撰文/高山 张列云
关中地区线辣椒主要病害及其综合防治措施
撰文/高山* 张列云**
线辣椒为我国一种重要蔬菜和调味品,栽培历史悠久,范围广泛。进入21世纪以来,关中地区充分利用其海拔较高、夏秋季气候凉爽的特点,大力发展以线辣椒为主的蔬菜生产,种植面积迅速扩大。但线辣椒病害种类多,危害重,对线辣椒生产构成极大的威胁。
关中地区线辣椒病害有10余种,其中危害严重、频发成灾的有苗期立枯病、早疫病、灰霉病和成株期疫霉病、病毒病、软腐病等6种。它们的共同特点是发生频率高、范围广;发展迅速,应急防治难;爆发成灾,危害损失大。但它们又具有各自的发生危害特点。
1.1 线辣椒立枯病 是线辣椒育苗前期引起死苗、倒苗的首要病害,多在线辣椒子叶期发生,引起幼苗靠地面处茎基腐烂缢缩,猝倒死亡。苗床土壤湿度大时,病害发展迅速,可致大量幼苗死亡。
1.2 早疫病 为线辣椒育苗中期引起烂叶死尖的病害。多在线辣椒幼苗3-5叶期发生,引起叶尖和顶芽腐烂,形成无顶苗,或向下蔓延,烂至苗床土面。在塑料小拱棚和大棚内,因湿度大,温度适宜,病害蔓延迅速,数日内可使全部幼苗受害。
1.3 灰霉病 是线辣椒育苗后期引起烂叶、烂腰、死苗的病害。在育苗后期(5-6叶期),幼苗拥挤,温暖潮湿时引起幼苗叶片、茎尖腐烂,甚至全株死亡。在假植苗床内,遇持续阴雨天,通风不足,引起主茎中部腐烂折断。
1.4 疫霉病 为线辣椒的毁灭性病害,在田间蔓延扩展很快,引起成片死株。7月上旬开始发病,8月份大流行,可危害线辣椒的根、茎、叶、果。主要引起线辣椒根系和颈部变黑腐烂,茎枝分杈处皮层腐烂,导致枯枝死株。一般死株率在10%左右,严重的死株率超过90%。
1.5 病毒病 主要由TMV和CMV引起。于6月中、下旬开始发生,7月盛发,8月后病情加重。前期引起植株矮化、花叶、叶片黑色坏死脱落;后期引起丛枝、蕨叶、花蕾和幼果枯萎,整株黄化落叶。病株多绝产失收,田间发病率超过20%,重病地甚至超过60%以上。
1.6 软腐病 主要危害果实,病果初生水浸状暗绿色斑,后变褐软腐,具恶臭味,内部果肉腐烂,果皮变白,整个果实失水后干缩,挂在枝蔓上,稍遇外力即脱落。
为了有效防治线辣椒病害,保障线辣椒高产优质,根据关中地区线辣椒生产和线辣椒病害发生特点,结合多年的病害防治经验,提出以下防控措施。
2.1 选用抗病耐病品种 根据多年的观测和研究认为,陕西关中西部适宜种植并总体抗耐病能力较好的常规品种有陕椒2002、陕研168,丰产潜力大的杂交种有湘研多娇、辣丰十四、航椒7号等。
2.2 培育无病壮苗 线辣椒种子可携带多种病原菌,对种子实行消毒处理,可以杜绝病原传播危害。在播种前,用蔬菜种衣剂处理线辣椒种子,既灭菌又安全。还可用1%硫酸铜溶液浸种5min,杀灭病原真菌和细菌,用10%磷酸三钠溶液浸种20-30m in,钝化种带病毒。播种时,用蔬菜壮苗素、50%多菌灵按1:300-500的比例拌干细土,播撒适量药土覆种。待线辣椒出苗后,每隔10d左右,撒施少量药土,可控制苗期立枯病、早疫病和灰霉病,保障线辣椒幼苗生长健壮。
2.3 合理安排茬口 线辣椒最忌连作,应选择无病地种植线辣椒,实行合理轮作,用3年以上未种植茄科作物的地块种植线辣椒,使植株不发病或少发病,生长良好。采用晒垄、冻垄等措施,适量施用生石灰(50kg/667m2),可以杀灭土栖病菌,减轻病害。
2.4 采用高垄栽培 采用80cm地膜,垄高30cm,垄面宽60cm,行距40cm,株距30cm,双株栽培是防治线辣椒疫霉病的关键措施。
2.5 加强肥水管理 线辣椒的根系脆弱,不耐水渍,也不耐干旱,要求土壤疏松通气。地上部要求通风透光,湿度低。因此要选择肥力良好、地势平坦的地块,以便干旱易灌溉,雨多易排水。灌水时,不能泡水过久,以防烂根。
线辣椒生育期长,能多次开花结果,需磷钾肥较多,要求氮磷钾肥搭配适当,做到前轻后重,供肥持久,以保障线辣椒前期不疯长,植株健壮,抗逆性强,后期不早衰,生长茂盛,产量高。
2.6 化学防治 在陕西关中地区,线辣椒化学防治的关键时期是7-9月降水较多,气候利于线辣椒发病的季节。
在线辣椒定植后活棵至开花结果期,用波尔多液、植宝素、农用链霉素、甲基托布津等药液喷洒线辣椒全株,每隔10d左右喷治1次,可以防治线辣椒早疫病、炭疽病、疮痂病、白星病等叶面病害,防止线辣椒落叶落花落果。
在线辣椒采果盛期,正值雨水较多的季节,疫霉病大发生,应用甲霜灵、甲霜铜、线辣椒抗枯灵、疫霜灵等药剂,加上1:200的高脂膜水液,每隔7-10d喷施1次,可控制线辣椒疫病发生,避免线辣椒枯枝、死蔸。
在线辣椒采果期,应用拌种双、五氯硝基苯等药剂淋蔸,每隔15d淋施1次,能防治线辣椒枯萎病等,减少线辣椒后期死株现象。
*陕西省凤翔县唐村乡农技站
**陕西省凤翔县农技中心