如何提高中药性状鉴定实践教学效果

李云兰

（广西药科学校中医药教研室，广西 南宁 530023）

如何提高中药性状鉴定实践教学效果

李云兰

（广西药科学校中医药教研室，广西 南宁 530023）

在中药性状鉴定实践教学中进行改革探索，坚持突出教师主导作用，展示中药主要特征，使学生快速辨别中药；分门别类找区别点，区分容易混淆的中药；别具一格的标本墙，能巩固学生辨药能力；实行检测提问制度，确保学生人人能过关，通过操作考核成绩分析，结果表明以上方法行之有效。

中药性状鉴定；实践教学；教学效果

中药鉴定技术主要的任务之一是鉴定中药的真伪优劣，保证人民用药的安全与有效。在中等职业教育中，药剂专业结合工作岗位重点是用性状鉴定方法鉴定中药饮片的真伪优劣，教学中不仅要注重理论知识的教学，更要重视实践教学，加强对学生辨别中药饮片技能的培养，否则学生对中药只知其名、不识其物，不能适应日后工作。解放思想，重视实践教学的改革势在必行，中药性状鉴定实践教学主要教学目标是让学生掌握性状鉴定方法的操作，识别中药饮片。但中药饮片品种多，名称、外观容易混淆，如何让学生快速辨认中药饮片、提高中药性状鉴定实践教学的效果？哪些方法是行之有效的？笔者在中药性状鉴定实践教学中进行改革探索，坚持突出教师主导作用，体现学生主体地位，做到“教-学-做”一体。

1 方法

1.1 展示中药主要特征，使学生快速辨别中药

在中药性状鉴定实践教学中，坚持要求学生在实训课前预习和复习，布置学生把理论课学到的主要功效和特征写在书本目录里，让学生一目了然，方便记忆。上实训课时，笔者改变过去在讲台提问的做法，走到每组学生中间，注意从以下各方面提问并及时展示各中药饮片最重要的性状特征。（1）鉴别俗语：老药工归纳的鉴别俗语既生动又形象，如大黄的“星点”、松贝的“怀中抱月”、防风的“蚯蚓头”、党参的“狮子盘头”等。（2）特殊形状：如白术的如意状、川芎的蝴蝶状、三七的疙瘩形、辛夷的毛笔尖头形等。（3）表面特征：如牛蒡子紫黑色斑点、天麻点状潜伏芽排列的环节、络石藤点状皮孔等。（4）颜色：如紫苏的紫色、丹参的棕红色、黄连的黄色等。（5）质地：如防风体轻松泡、玄参质硬、黑顺片角质状等。（6）断面：胡黄连断面有4～10个黄白点状维管束排成环、鸡血藤断面有3～8个偏心性半圆形环，随偏向一侧、大血藤皮部有6处嵌入木质部等。（7）气：如肉桂、桂枝、香加皮气香浓烈。（8）味：如五味子五味俱全、甘草味甜特意、龙胆味极苦等。（9）水试：丁香入水萼管垂直下沉、胖大海以水浸泡能膨胀呈海绵状达原体积8倍、红花入水水变金黄色等。（10）火烧：海金沙用火烧有爆鸣声及闪光、青黛用火烧有紫红色烟雾等。因为有了这样的复习提问和特征的展示，学生能听到也能看到，然后再进行性状鉴定实训，能快速辨认中药，也说明磨刀不误砍柴工。

1.2 分门别类找区别点，区分容易混淆的中药

在中药性状鉴定实践教学中，发现学生虽然能快速辨认中药，但过后很容易混淆，经常“张冠李戴”，因此笔者在每次实训课和总复习课中，坚持指导学生按以下分类排放中药饮片，再找出各药的主要区别点。（1）根细的中药：如龙胆、威灵仙、紫菀、茜草、细辛等。（2）白色的中药：如山药、葛根、天花粉等。黑色的中药：如玄参、地黄、黄精、肉苁蓉等。（3）名字相似的中药：如牛膝与川牛膝、半枝莲与半边莲，桑寄生与槲寄生，黄连与胡黄连，白术与苍术，佩兰与泽兰、白及，白芷与白芍，白芍与赤芍，附子与白附子，鸡血藤与大血藤等。（4）外观相似的中药：如薄荷与荆芥，穿心莲、广藿香与益母草，郁金与莪术，泽泻与三棱，半夏与水半夏，紫苏子、菟丝子与沙苑子，地骨皮、五加皮与香加皮，青蒿与黄花蒿等。如此分门别类、对照实物，容易混淆的问题就迎刃而解。

除帮助学生找出区别点，还要想方设法让学生快速记住区别点，如佩兰与泽兰主要区别点是前者茎圆柱形后者茎方柱形，告诉学生可以记为泽方佩圆，青蒿与黄花蒿区别是前者叶多为二回羽裂后者多为三回羽裂，可以这样记：青蒿药名2个字是“二回”，黄花高药名3个字是“三回”等，这样的提示，让学生充分发挥想象力，学生很快就能区分容易混淆的中药饮片。

1.3 别具一格的标本墙，能巩固学生辨药能力

在实训课后要求学习委员把中药饮片装进透明的小塑料袋里，写上药名和功效，用细绳一排排整齐订挂在教室的后墙上，按药用部位分类，把容易混淆的中药排在一起，不仅形成一道美丽的风景，而且让学生每天都能看到这些中药，为实践教学提供有利条件。笔者经常利用下课时间利用标本墙指导学生辨别中药饮片，使学生不断巩固辨药能力。

1.4 实行检测提问制度，确保学生人人能过关

在中药性状鉴定实践教学中，每次实训课都坚持认药测验，并记录成绩，作为平时成绩的参考，确保学生人人过关。请假的学生也不例外，课后都要补认药的测验。让每位学生都能说出所学中药饮片的名称并随机提问某个中药有什么重点特征，避免学生死记硬背，而不知从重点特征去识别中药饮片。

2 结果

在药0801、0802、0803班中药性状鉴定实践教学中，采用以上方法进行实践教学，期末操作考核时，规定每位学生在20分钟内正确识别100种中药饮片，结果均取得良好成绩（见表1）。

表1 广西药科学校药0801、0802、0803班中药鉴定操作考核成绩统计

以上成绩分布说明每个班均有满分的学生，平均分都在80～85分，及格率在85～90%以上，显而易见，3个班均取得良好成绩，比以往同类班级成绩都好。用以上的教学方法指导学生实训，有条不紊，化繁为简，解决很多容易混淆的问题，大大调动了学生的积极性，有利于学生主动参与教学活动，培养了学生积极探索、独立观察和独立操作的动手能力，不仅教学生学到知识还教会学生怎样学习，从学会到会学，教师起到了抛砖引玉的主导作用，学生有足够的时间独立观察、独立操作，也体现了学生的主体地位。另外，也优化了教学过程，有效实现了教学目标。结果说明以上实践教学方法收到事半功倍的效果，是行之有效的。

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1671-1246（2010）16-0062-02