发展中兽医职业技术教育让传统中兽医学薪火相传

向春涛，刘跃，蒋明武

(四川省屏山县畜牧兽医局，645350)

1 中兽医教育的现状

1949年以前，无论国立、私立大学都没有中兽医高等教育，只是在1947年共产党领导下的晋冀鲁豫边区建立的北方大学农学院（后来的华北大学农学院）畜牧兽医系曾先后聘请了高国景、阎占川、李恩祥、王爱金、曹德隆等十余位著名中兽医专家到校讲课传授中兽医诊疗技术。1950年原北京大学、辅仁大学、华北大学和清华大学所属的农学院合并成立北京农业大学，内设兽医专业，聘请有高国景等著名中兽医教授中兽医技术。1960年，在于船教授等中兽医专家的努力下，北京农业大学兽医系成立了中兽医专门化（后改为中兽医专业），从此开创了中兽医专业的高等教育。1956年河北省农业厅在安国县设立中兽医进修班，1957年迁定县，主要培训提高民间兽医的中兽医理论和技术，1958年春又在中兽医进修班基础上扩建成立河北中兽医学校（中专），一方面招收应届初中毕业生和年轻的基层兽医站学徒生，重点传授中兽医理论和诊疗技术；另一方面为全国培养中兽医师资。该校现已合并为河北农业大学中兽医学院，培养中兽医专业专科、本科、硕士等系列人才。1958年以后，四川荣昌畜牧兽医学校、江苏句容农业学校、山东潍坊畜牧兽医学校、黑龙江双城农业学校、广东佛山畜牧兽医学校等先后开设中兽医课程或中兽医班，学制2-3年，开创了中兽医中等教育，促进了中兽医学术的普及与发展。

自1980年北京农业大学开始招收中兽医学硕士学位研究生成为首家中兽医硕士学位授予单位后，随之浙江农业大学、中国农科院农业遗产研究室、中国农科院中兽医研究所（兰州）、中国人民解放军兽医大学（长春）、南京农业大学也先后开始招收并授予中兽医专业硕士学位研究生。现在，这些大学以及科研院所多已成为中兽医专业博士学位授予单位。中兽医专业已发展成为具有培养本科、硕士、博士等高层次教育的一个专业。按照教育部的有关规定，研究论文硕士要达到细胞水平而博士则要达到分子水平，而且对英语的要求也必须达到6级以上或过托福关。从培养目标来看，这些高层次中兽医人才已基本脱离了中兽医临床诊疗活动，多数已不能运用中兽医传统诊疗技术从事家畜诊疗活动以救治家畜疾病。而真正具有学科生命力，对学科的存在、发展具有举足轻重作用的临床诊疗和蓄养保健技术却得不到应有的重视，中兽医许多宝贵的技术和经验已经或正在随着老一代中兽医工作者的相继离世而消失。

2 传统中兽医学的价值和在当今畜牧业发展中的地位与作用

中国传统兽医具有简单、方便（便捷）、价廉（治疗成本低）、效验（疗效高）、毒副作用少、药物残留低、对畜产品品质无不良影响的优势。积极拓宽兽医中草药、针灸的应用范围，探索动物疫病的群防群治方法，充分发挥中兽医在防治畜禽疫病（传染病）方面的作用，使这一传统的动物医学诊疗理论和技术更好地为畜牧生产服务。随着中兽医学的广泛普及，中兽药的普及运用，中兽药必将托起一个绿色无公害畜产品的畜牧业，也必将成为保障现代畜牧业健康发展的一支不可或缺的技术力量。

当前，在我们农业行政管理部门，自上而下普遍存在一种非常错误的观念，认为中兽医治不了家畜传染病。翻开中国近代史，从1840年鸦片战争后，西医才逐渐传入我国。从1857年首个留学学习西医的黄宽回国开业算起也不过153年，现代西兽医传入我国也不过113年历史，而我国派遣的第一批畜牧兽医留学生则是1908年北洋马医学校派遣其首期毕业生朱建璋、刘葆元等5人到日本东京帝国大学学习深造。在漫长的历史长河中，难道就没有大规模发生流行过动物传染病，勤劳聪明的中国人民难道就束手就范，就没有人运用传统兽医学理论技术来防治家畜传染病取得成效，这么几千年的历史中，难道就没有摸索出一套有效防治家畜传染病的理论和技术。

据明朝永乐十六年（1418）碑文记载：宋徽宗政和四年（1114），金人南侵，与宋兵在平阳一带大战，时值阴雨天。宋兵有千余匹马患病。恰好这时山西阳城县山头村兽医常顺行医至汾河边，经他治疗，战马病愈，战斗力迅即大幅提高，赢得了战争的胜利，发挥了兽医的巨大作用。为此徽宗皇帝于宣和二年（1120），钦封常顺为“广禅侯”，以嘉奖其高超的医疗技术。成千匹战马相继发病，那不是现代西兽医所说的传染病又是什么呢？

3 中兽医职业技术教育的培养目标和方向

鉴于我国目前中兽医教育的现状，因此我们主张大力发展中兽医中等职业技术教育。这个教育层次的特点是培养掌握中兽医实用技术的面向广大农村和农民的乡土人才。其培养对象主要是初、高中毕业生，其家中多有长辈或亲人从事畜牧兽医工作，而且多在当地名噪一方，体会到了具有较高畜牧兽医技术所带来的丰厚的经济收益。这些学生现代科技知识相对较为薄弱，头脑中没有现代科技知识的束缚，可以系统接受传统中国文化知识，建立传统兽医学取类比象的唯象思维模式和从内探求动物生命生理病理规律的思维方法（内证思维法）。通过对传统中兽医技术的学习，能够熟练地运用传统兽医技术诊疗家畜常见内、外、产科普通疾病和常见寄生虫病，懂得运用现代兽医学流行病学理论和方法防制家畜传染病，用传统兽医学温病理论和技术治疗群体普通传染病。运用传统中兽药理论配制饲料添加剂。

4 中兽医职业技术教育重点应当传授的知识和技能要点

4.1 理解领会中国传统兽医学的基本范畴：理解领会传统动物医学的基本范畴，即著名中兽医专家张克家教授所提出的正邪、阴阳、标本、奇恒、整体与局部、恒动与相对静止等观念。重点掌握传统兽医学临床诊疗思维模式：中国传统兽医学是在中国传统大文化背景下逐渐发展起来的一门以防治马、牛、骆驼、猪、羊等大、中家畜疾病的学问，其理论与传统中医学同源而异流，但更注重临床实效和低廉的治疗成本。因此，作为中等职业技术教育，更应当注重培养学生传统兽医学临床思维模式。突出传统兽医学的恒动观、兽天观，以及五行与五脏的配合及生克乘侮规律。

4.2 熟练掌握辨证论治技术：中等职业技术学生应当通过三年学习较为熟练掌握和应用中兽医临床望闻问切四诊技术以及对证候的深刻理解与认识。要掌握脏腑、八纲、六经、卫气营血、三焦、病因、病机、方证辨证等常用辨证论治方法和技术，重点突出实践能力的培养。

4.3 熟练掌握传统兽医学自然疗法技术理论体系。中兽医自然疗法是“道法自然”的道家哲学思想在中国传统兽医学领域的应用，它遵循自然界以及家畜生命活动规律，利用自然资源和环境条件来调整畜体脏腑机能，从而达到预防保健和治愈疾病之目的的一系列医疗保健技术。道家“大道法于自然”思想就是其中之一，它一直指导着传统兽医学的理论建设和临床实践，并形成了一整套以自然疗法为核心的兽医学理论。老子“道法自然”思想是中兽医自然疗法的哲学根源，“兽天相应、治养结合”是中兽医自然疗法的特色，其基本原则是蓄养保健法于自然，养重于治，治养结合。中兽医自然疗法用药治病的总原则是：治法天时（顺应天时），必先岁气，毋伐天和；以平为期，不致太过。其技术理论包括：治未病（蓄养保健）和治已病两大技术系统，根据是否用药及用药方式、途径的不同又分为：药物保健、非药物保健，药物疗法、非药物疗法，内治法、外治法等技术子系统。

4.4 方药的运用：要让学生掌握传统兽医药学理论，要深刻理解中药、中兽药并非简单的指动植物、矿物类药物，而是必须在传统中（兽）医、药理论指导下应用，才能称为中药、中兽药。要能够熟练运用中兽医方药理论在辨证论治前提下灵活加减化裁配伍使用中兽药治疗家畜疾病。

4.5 熟练掌握兽医针灸和其他简便实用的非药物疗法技术。针灸、火烙、放血、吊癀等简便实用有效的非药物疗法技术是具有学科特色的中兽医临床治病技术，必须让学生熟练掌握应用。

4.6 熟练掌握中草药饲料添加剂基础知识。中兽医与现代畜牧生产之联系，除传统的防治家畜疾病之外，就是中草药添加剂的应用。当今社会，食品安全、药物残留、病菌耐药性愈来愈受到人们关注，大量化学药品（包括各种促进生长激素、微量元素）饲料添加剂的滥用，已对人们的生命健康和安全构成极大威胁。人们开始追求纯天然、无污染、无公害绿色畜产品的消费。作为纯天然中草药配制的饲料添加剂，以其高效、低残留、廉价、低耐药性等优势，愈来愈多地引起畜牧界有识之士的关注。中草药也愈来愈多地添加应用于各种畜禽饲料，成为提高畜禽机体非特异性免疫力的主要成分。这对于减少畜禽疾病发生、控制畜禽疫病流行，提高畜产品品质，降低畜产品药物残留具有十分重要的作用和意义。因而必须教授这方面的基础知识，让接受职业技术教育的学生切实掌握这方面的知识和技能。

[1]中国畜牧兽医学会编.《中国近代畜牧兽医史料集》，农业出版社1992年8月第1版。

[2]中国畜牧兽医学会中兽医研究会编.《中兽医学史略》，农业出版社1992年9月第1版。

[3]于船、牛家藩编著《中兽医学史简编》.山西科学技术出版社，1993年1月第1版。

[4]农业部畜牧兽医司编.《中兽医管理资料汇编》，农业出版社，1992年5月第1版。