2011年1月全国生猪产品和饲料价格情况

刘桂珍

（全国畜牧总站行业统计分析处，北京 100026）

2011年1月全国生猪产品和饲料价格情况

刘桂珍

（全国畜牧总站行业统计分析处，北京 100026）

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2011年1月份活猪、猪肉价格上涨，仔猪和玉米价格下降。本月猪粮比价为6.6：1，比上月增加0.1个点。

1 仔猪价格小幅下降，活猪、猪肉价格仍上涨。

从全国月度平均价格看，仔猪平均价格18.65元/kg，环比下降0.2%。仔猪价格上涨省份17个，下降省份13个。东北、华东、华南地区仔猪价格下降，其中东北、华南地区降幅较大，超过3%，西南地区仔猪价格增幅较大，为2.9%。从价格水平看，东北地区仔猪平均价格较高，为22.13元/kg；西南地区较低，为14.52元/kg。

活猪13.88元/kg，环比上涨0.7%，涨幅较上月减少1.2个百分点。全国活猪价格上涨省份20个，下降省份10个，其中华中、西南、西北地区活猪平均价格增幅较大，在2%左右，华北、华东地区活猪平均价格保持稳定，东北、华南地区活猪平均价格下降，其中东北地区下降幅度较大，为3.4%。从价格水平看，西南地区活猪平均价格较高，为14.23元/kg；东北地区较低，为12.93元/kg。

猪肉平均价格22.17元/kg，环比上涨1.0%。全国猪肉价格上涨省份21个，下降省份9个，其中西北地区增幅较大，平均增幅2.6%，东北地区猪肉平均价格下降，降幅3.3%。从价格水平看，西南地区猪肉平均价格较高，为23.25元/kg；东北地区较低，为20.72元/kg。

本月生猪产品区域特点明显，东北地区生猪产品价格环比都下降，西南地区的重庆、四川、贵州环比都上涨。与2009年同期相比，全国仔猪、活猪、猪肉、价格分别上涨7.1%、15.2%和14.8%。根据节日消费特点预计，节后生猪产品价格一般会有小幅回落。

2 玉米价格回落

1月份，全国玉米平均价格2.11元/kg，环比下降0.5%，同比上涨11.6%。玉米价格上涨省份14个，下降省份16个，其中，华南地区玉米价格上涨，涨幅0.4%，华中和西南地区玉米价格基本保持平稳，华北、东北、华东和西北地区玉米价格下降，其中，华北、东北、西北地区降幅较大，超过1%。主产区东北三省玉米平均价格1.86元/kg，环比下降1.1%；主销省广东价格为2.33元/kg，环比上涨0.4%。从价格水平看，华南地区玉米平均价格较高，为2.36元/kg；东北地区较低，为1.86元/kg。

全国豆粕平均价格3.68元/kg，环比下降0.3%，同比下降4.4%。育肥猪配合饲料平均价格为2.82元/kg，环比上涨0.3%，同比上涨4.8%。

本月玉米价格暂停止了上涨的趋势，受国家对当前市场采取多项调控措施的影响，预计近期玉米价格涨幅有限。