玫瑰花的真伪鉴别

2010-10-20 03:27
首都食品与医药 2010年7期
关键词:蔷薇科花托刺玫

▲玫瑰花药材

▲月季花药材

玫瑰花与月季花是临床常用中药,同属蔷薇科植物,形状相似,较易混淆;此外,玫瑰花与其同科属的品种也存在混用的情况。广大医药工作者应掌握更多的知识,以更准确地鉴别中药材及其易混品种,更好地利用优质中药饮片为广大人民群众服务。

玫瑰花的来源和采收加工

玫瑰花始载于《食物本草》,别名红玫瑰、刺玫瑰、笔头花、徘徊花。

药材来源玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。分布于江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地,主产于江苏、浙江等地,以江苏产为地道药材。春末夏初花将开放时分批采摘,及时低温干燥。以朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、气香浓者为佳。

炮制方法取玫瑰花,除去杂质,摘除花枝及蒂。置阴凉干燥处,密闭防潮储藏。

性状鉴别玫瑰花略呈半球形或不规则团状,直径1~2.5cm。花托半球形,与花萼基部合生,萼片5,披针形,黄绿色或棕绿色,被细柔毛;花瓣多皱缩,展平后呈宽卵形,呈覆瓦状排列,紫红色,有的黄棕色;雄蕊多数,黄褐色。体轻,质脆。气芳香浓郁,味微苦涩。

功效主治玫瑰花味甘、微苦,性温。具行气解郁,和血,止痛之功,用于肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌扑伤痛。

易混品月季花的鉴别

玫瑰花在临床应用中常与月季花混淆。月季花为蔷薇科植物月季的干燥花蕾,主产于江苏、湖北等地。类球形,直径1.5~2.5cm;花托长圆形;萼片5,暗绿色,先端尾尖;花瓣呈覆瓦状排列,有的散落,长圆形,紫红色或淡紫红色;雄蕊多数,黄色,体轻,质脆。气清香,味淡,微苦。味甘性温,具活血调经、缓解痛经的功效,用于月经不调等症。

月季花与玫瑰花功效略有不同,故不能相互替代,二者的鉴别要点为:月季花花蕾略呈圆卵形,干燥皱缩;花托多为长椭圆形或长壶形,具较长的柄;萼筒钟状,萼片短于或等于花冠的长度;花瓣棕黄色;雄蕊短于花柱;气清香。

伪品鉴别

钝叶蔷薇花为蔷薇科植物钝叶蔷薇的干燥花蕾,与玫瑰花的主要区别为:花托卵形;花蕾直径4~6mm;萼片5,通常不向下反折,或有少量腺毛;雌蕊在花托口粘连。

美丽蔷薇又称山刺玫花,为蔷薇科植物美丽蔷薇的花蕾,主产于吉林、河北、山西、山东、陕西、甘肃等地。与玫瑰花的主要区别为:花直径4~5cm;萼片卵圆披针形,先端尾尖,全缘,并稍宽大呈叶状,外面有腺毛及细柔毛,里面密被绒毛;花瓣粉红色,倒卵圆形,先端微凹;气芳香。

刺玫花为蔷薇科植物山刺玫的花,在华北、东北又称野玫瑰。与玫瑰花的主要区别为:花单生或2~3朵;萼片卵圆披针形,顶端常稍宽大并具腺,长可达1.5~2.5cm,边缘具短柔毛和腺体;花瓣5,深紫色,倒卵圆形。

以上伪品较常见。还有一种玫瑰花颜色非常鲜艳,但闻不到香气,手捻酥脆成碎末状。这种玫瑰花已在不改变正品玫瑰花的形状和颜色的情况下用萃取的方法将玫瑰精油提走,不能药用。

玫瑰花与混乱品的性状鉴

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