□杜贤海 熊小林 陈 彬 杜 阅
天下粮仓是积累收获的重要见证。如果没有粮仓,则不能安全的贮藏,我们的一日三餐将无法保证。粮仓有国家、省级的大粮仓,各县还有中型粮仓,农户还有小粮仓,城镇居民还有一个微型粮仓,其目的就是确保一日三餐的口中食不能断,实现人类的生存与发展。
随着我国粮食体制改革和市场化的运作,种粮者的粮仓发生了量的变化,由一般能确保吃1年左右的贮藏量转变为能确保吃几年的贮藏量,当然这仅为种粮面积多者的贮藏形式。对于多数种粮者来说,通常是能确保1年左右的自家消费量,多余部分将其出售。如何确保这一年的贮粮不受损,这就给贮粮者带来了压力,贮粮者采取了多种多样的贮粮方式,其投入也不小,到最后其效果却不一样。有的受潮变霉,有的被老鼠吃了,有的被虫子损坏了,造成不必要的损失。
1.建造小粮仓要选择适用的材料,不能使用劣质材料,否则既不安全,也达不到贮藏目的。
2.安放和建造小粮仓的地点要选择防水、防潮的地方。
3.小粮仓宜安放在底层。现在有部分农户为了防潮,将小粮仓安放在楼上。但这样会因楼层承受力有限而发生安全隐患,故小粮仓以安放在底层为宜。
4.粮仓最好与寝室分开,便于今后对仓中粮食进行杀虫等处理。特别是粮仓上方是楼房的,在对粮仓进行杀虫时不能居住人,以防粮仓密封效果不好,导致杀虫农药从楼房缝隙中向上蒸发,从而造成人为中毒。
5.粮仓要远离火种,达到防火目的。
6.粮仓也要做好防盗工作。
7.粮仓不能与农药等有害物质混放,防止污染粮食,造成人畜中毒。
8.粮仓要防老鼠危害。
9.粮仓要防谷象等害虫危害(谷象危害损失较大)。
10.粮仓应建在装取方便的地方,确保安全进出仓。
当前市场上推广的多为镀锌板、彩涂板、新钢彩板等材料做成的圆柱型小粮仓。这种小粮仓的优点是能防老鼠危害,安放地方灵活,成本不高。但由于是上下结构,密封性能差,防虫效果不好,在潮湿地方年限久了会生锈;对水稻、小麦防潮效果较好,但是贮藏玉米的防潮效果不是很好(尤其在空气湿度大的地区和季节)。为此,实践经验是:
1.在安放这种小粮仓时在其底部垫一层薄膜,防止底部受潮时间长后仓壁生锈腐烂。
2.选购与圆柱型小粮仓直径相当的无毒薄膜口袋备用,薄膜厚度要适中,其长度一般比圆柱型小粮仓长1m左右为宜。
3.在装粮食前将地膜口袋底部用绳子拴好放在仓中间,然后将粮食倒进去,待粮食装满后把薄膜口袋上端口子拴好即可。
4.如果要放粮食出仓,就在小粮仓的出口处按左、右、下“U”字型将薄膜口袋用刀划开就可放出粮食。上方口子薄膜不要损坏,以便再次利用薄膜。如果第二年不再用原来的口子出粮,需用透明封口胶把原来划出口子的薄膜粘合好就可以了。如果不从小粮仓的出口处出粮食,也可以直接从上端口子出粮食,这样可不损坏薄膜。但每次都要取装仓体,比较麻烦。
5.如果不用薄膜口袋装粮,又要解决杀虫问题,就要将小粮仓安放在四周人都能通行的位置,待粮食装好后在小粮仓上下结构的部位和盖子连接处用透明封口胶或用2层“报纸”(用淀粉加热做成浆糊或煮大米饭后的米汤均匀刷好)粘合密封好,防止因漏气降低杀虫效果和造成人畜中毒。
6.如果要对仓中粮食进行杀虫,可用56%磷化铝。方法是根据仓中粮食数量,按75~150kg/片用量,在粮食装好后,把磷化铝用小布袋装好放入粮食内20~30cm处,然后系好薄膜口袋即可。杀虫时间一般为7天左右,将盖子和薄膜口袋打开放气5天后就可以取粮了。杀虫后将磷化铝多余部分进行无污染深埋处理(特别是不能污染饮用水源)。
用这种方法贮藏粮食,完全可做到防潮、防鼠、防虫、防霉变,弥补了用镀锌板、彩涂板、新彩钢板等材料制成的圆柱型小粮仓的不足。贮藏的粮食可以几年不翻晒,既节约人力,贮藏效果也好。