国家奶牛“金钥匙”技术示范

策划：缪冬梅

执行：张院萍

材料提供：高笛 赵利军 陈辉 韩佳嫙（国家奶牛产业技术体系）

奶牛“金钥匙工程”培训计划是农业部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系、中国奶业协会根据我国奶业发展现状制定的，是为了满足我国生鲜乳生产安全、高效、可持续发展的需要，同时也是我国奶业发展转型、产业升级对人力资源的迫切需求。其培训内容围绕“国家促进奶牛产业优惠政策、奶牛产业的法规条例、技术规程、食品安全法”、“泌乳奶牛饲养管理技术”、“干奶和围产期饲养管理技术”、“后备牛培育饲养管理技术”、“规模化养殖的疾病防控与治疗”等课堂培训内容，同时在现场开展技术示范、操作演示，推广先进实用生鲜乳生产、生鲜乳质量控制与安全的关键岗位技术。

奶牛“金钥匙工程”培训和推广工作，以国家奶牛产业技术体系的25位岗位科学家为主要培训师资，以国家奶牛产业技术体系布局于全国奶牛产业优势区的24个综合试验站为主要培训示范基地，与奶牛优势区省畜牧厅（局）主管部门的地方培训计划紧密结合，科学家的技术能力与当地培训资源优势互补，共同开展奶牛产业技术培训和新技术推广工作。为了保证“金钥匙工程”计划实施的每一期效果，每一期培训结束之后，都通过调查问卷的方式，使“金钥匙工程”培训计划的组织者能进一步深度了解学员需求，加强跟踪反馈深化培训效果。

通过2009—2011年的连续实践，国家奶牛“金钥匙”技术示范现场会，已发展成为农业部奶业管理办公室和国家奶牛产业技术体系传播新技术、新方法、新设计、新理念、新政策转化应用的重要平台，也是国家奶牛产业技术体系技术创新成果向产业转移延伸的有效抓手。