穿新鞋走新路——江苏省靖江市质监局大力推进农业标准化建设纪

文/张吉祥

为积极服务于地方经济建设，江苏省靖江市质监局积极推进农业标准化建设，在实现“标准兴农”方面，积极探索，抓住围绕农产品品牌战略，积极培育农产品品牌意识；围绕农产品质量安全，认真实施“无公害食品行动计划”；围绕农业结构调整，加强农业标准化示范区建设等“三个重点”，做了大量工作，取得了一定成效，得到了广大农民和有关部门的认同。

培育名牌

长江翘嘴鳜鱼是长江水系的一个优良品种，生长快、抗病能力强，养殖鳜鱼较之养殖一般鱼苗，每亩可增收500至1000元，为促进靖江鳜鱼的产业化发展，该局会同农委有关专家帮助市水产良种场制定了《长江翘嘴鳜鱼养殖技术规范》、《长江翘嘴鳜鱼人工繁殖技术规范》等标准，并指导企业、农户严格按标准进行养殖、繁殖，逐步实现了长江翘嘴鳜鱼苗种规模化繁育，鳜鱼养殖迅速发展，形成了“江乐”牌无公害鳜鱼、“江潮”牌有机鳜鱼两大品牌。

香沙芋是冲积平原的特有产品，粮菜兼用，在该市种植历史悠久，营养丰富，口感好，素有“芋粟”之美称，周边城市与靖江香沙芋相互竞争的同类品种有泰兴香荷芋、海门香沙芋、常州香芋，为使靖江香沙芋冲出重围、脱颖而出，该局制定、申报了江苏省地方标准《靖江无公害香沙芋》，这是江苏省境内同类品种中唯一的省级地方标准。省级标准的发布奠定了靖江香沙芋的龙头地位，大大提高了靖江香沙芋的知名度，使靖江香沙芋成为名副其实的靖江名片。

安全至上

孤山镇是该市生产蔬菜的“苋菜之乡”、“秧草之乡”，为保证蔬菜生产基地的健康发展及广大市民“菜篮子”安全，该局帮助孤山镇农业技术推广中心制定了《无公害苋菜生产技术规程》、《无公害秧草生产技术规程》，对苋菜、秧草种植的产地环境条件、栽培措施、病虫害防治等均做出了严格规定，使苋菜、秧草的生产“有法可依”。质监部门还帮助团结镇的鹧鸪养殖大户靖江市勤亮牧业有限公司制定出企业标准《无公害鹧鸪生产技术规程》，帮助食用菌协会制定了《无公害草菇生产技术规程》，帮助靖城镇菱角生产协会制定了《无公害菱角生产技术规程》，标准从起草到备案，全部免费，得到了企业和协会的一致好评。

近年来，靖江市农业标准化工作稳步发展，目前全市共有38个无公害农副产品基地，制定了香沙芋、秧草、草菇、冬枣、菱角等20多个无公害农产品生产标准。

抱团出击

该局积极加强农业标准化示范区建设，大力推进农业标准化进程。目前共有绿色食品靖江香沙芋、无公害早熟晚粳稻两个省级标准化示范区，在质监部门的努力之下，长江翘嘴鳜鱼标准化示范区已被省政府立项，成为2009年省级示范项目。

质监局在农业示范区建设过程中，充分发挥重点企业在推进农业标准化进程中的龙头示范作用，按照“以龙头企业带动基地建设，以基地建设促进龙头企业发展”的思路，发展壮大了生祠镇一大批稻米加工企业，还发展壮大了靖江市香沙芋产销协会、红芽香沙芋合作社等一批协会和农民合作组织。靖江香沙芋销售的龙头企业靖江市香沙芋产销协会、生祠金星休闲农庄，在质监部门的帮助下，制定了《绿色食品靖江香沙芋》标准，走“协会+基地＋农户”的发展之路，有效地提升了香沙芋的产业化水平

同时，该局积极配合有关部门，以示范区建设为载体，把分散的农户组织起来抱团闯市场，帮助农民从传统的提篮小卖向现代的网络销售过渡，通过实施“基地+农户”的运作模式，积极引导农户按标准组织生产、种植，带动靖江农民走上了“生产标准化、经营规模化、管理科学化、销售品牌化”的农业产业化发展新路。