如何预防黄瓜“花打顶”

黄金华，王 蕊，王士坤，霍建中

（新乡市农业科学院，河南 新乡 453003）

冬季及早春大棚生产黄瓜时常会出现“花打顶”的生理现象，即蔓生形黄瓜在正生长期限内，植株生长点分化为多个雌株停止伸长生长及增加叶片数量，成为有限生长型，轻则在个别株上出现，重则棚室内的全部植株都会出现“花打顶”，给黄瓜生产造成灾害，从而给菜农带来较大损失。黄瓜“花打顶”现象是由综合因素造成的，因此预防措施也是综合性的。在解决“花打顶”问题的同时，还应注意各种措施使用得当，防止从一个极端走向另一个极端。

1 选用良种

宜选耐低温、耐弱光、植株紧凑、生长势强、早熟、丰产性好、连续结瓜果能力强、口味好、品质优良、畸形瓜少、商品率高、抗病性强的品种，如津优30号、津绿3号、鲁丰908、拉迪特、戴多星、京研迷你4号等。

2 控制温度

温度对“花打顶”现象影响极大，尤其是低夜温。因此，在黄瓜出苗至10片真叶展平期间，应尽量保持棚室内夜间气温在15℃以上。提早育苗是解决这一问题的有效措施，9月中下旬育苗可基本保证生长前期都处在夜温15℃以上的条件下。寒冷季节，白天棚温保持25～32℃，超过28℃放风；夜间前半夜保持20～16℃，后半夜保持15～12℃。当遇大风降温天气可人工补温，运用电热线、可移动的热风炉、不冒烟的玉米芯、木炭火盆等方式达到增温的目的。

3 增加光照

黄瓜光合作用的补偿点为2000 LX，田间饱和光强约55000 LX。进入11月份，一方面日照时数减少，光照强度降低，另一方面棚室为保温需要覆盖保温材料，从而人为缩短了日照时间，短日照与低夜温共同作用，会使“花打顶”现象更加严重。因此，只要不过分降低棚内温度，应尽量多见光，即上午早揭苫，初冬早8时前揭苫，深冬8时半左右揭苫；下午晚盖苫，初冬在下午5时后，深冬在下午4时左右。即使大风雪天气，中午也要短时拉开或随拉随放，让黄瓜见散射光。同时，选择合理的棚体结构，选用消雾无滴膜，保持棚膜洁净。有条件的，一是在棚室内后墙前张挂反光幕，二是人工补光，用电灯每夜照明1～2 h。阴雪天气更应用技术补光。

4 肥水调控

一般每生产1 000 kg鲜黄瓜约需吸收纯氮（N）2.8 kg、磷（P2O5）1.3 kg、钾（K2O）4.1 kg，其比例为 1.0:0.5:1.5。根据计划产量算出施肥总量。坚持有机肥为主，化肥为辅，氮磷钾微肥合理搭配，平衡施肥的原则。一般每亩需施腐熟有机肥5～10 t、三元复合肥100～150 kg，2/3作基施，1/3作追施。追肥宜随水冲施，多次少量，既能满足植株生育需求，又不致过多引起徒长。当发现缺肥时，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾、1%尿素和1%白糖混合溶液，结瓜后还应该增施CO2。浇水时采取小水勤浇、膜下暗灌、微滴灌等方式，确保生育需求。

5 植株调整

7～8节以下不留瓜，促进植株生长健壮。株高30～35 cm时用塑料绳吊蔓，实时适度落蔓，使龙头始终离地面1.5～1.7 m，同时去除老叶片。深冬季节，对瓜码密、易坐瓜的品种适当疏去部分幼瓜和雌花。一旦出现“花打顶”，应及时采收成熟瓜和未熟瓜，长势强的可留1～3个大瓜，长势弱的应全部摘除，以抑制生殖生长，迫使养分向营养生长部位转移。

6 正确使用激素

为了提高经济效益，多结商品瓜，可在二叶一心时叶面喷施促雌激素，如增瓜灵、乙烯利等，使用浓度和方法严格按说明书要求操作。当植株出现“花打顶”迹象时，及早喷洒赤霉素，可促进生长点早日恢复生长。因为赤霉素可使植株体内生长素含量提高，使雄花分化及营养生长得到加强。一般叶面喷洒赤霉素浓度为500 mg/kg左右，低温时浓度稍高，高温时浓度稍低。对雌性强的品种应增加浓度，以不超过1 000 mg/kg为度。

7 合理用药

在病虫发生初期，一是及时防治；二是选择高效、低毒、低残留的农药；三是正确掌握施用技术，严格按规定浓度、用量配药，做到科学合理混用；四是尽量避开植株耐药力弱的时期施药，一般苗期、花期易产生药害，需特别注意；五是避免在炎热中午施药。