霍山县金鸡山全国标准茶园创建的实践与思考

李帮东，徐志明

（1.安徽省霍山县大化坪镇人民政府，霍山 237251；2.安徽省霍山县茶业发展办公室，霍山 237200）

霍山县金鸡山全国标准茶园创建的实践与思考

李帮东1，徐志明2

（1.安徽省霍山县大化坪镇人民政府，霍山 237251；2.安徽省霍山县茶业发展办公室，霍山 237200）

霍山县2009年开始全国标准茶园创建活动。依托省级龙头企业安徽霍山绿力生态产品有限公司，严格按照《“霍山黄芽”有机茶生产规程》和《霍山县全国茶叶标准园创建工作实施方案》全面组织项目实施。通过项目建设，带动了全县茶叶产业持续、稳定、协调发展。笔者就当前茶叶标准园创建活动作总结分析，供参考。

1 基本情况

霍山县金鸡山全国标准茶园创建基地位于大化坪镇金鸡山村，该村茶园面积146.7hm2。境内气候温润、竹茂林幽，是霍山黄芽的原产地和主产地。示范基地设计面积100hm2，茶园平均海拔500m，位于龙井河－小金山－金鸡凼－毛岭畈－大化坪名茶基地循环带，按照规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营“五化”要求，3～5年内建成全国标准茶园示范基地。

2 茶叶标准园建设工作进展

2.1 成立组织2009年10月成立了“霍山县全国标准茶园创建工作领导小组”，茶业办主任为组长，聘请省农科院、国家茶叶产业技术体系岗位专家廖万有作技术顾问，整合县茶业办、大化坪农技站技术人员成立专家指导组，与霍山绿力生态产品有限公司共同开展创建活动。

2.2 设立标示牌按照标准茶园建设要求，县茶业办竖立了两块创建标牌，一块（5m×8m）设立在通往基地要道处，另一块（2.5m×4m）设立在茶园内，标牌注明了创建单位、责任人、目标任务、技术要点等内容，便于宣传和农民学习。

2.3 改善基础设施以安徽霍山绿力生态产品有限公司为实施主体，利用农业综合开发等项目，整合各类资金600余万元，加强基地内茶园、水、电、路、桥、通信等配套基础设施建设，新建硬化主干道5km，建设灌溉用水蓄水池3个，及排水沟渠管道2000m，改造低产茶园10hm2。

2.4 适度规模种植自2009年实施至今，已新建集中连片茶园66.7hm2，其中小金山片26.7hm2、金山头片26.7hm2、李家湾片13.3hm2。在茶园建设中，合理开发荒山和低产田，突出抓好原生态、保水梯、良种化和标准化建设，新建茶园全部采用无性系省级地方良种霍山金鸡种。

2.5 进行标准化生产建立了生产技术和产品质量安全标准体系，推行标准化生产。完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度。公司率先引用“GS1全球可追溯性标准”，对基地生产、加工、检验、销售等信息进行了详细记录，建立生产管理档案。组织培训农民、合作社切实按照有机茶生产技术规程进行田间管理和采后处理，推进有机茶生产过程标准化。

2.6 实行清洁化加工霍山绿力生态产品有限公司投资新建标准化茶叶加工厂，该厂位于大化坪镇金鸡山标准化茶园基地内，总投资500万元，厂房占地面积1800m2,生产中注重传统与现代工艺的有机结合，拥有3条生产线，采用国内最新研发的电热滚筒与微波杀青干燥生产霍山黄芽和霍山黄大茶生产流水线。同时绿力公司于2009年底通过ISO9001：2000国际质量体系认证，金鸡山茶叶标准园基地也通过有机认证。

2.7 实施品牌化销售充分利用各种农产品展销会平台，加大品牌农产品的宣传力度。绿力公司通过近年来的不断努力，生产的“清茗”牌霍山黄芽2008年被授权为“全国政协机关指定会议用茶”、2009年取得省著名商标，2010年春，在举办2010中国大别山旅游黄芽茶文化节期间，央视七套《乡村大世界》、《农广天地》等知名媒体相继来大化坪镇金鸡山茶叶标准园示范基地，拍摄了《我们的新农村》茶叶专题片，参加了在《人民网》举办霍山黄芽茶高层论坛。由于项目的实施，今年基地茶叶比去年增收30%，实现了茶农增收、茶企增效的双赢局面。

3 创建成效与存在问题

3.1 主要成效一是项目实施后对茶叶园区的生产带来直接推动作用，可增强茶园防冻抗旱能力，有效地降低自然风险，改善茶园小气候和生态环境，防治水土流失，茶园优质、高产、高效、环保，还可以带动全县茶叶生产，尤其是霍山黄芽高档名优茶生产的发展，能有效地促进区域经济的发展；二是标准园建设以农民专业合作社和龙头企业为载体，完善企业、专业合作社与生产者利益联结机制，充分发挥他们纽带和桥梁的作用，在技术推广方式上逐步引入市场化机制，把一家一户的农民有效地组织起来，实行统一品种、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售，提高产业整体效益。

3.2 存在问题一是建设区内茶园虽已集中连片，但部分茶园经营权属农户所有，茶园面积小、面广，从而带来管理上的难度；二是管护人员工作责任心、操作技能有待于进一步提高，以适应新技术的要求；三是要切实提高当地留守群众的素质，进一步完善土地流转机制，给创建主体提供更加良好的投资环境和发展空间。

4 建议

4.1 加大培训力度项目建成后，要求上级部门加强项目的指导，特别是对操作人员的技术培训和辅导。

4.2 增加资金投入由于建园投资大，科技含量较高，对日后的维护和管理成本较大，因此要求上级在项目上多给予资金上的支持。

S571.1

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1006-5768(2011)02-0078-02

2010-11-23