保山市啤饲大麦育种现状与发展对策

赵加涛 刘猛道 郭勉艳 字尚永 方可团

(1.保山市农业科学研究所，云南 保山 678000;2.腾冲县第二职业技术学校，云南 腾冲 679102)

大麦在世界谷类作物中播种面积仅次于小麦、水稻、包谷，居第四位，单产低于水稻、包谷，居第三位，南纬50°到北纬70°广大地区均有分布。中国大麦面积和总产仅次于水稻、小麦、包谷，居第四位。云南省常年种植22万～23万hm2居全国首位，总产约60万t［1］。近几年来，保山市在调整作物布局中进一步明确小春作物结构调整思路，合理压缩小麦种植面积，加快啤饲大麦优良品种选育进程，加速探索研究啤饲大麦高产高效栽培技术，加大力度示范推广，2010年发展到2.78万hm2。优良的大麦品种是啤饲大麦生产的基础，1988年以来，保山市相继育成和引进了一批优质抗病啤饲大麦新品种，同时，在啤饲大麦种质资源鉴定和育种技术研究方面也取得较大进展，为啤饲大麦生产的平稳发展奠定了基础。然而在育种研究方面仍存在基础研究相对薄弱、优质专用品种缺乏、育种手段单一等问题。由于保山市集低纬气候、高原气候、季风气候和山地气候为一体［2］，所需品种要同时具备高产、稳产、抗寒、抗旱、抗病等能力。因此，加强啤饲大麦育种基础研究，选育一批突破性专用新品种，更好地满足啤饲大麦生产的需求，已成为未来保山市啤饲大麦育种研究工作的重点。

1 保山啤饲大麦育种现状

1.1 引种取得一定成效

自1988至1996年间，保山市通过各种途径先后从美国、日本、加拿大、法国、匈牙利、保加利亚等近10多个国家引入啤饲大麦品种 (系)6 000余份，从中筛选优良品种，如保山市农科所筛选并通过省、市审 (认)定的V24、V06、86-40、莫特 44、科利培、V013［3］。

1.2 品种种质资源收集微见成效

品种种质资源是啤饲大麦育种和啤饲大麦生产的物质基础，啤饲大麦育种实践表明，每一个优质抗病新品种的育成，都与优质抗病遗传资源密切相关，因此，啤饲大麦种质资源直接关系到啤饲大麦育种的成败。保山市近年来从全面收集、田间观察、抗性鉴定等方面进行啤饲大麦种质资源的收集，每年从国内外引入种植400余份，从中筛选出适合保山市的种质资源，到目前为止已储存种质资源200多份，为啤饲大麦育种奠定了基础。

1.3 系统选育和杂交育种成效显著

2004年以后保山市采用“引、育结合，以育为主，引鉴为辅”的育种思路，在继续引种筛选的同时，逐级过渡到系统选育和杂交选育具有自主知识产权的啤饲大麦新品种，2008至2011年组配杂交组合965个，选择杂交后代16 965份，从国家大麦改良中心为主的科研院所引入鉴定材料近10 000份。通过系统选育已育成一批优良品种供大面积示范推广，如保大麦6号 (2007年创造了当时全国最高单产717.4 kg/667 m2的记录)［3］、保大麦7号、保大麦8号 (云南省每年累计示范推广5.33万hm2)、保大麦12号 (参加2007至2009年云南省区试，居第二位)。杂交选育的09BD-30(参加2009至2011年云南省区试，居第一位)，09-J20、09-J11、10-J5、11-J7等一批有苗头的品种有望在保山市示范推广或参加新一轮的云南省区域试验。

1.4 穿梭育种得到发展

保山市从2003年至今，与云南省农科院、国家大麦改良中心进行合作，利用地理上不同生态环境条件进行穿梭育种，已育成云大麦2号，创造了单块最高单产和百亩最高单产“两个全国第一”。

2 存在问题

1)啤饲大麦育种基础理论薄弱，一是育种工作者学术水平有限，无高端专业技术人才参与育种;二是育种工作者只追求出品种或注重品种资源的收集保存，忽视了基础研究;导致品种选育很大程度上凭经验、碰运气。传统育种方法周期长、效率低的问题一直没有得到解决。

2)传统育种技术与育种新技术尚未得到很好结合，传统育种手段只注重田间工作，忽视实验工作，而新技术研究和应用则强调实验室工作，没有很好把二者有机结合，尚未找到很好的结合点。

3)育种资源的缺乏，虽然每年都从国内外引入大量的种质资源进行筛选鉴定并加以利用，但可供利用的种质资源很少，缺乏具有突破性的材料，特别缺乏专用大麦的种质资源。

4)育种手段少，目前保山市对新品种选育只采用系统选育法、杂交选育和穿梭育种，没有条件和能力把传统育种方法和现代育种技术的有机结合。

3 发展对策

3.1 明确育种目标

保山市集低纬气候、高原气候、季风气候和山地气候为一体，一山分四季，十里不同天，是典型的山地气候，所以啤饲大麦育种目标要以高产、优质、多抗 (抗旱、抗寒、抗病)、广适为主攻方向。

3.2 加强种质资源的鉴定和利用

种质资源是育种工作的物质基础，今后育种技术的竞争焦点也将集中在种质资源研究应用的力度上。因此，保山市在啤饲大麦育种中要想育出更多的优良品种就必须在种质资源上下功夫，要加强啤饲大麦种质资源收集、鉴定和利用，一是要继续有目的、有计划地广泛搜集国内外种质资源，通过筛选、鉴定和分类，建立各种优异性状资源库;二是把创制新的种质资源作为育种的长期目标，可把无法在生产中应用但又具有明显优点的品种间的杂交后代作为创制新的种质资源的一种途径，以便筛选出各具特色的种质资源;三是也可采用轮回杂交为主要手段，进行属间远缘杂交，创造丰富多彩的遗传变异材料，以便从中筛选出抗性更好的种质资源。

3.3 注重核心亲本的培育

大麦育种上，育种者首先面临的是亲本的选择。核心亲本材料在啤饲大麦育种中所起的作用是极其显著的，是啤饲大麦育种能否上一个新台阶的关键。今后必须高度重视亲本材料的观察和评价，掌握各个亲本的优缺点，筛选出更多的高抗优质核心亲本材料，才能持续育成供生产上应用的啤饲大麦新品种。

3.4 继续加强育种单位的协作

积极开展常规育种、杂交育种的同时，继续加强育种单位间的协作进行穿梭育种。充分发挥各自种质、设备条件等的优势，取长补短，加强杂种后代抗病性、抗虫性和品质等特性的筛选，深入了解各种特性的表现，对品种进行全面评价，做出正确选择，筛选出高产、稳产、抗性广，适应性强的品种。

3.5 尝试啤饲大麦不育系及杂种优势的研究

国内外育种实践表明，常规育种是选育品种最有效、最经济的方法。目前国内外一些科研院所对啤饲大麦杂交种的研究已取得一定成效，杂交种之所以利用比率增大，主要是因为利用杂交种具有以下几个优点:综合双亲的不同抗性于一体;对环境的适应性强;并可加速品种选育，生产可选用品种多。因此，在今后一段时期内，应坚持以常规杂交育种为主，尝试引入一些啤饲大麦不育系，利用回交转育、测交筛选等方法筛选出适宜于保山市的不育系、恢复系，通过三系配套利用杂种优势选育出可供生产上利用的杂交大麦品种。

3.6 提高育种理论水平，拓宽育种途径

育种工作者必须对大麦遗传学、形态学和终产物的预期用途有全面的了解，要尽快提高育种者的业务学术水平或引入高端人才参与育种。注重传统育种方法和现代育种技术的有机结合，如将杂交、诱变、染色体工程、组织培养、分子标记辅助选择等技术与手段结合用于培育大麦新品种，以提高育种速度［4］。

3.7 加快专用品种的选育力度

针对保山市集低纬气候、高原气候、季风气候和山地气候为一体的特点，要从当地实际出发，加快抗寒、抗旱专用品种的选育;针对保山市是大麦白粉病、锈病高发区，利用抗病基因结合育种新方法与新途径加快抗病品种的选育;以提高保山市大麦新品种选育的潜力。

［1］曾亚文，张京，普晓英，等.云南大麦产业发展综合研究与利用［C］.2010年国家大麦产业技术创新学术交流会论文集，112-120

［2］郑家文，刘猛道，尹开庆，等.保山市饲料大麦新品种选育和高产高效技术集成及示范 ［J］.作物杂志，2011(2)120-122

［3］郑家文，刘猛道，字尚永.保山市农科所啤饲大麦育种科研工作成效显著 ［J］.大麦与谷类科学，2009(2)9-10

［4］赵加涛，刘猛道，郭勉艳，等.保山市啤饲大麦发展的制约因素及对策［J］.现代农业科技，2010(23)108