丘区桃树优质高效栽培技术

仁寿县马龙镇地处四川盆地西南丘陵区，桃树产业近年来发展很快，面积达到3000亩以上，但产量高，品质差，效益不好。如何才能达到高产、优质、绿色、高效的目的呢？笔者根据近两年示范园区桃树高效栽培实践，作出如下探讨。

一、品种类型

桃属于蔷薇科桃属植物。我县属于南方品种群区，主要适宜栽培南方品种群的优良品种，包括水蜜桃类和硬肉桃类。水蜜桃类果顶平圆，肉质柔软多汁，不耐贮存运输，枝条开张，长果枝结果，多复花芽，抗旱抗寒力弱，如上海水蜜桃、江苏白花、浙江玉露、白凤大久保等；硬肉质桃类果顶有小突起，果肉硬脆致密汁少，枝条直立，中短枝结果，单花芽为主，如60-4-1（皮球桃）、成都白花桃等。主要栽培品种有：

1.早熟品种 春蕾（沪005），成熟最早，5月中旬可上市，果小。扬州早甜桃、北京27（早香玉）5月下旬至6月上旬成熟，果中大，树势强健，中长果枝结果为主，复花芽多，着果率高，丰产稳产。北京 26、82-41、60-4-1、白凤等 6月中旬至7月上旬成熟，果重120～200g，品质好，耐贮运。

2.中熟品种 秦王桃、大久保、寒露、霞晖5号、京艳等7月成熟的品种。

3.晚熟品种 晚白桃（简阳晚白）、晚24等8月上旬成熟；杨州晚白9月上中旬成熟，果大200g左右。

二、生物学特性

1.一般特性 桃为落叶性小乔木，萌芽力和成枝力都很强，树冠层性不明显，开始结果早，寿命短。具有多次生长特性，每年有2～4次生长，即抽发春、夏、秋梢。

2.根系特性

（1）桃树根系分布浅，栽培上注意土壤改良。

（2）桃根需氧量高，耐水性弱，最怕水淹。所以一般应栽培在二台以上排水良好的山坡上。

（3）桃根无明显休眠期，早春开始活动早。一年有两次生长高峰，分别在2～7月和10～11月，8～9月高温期根系生长缓慢。

3.枝芽特性 桃树在年周期中，有明显的生长期和休眠期。先开花后展叶再抽梢，10月中下旬至11月落叶，进入休眠期。

（1）芽 ①叶芽着生在枝顶端和两侧，新梢顶端都是叶芽。花芽为纯花芽，只开花结果，着生于叶腋，分为单花芽和复花芽。单花芽是在每一个节上着生一个花芽；复花芽是在每一个节上着生2个以上的花芽。②复芽：在一个节上着生2个以上的芽。一般2个芽的为一叶一花，3个芽的为一叶两花，4个芽的为一叶三花。③短果枝除顶芽外全为单花芽，中果枝以单花芽为主，长果枝中部为复芽。④桃芽寿命短，如果当年不能萌发，第二年大多枯死。

（2）枝 分为生长枝和结果枝，生长枝一般不着生花芽，结果枝是着生有花芽的一年枝。①徒长结果枝：60～100cm长，多发生在上部延长枝上和树冠内膛，枝条下部为叶芽，中上部为复芽。②长果枝：30～45cm长，分布在树冠上部和外围，枝条基部和先端为叶芽，中部为复芽，座果率高，是南方品种群中最好的结果枝。③中果枝：枝长15～29cm，分布在树冠中部，着生单花芽和双花芽，结果多。④短果枝：长5～14cm，分布在各级基枝，多年生枝上，单芽多，复芽少，寿命短，在老树上发生多。⑤花束状果枝：长5cm以下，仅顶芽为叶芽，以下各节是紧密的花芽，老弱树上多，是北方品种群的好果枝。

4.花芽分化和开花 花芽分化一般在6～8月，开花从2月下旬至3月下旬结束，开花期易受低温阴雨影响。一般晚熟品种先开花，早熟品种迟开花。

5.对环境条件的要求 温度、水分、光照、土壤等自然条件对桃树的生长发育都有重要影响。

（1）温度 要求有较高的夏季温度（20～25℃以上）和较低的冬季温度，特别是低于7.2℃的低温时数，各品种要求不同。我县适宜于栽植要求400小时以下低于7.2℃低温的品种。1991年我县向家乡六角村在绵阳市引进的冬桃只开花不结果或少部分结果，未到成熟全部脱落，形不成产量，就是我县低温的积温高于绵阳市低温积温0.7℃，花芽分化不完全所致。

（2）水分 喜干燥耐干旱，要求较低空气湿度，最怕水淹，所以不能种植在正槽地、田坝土等排水不良的地块。

（3）光照 喜光，对光照不足非常敏感，多采用开心型树冠。2010年低温、多雨、寡日照，果实里形成和贮藏的糖分少，品质差，销售难，主要原因是日照时间太短所致。

（4）土壤 桃树喜欢微酸性沙壤土，碱性土壤容易形成缺铁性黄化。

三、栽植

1.桃园选择

（1）桃树不耐涝，应选择地势较高排水良好的地建园，我县二台以上石骨地最适宜。

（2）最喜光，最好选择光照条件好的南坡或东南坡。

（3）选微酸性沙壤土，土壤碱性太强，容易产生缺铁性黄化，应选择pH值6.5～7.5的土地。

（4）桃树有忌重地现象。

2.栽植时间、密度 栽植时间在11中旬落叶后，栽植密度可以采用4×4m、4×3m规格。根据栽培管理水平确定密度，栽苗前定干。

四、土肥水管理

1.空行利用 第一年栽植的新果园，可以利用空行栽一年矮秆蔬菜，不能种植粮油类和其它高秆作物，否则严重影响成活率。大春开始可以种一季花生或辣椒，第二年后不能再种其它作物，只有净作才能迅速达到丰产。一年后空行作草生栽培，杂草开花之前用百草枯除草。

2.基肥 新植树以清粪水加少量化肥冲施。挂果树每年9月下旬至10月上旬施肥。根据品种、土壤、肥力、产量、肥料含量确定施肥量，一般早熟品种占全年用量的60%～70%，晚熟品种占50%～60%。以迟效有机肥为主，配合硝酸磷钾肥（硫基），5年树龄每株施200～250g。

3.花前肥 2月下旬施下，占全年施肥量的10%。一般只需灌足水分（我县春旱多），个别花多树弱的可适量施肥以免造成梢果矛盾，引起大量的落花落果。

4.壮果肥 在生理落果停止后冲施下去，以有机肥和硝酸磷钾肥为主，占全年施肥量的30%～40%。每亩加施5～10kg硫酸钾镁肥，可促果实增大增甜，树势旺的可以不施复合肥。施肥时间4月下旬至5月中旬。还可采用根外追肥，干旱或多雨年份，可喷施60%保力丰300倍液。特别是在花蕾期和幼果期，可喷施生物叶肥“PBO”150倍液进行保花保果，缩枝膨果，增甜防裂。

5.水分管理 根据桃树生理需水，喜氧、耐旱、怕淹的特点，干旱年份勤浇水，多雨年份挖好排水沟防渍。

五、修剪整型

1.树型 主要采用自然开心型：主干高20～30cm，主枝3～4个，每主枝2～3个侧枝。整型：定植后40～50cm定干。在20～50cm范围内选留3～4个健壮、均匀、恰当枝条作主枝。20cm以下枝条全部抹掉，其余枝条采取摘心，留作辅养枝。主枝按40～50cm短切，剪口芽向外，以后继续培养主枝、延长枝，在每一主枝上其外侧分别配置2～3个侧枝（在同一侧面）。选留侧枝的同时，疏除直立旺枝、密生枝，对其余枝20cm摘心。

2.修剪

（1）初果幼树 以轻剪长放为主，充分配合夏季修剪，调整骨干枝平衡，培养结果枝组。①调整骨干枝：继续注意骨干枝的选留与平衡，做到主从（枝）分明，布局合理。延长枝的剪截量留40～60cm，随树龄增加而减少。②培养结果枝组：一般在主枝的中下部配置大枝组，上部配置中小枝组，背上枝组应平斜着生。③培养结果枝：在主枝、大侧枝上要适当多留辅养枝，逐步转化为结果枝。初果幼树仍以扩大树冠为主，结果为辅，骨干枝的延长枝不能让其结果。中短果枝结果后除过密的疏除外，一般不短剪。长果枝选斜生、充实、生长适中的一般保留全长的1/2至1/4，根据花芽密度、着果率、果形而定。徒长果枝不剪或轻剪。

（2）复剪 主要用于幼树和初果树，一般1年分3次进行。①第一次在叶芽萌发后或初果树落花后，主要进行剪除病虫枝、干枯枝、密生枝、旺长枝等；抹除整型带以下的萌芽，疏梢定梢。②第二次5月中旬进行：疏枝、摘心（在40～50cm时）、扭梢、拉枝、绑带拉枝定桩定型。③第三次在6月中下旬：摘心，第一次摘心后萌发的副梢，在30cm进行第二次摘心、疏枝、短切，对强枝留5～8片叶短剪。

六、果实管理

1.保花保果

（1）落花落果时间 ①花后10～15天（3月下旬至4月上旬）落花；②花后30～40天（4月中下旬）落幼果；③5月中下旬落幼果（生理落果）结束。

（2）保花保果 ①合理追肥，按肥水管理三阶段科学用肥；②合理修剪，达到通风透光果满枝；③防治病虫科学用药；④叶面施肥保花保果，花蕾期喷1000倍液速乐硼、先益花、花多多等保花，并结合病虫防治控梢一并完成。

2.疏花疏果 一般长果枝留2～3个果，中果枝留1～2个果。疏花在盛花期进行，疏除早花、迟花、畸形花、小花、无叶花等。疏果在4月下旬至5月上旬进行。

3.套袋 在疏花疏果后各喷一次2.5%敌杀死800～1000倍液或15%百事达1000倍液，加70%安泰生600倍液或1500倍液净果精，然后在4月下旬至5月下旬完成套袋。

七、有害生物及生理病害防治

1.预防病害 ①开春时注意防治缩叶病，桃芽刚萌动时喷安泰生或净果精，冬季注意用成标清园消毒；②4～6月防治炭疽病，5～8月防治桃穿孔病、流胶病，用药同上。

2.防治虫害 ①桃小食心虫，第一次用药在3月底至4月初，谢花后喷20%康宽5ml，或2.5%敌杀死1500～2500倍液、15%百事达1000～1500倍液；第二次在幼桃脱圈后喷雾防治；②蜗牛防治：用梅塔、蜗克星进行土壤地面雨后撒施，爬上树的蜗牛用小螺号雨后喷雾；③6～9月注意桃蛀螟防治，用药同食心虫；④流胶病：4～10月注意开沟排水，刮治后涂杀菌剂、净果精或必绿2号；⑤介壳虫：4月下旬至5月上旬、7月下旬至8月上旬、9月下旬至10月上旬用24%亩旺特4000～6000倍液液+2.5%敌杀死3000倍液雾，具有极强的内吸性和超强触杀作用，对花果安全、环保无残留，持效期长达35天以上；⑥驱鸟：用金纳海驱鸟护鸟防病；⑦防裂果强品质：用果蔬钙肥在4月下旬至5月上中旬喷1次，6月上旬再喷1次解决因干旱或多雨土壤中活性钙被土壤固定或流失造成裂果、日灼；⑧黄化：桃树叶片黄化主要有两种：一是缺铁性黄化；二是缺锌性黄化，原因是土壤偏碱所致。防治方法是多施有机肥，配合瑞恩1号每株15～30g冲施或用铁多多、汽巴瑞培铁、黄腐酸锌钾喷雾。