一、需要优先补充的氨基酸。依据氨基酸的重要性排位,产毛家畜优先补充的依次是:胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸。家兔:蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸:猪:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸:家禽:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、胱氨酸。
二、根据不同饲料调整氨基酸。玉米缺少赖氨酸、精氨酸。但蛋氨酸含量较多;豆饼赖氨酸含量较多,但缺少蛋氨酸;棉籽饼缺少赖氨酸,而蛋氨酸、色氨酸含量明显高于豆饼:鱼粉含有多种氨基酸,尤其是赖氨酸十分丰富。
三、重视必需脂肪酸。下列3种脂肪酸动物体内不能合成,必须由饲料供给:18碳二烯酸(亚油酸)、18碳三烯酸(亚麻酸)、20碳四烯酸(花生四烯酸)。
四、添加维生素。畜禽一般不需要补充脂溶性维生素(包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K)。维生素E有代替硒的作用,在缺硒地区可在饲料中添加适量的维生素E。猪、禽的饲料中需要添加B族维生素,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12,以及生物素、泛酸、烟酸、胆碱、肌醇、叶酸等。
五、矿物质用量合适。矿物质用量虽然不多,但仍远远高于维生素,在配方中应留有调整的余地。猪、鸡对食盐比较敏感,在日粮中用量为0.4%,标准用量为0.37%。高产蛋鸡对钙要求较高,要满足钙的需要,是无法在饲料中添加的。否则会影响饲料的营养平衡和鸡的泉食量,可以另用饲槽专门补饲碎贝壳或碎骨骼。家兔对钙有较好的耐受性,但不耐高磷,应控制磷的使用量。
六、添加动物蛋白质。血粉、羽毛粉都是很好的动物性蛋白饲料,鱼粉更好,但价格较高,用量不宜超过5%,一般用量为1%~2%。棉籽饼用量也不宜超过5%,以防棉酚蓄积引起中毒。昆虫、蝇蛆含有抗菌肽和甲壳素,不但能提高鸡的抗病力、防止大肠杆菌和曲霉茼的危害,还能使鸡蛋色泽加深、胆固醇降低,使鸡蛋品质得到提升。
七、合理利用当地资源。粉渣含水量高,含粗纤维较多,应晒干后按一定比例配用。豆腐渣含有抗胰蛋白酶,会影响畜禽对蛋白质的吸收,应蒸煮后再用。高粱含单宁较多,要控制用量f不超过10%),否则会导致便秘。甘薯干含淀粉较多。猪、禽生食消化率不高,宜蒸煮后饲用。槐叶含维生素、蛋白质较多,可采集晒干后磨粉,按2%用量配入饲料中饲喂猪、