丁建林,朱亚平
(1.中国科学院成都生物研究所、生态恢复重点实验室,四川成都,610041;2.中国科学院茂县山地生态系统研究站)
岷江上游地区春萝卜品种比较试验
丁建林1,朱亚平2
(1.中国科学院成都生物研究所、生态恢复重点实验室,四川成都,610041;2.中国科学院茂县山地生态系统研究站)
为了筛选出适宜岷江上游地区种植的白萝卜品种,引进韩国、日本系列萝卜品种4个,在岷江上游地区进行品比试验,并对所有的试验结果进行隶属函数分析。分析结果表明,特新白玉2号的隶属函数值较其他几个参试萝卜品种的高,表明此品种最适宜在岷江上游地区推广种植。
萝卜;品比试验;引种;岷江上游
茂县地处岷江上游地区的干暖河谷地区,位于横断山区北段,阿坝州的东南缘,地形复杂,山谷纵深,气候温和,降雨适中,冬暖夏凉,昼夜温差大,无霜期长,空气质量优越[1]。特殊的生态地理气候条件构成了茂县特色农业发展的自然优势。其特色萝卜种植以韩国系列品种为主,主要种植在茂县回龙乡、毛显坪、太平乡和相邻片区,种植面积约269 hm2,产量约10 362 t,占茂县蔬菜种植总量的11%左右,上市时间为7月(春萝卜)至10月(夏秋萝卜),缓解了成渝城市蔬菜的淡季供应。2009年从韩国、日本引进4个白萝卜品种进行品比试验,以期选出适合岷江上游地区栽培的萝卜品种,为岷江上游地区萝卜高产优质栽培提供科学依据。
1.1 试验材料
供试品种共4个,分别是:日本大根寒雪萝卜、韩国春萝卜天鸿春、日本春萝卜雪玉和韩国白玉春萝卜系列的特新白玉2号。在种质选择上注重了品种的抗病、丰产和耐抽薹性状。
试验在阿坝州茂县凤仪镇静州村大沟组坤玉宝家菜地进行。试验地海拔1 760 m,经度103°54′E,纬度31°42′N,年均气温9.3℃,年降雨量约825.2 mm,年日照时数1373.8h[3]。土壤主要为褐土,pH值6.78,有机质50.7 g/kg,全氮3.38 g/kg,全磷0.87 g/kg,碱解氮217.83mg/kg。有效磷20.52mg/kg,速效钾125.0mg/kg,硝态氮23.96 mg/kg,铵态氮7.830 mg/kg。
1.2 试验方法
2009年3月中下旬进行整理,厢宽约1.0 m,厢面宽约0.8 m,厢沟宽0.4 m,深0.2 m。错行种植,每厢种2行,窝距0.25 m,行距0.45 m,每行48窝,每小区96窝。小区面积12.0 m2,5次重复,随机排列,共20个小区,试验面积240 m2,长12.0 m。调查统计参试萝卜外观品质、肉质根分级比例、内在品质,并对所有试验结果进行隶属函数分析,对参试品种进行综合评价。
肉质根分级标准为:1级,干、色白、嫩、无泡心、无黑点,长度35 cm以上;2级,干、色白、嫩、无泡心、无黑点,长度30~35 cm;3级,干、色白、嫩、无泡心、无黑点,长度25~30 cm;4级,干、无泡心、无霉变、无泥土,长度25 cm以下。
综合评价依照模糊数学中隶属函数的方法,对品系各个指标求其隶属值后进行比较。
式中,X为某品系的某一指标测定值,Xmax为所有待鉴定品种某一指标测定值的最大值,Xmin为该指标中的最小值。将各个待鉴定品系各指标的具体特性隶属值进行累加,求平均数,平均数越大,对应品种的品质越好。
1.3 栽培管理
每小区施腐熟羊粪36 kg、过磷酸钙0.06 kg、氯化钾0.24 kg、尿素0.2 kg,每个小区除尿素留0.06 kg作追肥外(出苗25 d左右),其余的肥料整地时混匀撒施。在播种窝底层撒施3%的地虫光颗粒剂后覆土2 cm左右,后浅窝播种2粒,播种后再覆土1~2 cm,厢面用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷洒后覆膜;间苗后每窝留苗1株,6月上中旬结合中耕除草追施猪粪水1次,6月初用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾于叶背防治病虫害。采收时留萝卜缨3 cm。
表1 各供试萝卜品种性状测试结果
表2 各供试萝卜品种的肉质根分级比例
图1 供试萝卜品种的内在营养指标
2.1 外观品质
对供试4个品种的11个指标进行了调查分析,结果见表1。从分析结果可以看出,雪玉肉质根长度显著小于寒雪、特新白玉2号、天鸿春,后三者间无显著差异。肉质根长度由大到小的依次是天鸿春、特新白玉2号、寒雪和雪玉。4个品种的根粗指标围径有差异,但是差异不显著,单个萝卜肉质根质量和小区肉质根总产量分别表现出显著差异性,特新白玉2号显著高于天鸿春和雪玉。就可食率而言,特新白玉2号显著高于寒雪、寒玉和天鸿春3个品种,表现出较高的生物总量。
从田间表现来看,4个供试萝卜品种的肉色都是白色,表皮颜色均为青首白根,抗病、抗虫性较好,特新白玉2号和寒雪生长势比天鸿春和雪玉旺,从叶质量差异也能验证这个结论。
2.2 分级比例
从表2可以看出,1,2级比例最大的依次是天鸿春86.67%﹥特新白玉2号76.49%﹥寒雪75.00%﹥雪玉60.39%。所以,除雪玉外,其余3个品种的外观商品性都达到了75%以上。
2.3 内在品质
采收后对供试品种的总糖含量、总酸含量、VC含量和可溶性固形物含量等内在营养指标进行检测,结果见图1。4个供试品种的总糖含量和可溶性固形物含量没有显著差异,但雪玉的总糖含量最大,为3.37%。总酸含量最大的是寒雪0.774 g/kg,最小的是雪玉0.559 g/kg。而寒雪品种的VC含量显著高于其余3个品种,达到了9.9 mg/100 g。
2.4 综合评价
对于不同测定指标来说,有的指标变化最大值与最小值之间差异非常大,因而该指标的绝对值在参与整个评价过程中所占的比重就比较大,对评价结果的影响也就较大;而另外有的指标品系间差异比较小,那么该指标的绝对值在综合评价过程中的贡献就可能较小。这样就有可能错误地扩大或缩小某一个性状与品种综合性状的相关性[4]。因此本试验采用隶属函数综合评价法,每个指标都消除了品种差异的影响,消除了各指标因绝对值大小不同而可能造成的对正确评价材料优劣的所做的贡献不同。根据以上试验结果,选出一级比率、产量、总糖含量、VC、可溶性固形物含量这5组数据,采用隶属函数法进行综合评价,得到表3结果。
由表3可知,隶属函数综合评价从大到小的顺序为特新白玉2号、寒雪、雪玉、天鸿春。特新白玉2号品种的隶属函数值达到76.57,说明其综合指标优于茂县地区常用品种天鸿春,其商品性和品质特较好,适合在茂县地区推广栽培。
表3 各萝卜品种隶属函数值%
通过分析4个萝卜品种的表现性状及品质,比较分析结果的隶属函数,结果表明4个萝卜品种的隶属函数值差别较大,特别是特新白玉2号,其隶属函数值最高,达76.57%,是其余3个萝卜品种的一倍多,其次是寒雪、雪玉和天鸿春,说明特新白玉2号是最适宜在岷江上游地区进行栽培推广的萝卜品种,具有较好的种植潜力。
就品质指标来看,4个萝卜品种中,雪玉的总酸含量最低,总糖和可溶性固形物含量最高,适于生食或制作凉菜。
[1]吴宁,刘庆.山地退化生态系统的恢复与重建——理论与岷江上游的实践[M].成都:四川科学技术出版社,2007:211-231.
[2]徐坤,范国强,徐怀信.绿色食品蔬菜生产[M].北京:中国农业出版社,2002:137-138.
[3]四川省气象局.四川省地面气候资料,1951-1980.
[4]宋洪元,雷建军,李成琼.植物热胁迫反应及抗热性鉴定与评价[J].中国蔬菜,1998(1):48-50.
Experimental Introduction of Spring Radish into the Upper Reaches of Minjiang River,Southwest China
DING Jianlin1,ZHU Yaping2
(1.ECORES Lab,Chengdu Institute of Biology,Chinese Academy of Sciences,Chengdu 610041;2.Maoxian Mountain Ecosystem Research Station,Chinese Academy of Sciences)
For selecting excellent radish breeds to plant in the upper reaches of Minjiang River,four radish cultivar coming from Korea and Japan were introduced.The breed comparative experiments and subject-function were analyzed.The results indicated that subject-function of Texinbaiyu No.2 was higher than other three cultivars,it was deserved to extend planting in the upper reaches of Minjiang River.
Radish;Comparison;Experimental introduction;The upper reaches of Minjiang River
10.3865/j.issn.1001-3547.2011.02.017
国家科技支撑计划“十一五”课题“坡地作物高产高效生产技术研究”(2008BAD98B03)资助
丁建林(1975-),男,工程师,主要从事生态农业与资源生态学研究,E-mail:dingjl@cib.ac.cn
2010-09-06