备好直径10 cm塑料钵；日光温室应提前扣棚覆膜，温室内搭建好小拱棚；准备好嫁接工具，如双面刀片、竹签等。

2.3 播期确定

小果型礼品西瓜立体栽培以提早上市为目的，黄淮地区12月中旬播种，翌年2月上旬定植。采用嫁接育苗时，根据嫁接方法，不同砧木与接穗实行分期播种。采用插接法嫁接时，砧木应比接穗西瓜早播6～7 d；采用靠接法嫁接时，砧木应比接穗西瓜晚播4～5 d。

2.4 播种方法

播种在日光温室内小拱棚中进行。播前砧木与接穗均先温汤浸种，稍凉后催芽，砧木种子还需“嗑嘴”。在25～30℃环境下催芽，一般芽长不超过0.5 cm。砧木采用直径10 cm的塑料钵或50穴穴盘播种，每钵（穴）1粒，覆土1.5 cm厚，保持湿润。接穗采用沙床播种，播前浇透底水，间隔2.5 cm摆放带芽种子，覆沙1 cm厚。

2.5 嫁接

出苗后，接穗的2片子叶平展时选择晴天上午嫁接。西瓜嫁接多采用插接法，即将砧木生长点切除，用竹签自砧木子叶一侧向另一侧呈40°斜插，深1.5～2 cm（不能插破表皮），竹签暂不拔出。在接穗的子叶节下1.0～1.5 cm处呈40°朝根部方向斜削一刀，削面长1.0～1.5 cm，然后在其相对部位反方向按上述削法再削第2刀，使接穗整个削面成楔形。拔出砧木上竹签，将削好的接穗迅速插入砧木插口，紧密嵌合。也可采用靠接法嫁接。

2.6 嫁接后的管理

①保湿 嫁接后温室和内部苗床拱棚都进行密闭，栽培嫁接苗的塑料钵或穴盘浇透水，拱棚内相对湿度应保持在95%以上。

②保温 嫁接后要尽量提高温室内温度，促进伤口愈合。清洁温室棚面，增强透光性；晚上温室和拱棚加盖草苫保暖；有条件的可用电热线加温等，白天保持25～30℃，晚上不低于15℃。

③遮光 嫁接后，须在拱棚上覆盖遮阳网或草苫遮光，降低光照强度，防止嫁接苗萎蔫。3～5 d后，根据情况可于10：00前和15：00后逐渐揭开遮阳网或草苫增加见光时间，以嫁接苗不萎蔫为准。嫁接10 d后即可逐步撤掉遮阳网或草苫炼苗。

④通风 嫁接后3 d，拱棚应尽量减少通风时间，每天中午可短暂通风30 min，防止有害气体积累。3 d后，根据苗床温度可适当通风。

⑤抹芽 嫁接成活后，嫁接苗砧木上长出的侧芽应及时抹除，防止其与接穗争夺营养。

⑥防病 嫁接前对砧木和接穗喷58%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液，嫁接成活后再喷1次，防治苗期病害。

3 适期定植，精细栽植

日光温室西瓜嫁接育苗，苗龄40 d左右，具有2～3片叶时即可定植。定植前，每667 m2施优质有机肥 5 000 kg，氮、磷、钾复合肥 50 kg，硫酸钾 40 kg，深翻混合后，将地耙平，按150 cm行距起马鞍形高畦，畦南北向，畦高15～20 cm，畦面覆盖地膜。定植时大行85 cm、小行65 cm，株距40 cm，破膜挖穴定植，每畦2行，每667 m2栽2 200株左右，定植后浇水、覆土、压严地膜孔。

4定植后的管理

4.1 调节温湿度

定植后10 d，外界温度低，一般不放风，当室内温度超过32℃时由顶部放风，午后温度降至25℃时及时闭棚停止放风，16：00后，温度降至15℃时覆盖草苫。当有寒流时，则要适当提前盖苫。生长中后期，外界温度逐渐提高，温室温度超过35℃时及时通风降温，使白天气温稳定在28～32℃，夜间温度维持在12～15℃。

4.2 及时整枝、吊绳、绕蔓

日光温室立体栽培采用双蔓整枝，保留主蔓和靠近根部生长健壮的1条侧蔓。当主蔓长至30 cm左右时及时吊绳，将瓜蔓绕在吊绳上，保持其直立生长。

4.3 合理浇水追肥

西瓜开花以前一般不进行浇水追肥，当瓜核桃大小时，采取膜下暗灌的方法浇1次水，并每667 m2随水追施磷酸二铵25～30 kg，硫酸钾20～25 kg。瓜膨大期间应防止干旱，做到见干见湿，否则会引起裂瓜。

4.4 人工辅助授粉

温室栽培在开花期间，必须在每天7：00～11：00进行人工辅助授粉，以确保坐瓜率。

4.5 选瓜和吊瓜

一般主蔓留第二、第三雌花，侧蔓留第一、第二雌花较为理想，并优先选留主蔓瓜。当瓜约0.5 kg时进行吊瓜，以防坠秧。

4.6 适期采收

小果型礼品西瓜应适当早采，以瓜八成熟时为好。为防止采摘生瓜，可在开花授粉时挂牌，注明授粉日期。根据温度高低不同，授粉后25～28 d即可成熟。

5 主要病虫害防治

近年来，黄淮地区日光温室栽培嫁接西瓜发生最为严重的病害是西瓜根腐病，虫害主要有蚜虫等。

5.1 西瓜根腐病

为根部土传病害，主要为害西瓜根部和茎基部。西瓜定植后即可发病，生产中应增施充分发酵腐熟的有机肥；夏季歇棚时进行高温闷棚，667 m2均匀撒施生石灰20 kg。可在定植时穴施乙膦铝、DT等药剂防治；定植后喷洒金雷（精甲霜·锰锌）、噁霉灵等药剂杀灭土壤表层病菌，防止病菌随水传播。发病初期可用普力克（霜霉威）+琥胶肥酸铜+噁霉灵进行灌根，严重时可用氯溴异氰尿酸灌根防治。

5.2 蚜虫

主要是棉蚜，又称瓜蚜，以成虫及若虫集中在西瓜的龙头、嫩叶背面吸食汁液。防治瓜蚜可采用以下措施：瓜田清洁，减少虫源基数；密闭熏蒸，每667 m2用50～100 mL敌敌畏乳油熏烟，密闭3 h，连续熏2～3次，可全歼温室内的蚜虫；黄板诱蚜，利用棉蚜的趋黄性，把黄色板放在瓜田内可诱到有翅蚜；药剂防治，可选用20%灭扫利（甲氰菊酯）乳油2 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液交替喷雾防治。