循化县发展苜蓿草业条件分析

党成寿

（青海省天峻县畜牧兽医工作站，天峻 817200）

循化县发展苜蓿草业条件分析

党成寿

（青海省天峻县畜牧兽医工作站，天峻 817200）

本文分析了循化县发展苜蓿草业的气候资源和土地资源，以及从苜蓿生长特性与地理条件相匹配的优势条件论述了在循化县种植苜蓿的生态效益及经济效益，从而为循化县发展苜蓿草业提供了理论依据。

苜蓿 优势 生态效益 经济效益

1 气候资源优势

循化县位于青海省东部，地处黄土高原西端向青藏高原的过渡地带，海拔1 780～4 635 m，年日照时数2 685.8 h，温差较大，年太阳辐射量为532.1～596.8 kJ/cm2，年降水量少，光、热、水的垂直变化很明显。这些优越气候条件，适合优质饲料作物苜蓿的生长。在春季苜蓿苗期分枝时间延长，有利于枝条数量增加。夏季较大的日差能促进光合产物的形成和营养物质积累，有利于产量的提高。晴天光照强有利于干草调制和种子成熟。降水稀少，相对湿度低有利于牧草收割后，受雨淋机率小，可保证干草和种子质量，抑制病虫害的发生和蔓延，加快苜蓿干燥的速度，避免发生霉烂，及时运输与储藏。

2 土地资源优势

循化县的文都、白庄、尕楞、道帏4个乡镇的土地总面积174.18万亩，占全县土地总面积的55.3%，耕地主要置于地形起伏，大沟盆遍布浅山地带。虽然耕地面积大，但土壤瘠薄，气候干旱，降雨量少，绝大部分耕地不具备灌溉条件，农作物产量低，旱不保收。苜蓿是耐瘠薄作物，能改善土壤结构，提高土壤肥力。因此这些耕地适宜弃农还牧，种植牧草。发展以草代粮的畜牧业是可缓解草畜矛盾的重要途径，优势十分明显。

3 苜蓿生理生化特点优势

苜蓿是优质饲料作物，喜干燥，温暖，在干旱气候和干燥富含钙质的土壤中苜蓿的生长期随暖季的长短而变化，耐寒性相当强。种植区年降水量以300～800 mm为宜，≥10 ℃以上积温3 000～5 000 ℃，若降水量超过1 000 mm则因湿度过大影响其生长。作为一种多年生牧草，种植一次就可多年（8～10年）连续收获，不必年年制种，可避开因春夏之交干旱无法播种的局面。即使在特殊的干旱年份，苜蓿也能以0.6 mm降水可生产干草1 kg/m2[2]，苜蓿耗水系数远远低于其他作物，任何降水年型苜蓿各生育阶段的需水都能较好地与降水季节吻合。苜蓿的收获对象是无性的绿色体，不是对水分敏感的有性器官，从而使苜蓿成为抗寒性较强的牧草，苜蓿单位面积蛋白质产量，能量与经济投产比远高于其他作物。

苜蓿是家畜喜爱的优质牧草，适口性好，含丰富的蛋白质和必需氨基酸、矿物质、微量元素等。在畜禽营养中具有不替代的作用，大量实验证明，在畜饲料中加入一定比例的优质草粉，不但可以增进家畜的健康，减少疾病，促进生长发育，降低成本，还可改善畜产品内在品质，苜蓿单位面积CP（粗蛋白）比大豆CP高1.1倍，比小麦CP高7倍，苜蓿单位面积DM（干物质）比小麦DM高4.7倍。从能量角度看，其替代率为1∶1.6，即1 kg苜蓿干草的能量相当于1.6 kg粮食能量。种植1 km2苜蓿相当于生产3.13 t粮食。因此，发展苜蓿草业，走以草代粮，节粮型畜牧业道路，前景非常广阔。

苜蓿作为饲草的根瘤菌，有直接固定氮素作用，通过家畜过腹还田可以改良土壤，培肥地力，能较大幅度提高后茬作物产量，改善品质。一般肥沃土壤栽培苜蓿其后茬作物可增加30%～50%，贫瘠土壤则可增产2～3倍。

4 苜蓿在改善干旱、半干旱生态环境方面的功能

4.1 改善土壤结构，提高土壤肥力

苜蓿是深根作物，根系发达，302品种根系下扎超过2 m，深者达10 m，其根系直接穿透犁底层，可增加耕层厚度，降低土壤容重，增加孔隙率和水性团粒结构，显著改变土壤结构。紫花目蓿的根瘤菌有很强的固定空气中游离氮的能力，可积累大量的氮元素和根际分泌物，明显增加土壤含氮量。据估计，当年生苜蓿土壤固氮35～305 kg/km2，同时遗留在土壤中的死根、根瘤和枯枝落叶还可增加土壤有机质，提高土壤肥力。因此，苜蓿地土壤氮素和有机质的增加是提高后茬作物产量的重要原因。

4.2 保持水土，防止耕地次生盐渍化

循化水土流失的形成，源于林草植被的破坏，而水土流失又是导致生态环境恶化的根源，针对植被稀疏，水土流失严重，生态退化等问题，提倡大规模种草种树，尤以种植苜蓿效益最为明显。苜蓿靠繁茂的枝叶把地面覆盖得严严实实，发达的根系可改良土壤理化性质，增加土壤透气性，使地面水分最大限度地蓄积在土壤内，其根茎能有效阻碍径流，防止土壤冲刷。据研究，裸地雨击侵蚀溅散的土重比草地多168.8倍，坡度为20°的苜蓿地比同坡度的裸地减少径流30%～40%，减少泥沙85%～90%，增加土壤渗水量50%，在坡地种粮食作物比种植苜蓿，单位面积年流失水量大16倍。苜蓿在河西风沙地边缘能有效减缓风速，阻止风沙对农田侵袭，能有效减少地面沙尘，净化空气。苜蓿地土壤含水量随苜蓿生长年限增加而降低土壤水分亏缺只有靠地下水来补充，可降低地下水位。因此种植苜蓿可防止因过量灌水，地下水位上升而产生的土壤次生盐渍化，可使土壤耕层脱盐率达11.2%，pH值降低0.3。

5 苜蓿草业在促进社会进步方面的功能优势

苜蓿草业生产时畜牧业生产中必不可少的一环，对改善人类生存环境提高生活质量，促进社会进步具有极其重要的作用：（1）它推动畜牧业，养殖业的发展，生产大量的动物性产品满足社会的需求，促进社会经济发展；（2）它通过根瘤菌及动物生产废弃物途径稳定支持粮食，经济作物，林木持续生产。在此基础上，苜蓿作为一种富含蛋白质的优质植物性饲料，营养成分齐全而均匀，在家畜饲料中可替代精饲料（粮食），能缓解粮食生产的压力。因此在生产力较低的西北地区，发展苜蓿草业生产，对充分利用当地资源优势，利用农闲地、盐碱地种植苜蓿，具有很大的发展潜力。

循化县年平均降雨量小，干燥度大，地广人稀，地形复杂，土壤缺水少肥，生产环境脆弱，畜牧业生产饲料缺乏，发展苜蓿种植可增加土壤肥力，保持水土，抵御风沙，可解决地区生态退化的问题。

[1] 孙启忠.我国西北地区苜蓿种子产业化发展优势与对策.草业科学，2000（17）：65～69

[2] 廖允成.黄土高原苜蓿草业基地组建地可行性分析.草业科学，1996，13：（6）：47

[3] 呼天明.讨论种草的意义及国外概况.黄牛杂志（上），1993（4）：45

[4] 胡耀高.中国苜蓿产业化发展战略分析.草业科学，1996，13（4）：46