动检快讯

★《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》出台

2010年1月11日，《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015）》（以下简称《纲要》）暨猪肉市场运行新闻发布会在京举行。作为未来几年全国生猪屠宰行业发展的重要指导性文件，新出台的《纲要》在肯定生猪屠宰行业多年来取得长足发展的同时，分析了当前面临的新形势和存在的问题，并提出了促进屠宰行业发展的主要任务和保障措施。

商务部屠宰行业统计数据显示，截至2008年底，全国共有生猪定点屠宰企业20639家，年屠宰量3亿头；规模以上企业2200余家，年屠宰量1.86亿头；机械化屠宰的企业3000余家，较1998年增长了10倍；全国共出台屠宰管理法规151部，成立各级屠宰管理机构2344各，屠宰执法队伍2787支。但是，我国生猪屠宰行业仍然存在产能总量过剩，落后产能比重过大，行业布局和结构不合理，行业集中度偏低，品牌化经营相对滞后，产品形态同质化严重，屠宰行业从业人员专业技能不强等问题需要解决。

对此，《纲要》提出，要以保障肉品卫生质量安全为宗旨，以优化布局、减控总量、升级改造和规范经营为着力点，推动屠宰企业的技术装备和管理水平，更好地满足老百姓对安全优质猪肉产品的消费需求。到2015年，全国逐步形成以跨区域流通的现代化屠宰加工企业为主体，区域性肉品加工、配送企业发挥重要功能作用，以供应本地市场的定点屠宰企业为补充，梯次配置、布局合理、有序流通的产业布局。

★高鸿宾副部长视察中国兽医协会

2010年1月12日，农业部高鸿宾副部长视察了中国兽医协会，并对协会的工作和发展做出重要指示。

高鸿宾副部长首先听取了中国兽医协会贾幼陵会长、张仲秋秘书长关于协会近期工作情况的汇报。自中国兽医协会成立大会后，协会秘书处按照第一届常务理事会确定的工作目标，全力以赴，各项工作有序推进。

高鸿宾副部长指出，中国兽医协会前期做了大量工作，开好局、起好步是非常重要的。协会要在兽医局和中国动物疫病预防控制中心的指导和支持下，进一步明确协会发展方向和重点工作领域，着重做好几个方面工作：一是要强化服务功能。协会要为兽医从业人员做好各项服务工作，包括业务交流、信息传递、继续教育、维护权益等方面；二是要加快自身业务能力建设。在政府行政主管部门的指导下，在执业兽医从业行为的规范化管理方面充分发挥协会的职能作用，要切实加强行业自律和职业道德建设。三是协会要积极参与全国执业兽医资格考试工作，为执业兽医资格考试服好务。

高鸿宾副部长希望秘书处全体工作人员精诚团结，努力工作，增强做好兽医工作的荣誉感和使命感，为中国兽医事业的发展做出应有的贡献。

农业部兽医局副局长张弘同志陪同考察。

★中国诞生了执业兽医

2009年农业部在吉林、河南、广西、重庆、宁夏等5个省（区、市）开展执业兽医资格考试试点工作。根据全国执业兽医资格考试委员会第三次全体会议确定的2009年执业兽医资格考试成绩合格分数线，共有5226名考生取得执业兽医资格，其中执业兽医师1086人，执业助理兽医师4140人。近日，农业部向通过执业兽医资格考试的考生核发了执业兽医师资格证书和执业助理兽医师资格证书。这标志着我国终于诞生了执业兽医。

执业兽医是指具备兽医相关技能，依照国家规定取得兽医执业资格，从事动物诊疗和动物保健等活动的兽医技术人员。执业兽医是我国新型兽医队伍的重要组成部分，在国家兽医工作体系中发挥着重要作用。一方面，执业兽医通过开展动物疫病预防、诊疗和咨询等服务活动，减少因动物疫病引起的畜牧生产损失。另一方面，执业兽医通常是动物疫情第一发现人或者报告人，是疫情控制的主要力量，在动物疫病防控中起着及时发现和报告疫情的前哨作用。

推行执业兽医制度，是我国兽医事业与世界上多数国家和地区的通行做法，是全面贯彻落实《动物防疫法》和《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》文件的重要举措。执业兽医的诞生，将对提高兽医队伍整体素质和从业能力，做好重大动物疫病防控，保障畜牧业健康持续发展，维护公共卫生安全发挥重要作用，在兽医事业发展史上具有里程碑意义。

★世界动物卫生组织将研究畜牧业对气候影响

2010年1月7日，世界动物卫生组织总干事贝尔纳·瓦莱特说，该组织将召集相关专家研究畜牧业对气候的影响。

瓦莱特在当天举行的一个记者会上指出，人类对肉类、奶制品和蛋类的需求日益增长，因此需要圈养更多牲畜和家禽以满足这些需求。但一些专家认为，畜牧业的发展可能会破坏森林，牛、羊等反刍动物还会大量排放温室气体--甲烷，从而影响气候。

瓦莱特说，畜牧业对生态系统的影响十分复杂，研究人员已在实验室里研究出将反刍动物排放的甲烷气体降低约一半的方法，只待实地检验。

瓦莱特对记者说，世界动物卫生组织的成员强烈要求该组织研究畜牧业对气候的影响，因此他们将在今年3月召开专家会议对此进行讨论，其结果将在今年夏季公布。

此前，世界动物卫生组织曾对气候变暖与动物疾病之间的关系进行过研究，但很少涉及畜牧业对气候的影响。