6-BA和GA3对山葵种子发芽率和出苗率的影响

朱 进 (长江大学园艺园林学院，湖北 荆州 434025)

6-BA和GA3对山葵种子发芽率和出苗率的影响

朱 进
(长江大学园艺园林学院，湖北 荆州 434025)

研究了不同浓度的6-BA和GA3对山葵(Wasabiajaponica)种子发芽率和出苗率的影响。结果表明，在一定的范围内，不同浓度的6-BA和GA3对山葵种子发芽和出苗均有显著促进作用，但并不是浓度越大越好，6-BA处理的最佳浓度为10 mg/L，GA3处理的最佳浓度为75 mg/L。

山葵(Wasabiajaponica)；6-BA；GA3；发芽率；出苗率

山葵(Wasabiajaponica)，又称山嵛、山嵛菜、日本辣根、瓦沙毕，系十字花科多年生植物，原产于日本。山葵性喜阴凉多湿的环境，生态适应幅度极窄，是一种价值较高的经济作物。目前，我国山葵生产除云南省已形成一定的规模外，其他地区发展规模较小[1]。湖北省恩施州咸丰县的二仙岩高山海拔高度1 540～1 660 m之间，其气候具明显的寒冷潮湿型高山气候特点，年降水量1 800 mm，相对湿度85%，年平均气温9.1 ℃，1月平均气温-1.8 ℃，7月平均气温19.8 ℃，基本适合山葵生长，因此通过采用一定技术。引种山葵较易成功[2]。

山葵引种可采用分株繁殖和种子繁殖。由于分株存在多代营养繁殖种性退化的问题，繁殖系数低、种苗带菌严重，极易导致病害大面积发生[3]，且长距离引种时携带种苗也不方便。而采用种子繁殖，不仅速度快、数量多，能减少病害发生，且引种时携带方便。因此，山葵引种多采用种子繁殖。但山葵种子难以长期保存，种子失水过多极易导致活力丧失，必须低温保湿保存[4]。同时，山葵种子休眠期较长且极难解除，需要进行适当的处理才能萌发[5，6]。目前，已有采用药剂处理打破山葵种子休眠，提高发芽率的报道，但处理浓度不尽相同，且都没有田间出苗率的报道[3，7]。本研究在前人研究的基础上，采用不同浓度的6-BA和GA3处理山葵种子，研究它们对山葵种子发芽率和出苗率的影响，以期为湖北山葵引种和田间育苗的种子处理技术提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

试验材料为山葵品种‘岛根3号’的种子，从日本引进。

1.2 方法

种子发芽试验于2009年11月在咸丰县种子试验站进行，将低温湿藏的山葵种子用清水充分冲洗，剔出病、瘪种子和杂质。置于铺有2层滤纸的内径为7 cm的培养皿内，每个培养皿内置50粒种子，然后分别加入浓度为5、10、15、20 mg/L的6-BA溶液和浓度为25、50、75、100、150 mg/L的GA3各7 mL，以清水为对照，进行发芽试验，重复3次，试验期间以称重法补充蒸馏水，保持各处理浓度的相对稳定，室温15 ℃左右。以胚根长为0.2 cm作为萌芽标志，每天记录发芽数，计算第7 d的发芽势、第14 d的发芽率。

种子出苗试验于2010年1～2月在咸丰县二仙岩大棚基地进行。各取200粒种子，分别用浓度为10 mg/L的6-BA溶液和浓度为75 mg/L的GA3浸种24 h，以清水为对照，播于装有蛭石、草炭(1∶2)的50孔穴盘中，每穴播放4粒种子，重复3次，播种20、40 d后统计出苗率。

数据用Excel 2003软件计算，用SAS 8.1软件的ANOVA进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 6-BA和GA3对山葵种子发芽势和发芽率的影响

表1 6-BA和GA3处理下的山葵种子的发芽势和发芽率Table 1 The germination energy and germination percentageof wasabi seeds under 6-BA and GA3 treatments

注：表中数据是3次重复的平均值±标准误，不同字母表示经邓肯检验存在显著差异(Plt;0.05)，表2同。

表2 6-BA和GA3处理下的山葵种子的出苗率Table 2 The germination rate of wasabi seedsunder the 6-BA and GA3 treatments %

从表1可知，不同浓度的6-BA处理后山葵种子的发芽势和发芽率均显著增加，随着处理浓度的增大，山葵种子的发芽势和发芽率均先显著上升，到10 mg/L时达到最大，后又显著下降，但均显著高于对照。

除150 mg/L浓度的GA3处理山葵种子的发芽势和发芽率与对照无显著差别外，不同浓度的GA3处理后山葵种子的发芽势和发芽率均显著增加，随着处理浓度的增大，山葵种子的发芽势和发芽率均先显著上升，到75 mg/L时达到最大，后又显著下降，到150 mg/L浓度时，与对照无显著差别。

从表1可以看出，6-BA处理的最佳浓度为10 mg/L，GA3处理的最佳浓度为75 mg/L，在最佳浓度时，6-BA处理的山葵种子的发芽势显著高于GA3处理的，但发芽率无显著差别。

2.2 6-BA和GA3对山葵种子出苗率的影响

从表2可知，采用10 mg/L 浓度的6-BA处理和75 mg/L浓度的GA3处理，播种20 d和40 d后山葵种子的出苗率均显著高于对照，但两处理间无显著差别。

3 讨论

发芽势指种子的发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。在一定范围内，不同浓度的6-BA和GA3处理均可显著增加山葵种子的发芽势，说明6-BA和GA3处理均可增加山葵种子的生活力，使其发芽速度加快，发芽整齐度提高。发芽率指样本种子中发芽种子的百分数，表示种子发芽的多少。本研究中，6-BA和GA3处理均可增加山葵种子的发芽率，促进种子发芽。这与前人的研究结果一致[3，7]。但无论是发芽势还是发芽率，处理的浓度均不是越大越好，浓度大了反而作用降低甚至不起作用。6-BA处理的最佳浓度为10 mg/L，GA3处理的最佳浓度为75 mg/L。

一般情况下，田间出苗率与实验室发芽率的比值小于1[8]。本研究中，采用6-BA和GA3处理的山葵种子出苗率小于其发芽率，符合其规律。但对照播种40后的出苗率(47.2%)反而大于其发芽率(14.0%)比较反常，这可能是由山葵种子的特性决定的，休眠期较长且极难解除，不经处理发芽极不整齐。本研究中，不经过处理的山葵种子10 mg/L的田间出苗极不整齐也可验证这一点。

虽然采用6-BA最佳浓度(10 mg/L)处理的发芽势大于GA3最佳浓度(75 mg/L)处理的，但其发芽率与田间出苗率均无显著差别，说明2种药剂处理的效果差别不大。从经济的角度来看，由于6-BA价格较贵，建议使用75 mg/L的GA3处理。

[1]翁忙玲，吴 震，李谦盛，等. 营养液浓度及pH值对山葵生长及光合速率的影响[J]. 园艺学报，2004，31(1)：101～102.

[2]朱 进，何 标，张道敏，等. 高山特色蔬菜山葵高效栽培技术[J]. 长江蔬菜，2008，(12)：10～11.

[3]吴 震，王广东，翁忙玲，等．山葵(Wasabijaponica)种子发芽特性的研究[J]．园艺学报，2003，30(3)：287～290．

[4]傅家瑞. 顽拗性种子[J]．植物生理学通讯，1991，27(6)：402～406．

[5]Nakamura S,Sathiyamoothy P. Germination ofWasabijaponicaMatsum. Seeds[J]. J Japan. Soc Hort Sci,1990,59: 573～577.

[6]Palmer J. Germination and growth of wasabi [Wasabijaponica(Miq.)Matsumara][J]. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science,1990,18: 2～3,161～164.

[7]崔 翠，何凤发，周清元．6-BA和GA3对山葵种子萌发的影响[J]．西南农业大学学报(自然科学版)，2005，27(1)：78～80．

[8]浙江农业大学．蔬菜栽培学总论(第2版)[M]．北京：中国农业出版社，2000．7．

2010-09-13

湖北省教育厅重点项目(D20091201)

朱 进(1969-)，男，湖北仙桃人，农学博士，副教授，研究方向为设施园艺与逆境生理.

10.3969/j.issn.1673-1409(S).2010.03.007

Q949.748.3;S63

A

1673-1409(2010)03-S018-02