葛根、甘草等黄酮组分的协同抗氧化活性

巩丽丽 刘江亭 蒋海强

山东中医药大学，济南 250355

葛根、甘草等黄酮组分的协同抗氧化活性

巩丽丽 刘江亭 蒋海强

山东中医药大学，济南 250355

目的：通过提取葛根、甘草总黄酮组分，并与鬼针草、桑叶经不同比例组合，比较其抗氧化活性，或对抗氧化活性的影响。方法：采用Fenton反应—紫外比色法，比较不同组合抗氧化活性的强弱。结果：以葛根与甘草粗提物质量为1∶1、1∶2和2∶1比例时，样品的活性氧清除率比单味药低，即葛根与甘草粗提物没有协同效果。甘草＋鬼针草与甘草＋桑叶粗提物所含黄酮比例为1∶1时效果较好，清除率都大于单味药，有一定的协同作用。葛根＋鬼针草效果较差，清除率小于单味药。其他组合清除率效果不明显。结论：单味药黄酮成分有一定的抗氧化活性，不同中药配伍后化学成分改变可导致药效发生协同作用。