猕猴桃新品种、新技术展示——“2010年成都市猕猴桃产业科技成果、需求暨项目对接洽谈会”专题（一）

猕猴桃新品种、新技术展示
——“2010年成都市猕猴桃产业科技成果、需求暨项目对接洽谈会”专题（一）

为搭建猕猴桃产业科技成果供需双方交易平台，促进科技需求与科技成果成功对接，推进农业技术市场的建设与发展，2010年6月22日，由成都市科技局主办、成都农业科技创新服务平台等单位承办的“2010猕猴桃产业科技成果、需求暨项目对接洽谈会”在猕猴桃产业（邛崃）科技服务站成功举办。四川省自然资源科学研究、四川农业大学、四川苍溪猕猴桃研究所、西南科技大学、成都猕猴桃协会、投融资机构代表及猕猴桃龙头企业代表等共百余人参加本次对接会。

对接洽谈会主要围绕猕猴桃产业链中“新品种”、“栽培管理与病虫害防治”、“贮藏保鲜”、“精深加工”等环节，开展新品种、新技术发布与推介。四川省自然资源科学研究院李明章研究员作了猕猴桃优良品种、优质高产栽培技术及产业发展趋势报告；成都市猕猴桃协会发布红阳、海沃德鲜果质量标准；四川中新农业科技有限公司、都江堰金色阳光农业科技发展有限公司、四川三甲农业科技有限公司等猕猴桃产业龙头企业做了科技需求及项目信息发布。

本次会议共收集猕猴桃产业新成果、新技术33项、产业科技需求16项、产业科技项目10项。本刊将陆续介绍，以飨读者。同时，读者还可在成都农业科技创新平台网站（www.cdaas.com）进行专题搜寻。

新品种展示

一、红什F1是以“红阳”品种作为母本材料与中华猕猴桃SF1998M作为父本材料的杂交F1代。

1.特性 为雌性品种。自然生长平均单果重85.5g,最大单果重95g，维生素C含量147.1mg/100g,总糖12.01%，总酸1.3%,可溶性固形物含量17.6%，干物质含量22.8%；种子外侧果肉为黄色，果实子房鲜红色，呈放射状。树冠紧凑，长势较强，植株健壮，枝条粗壮，枝较软。一年中以春梢为主，占80%以上，其次抽生夏梢、秋梢。萌芽率较高，可达80%，成枝力较强，单枝生长量为30～120cm。定植后第二年有90%以上植株开花结果，第三年全部结果，第四年进入盛果期。株产20～30kg,亩产1～1.5t。

适于生长的区域或环境：一般年平均气温＞12℃，海拔1 200m以下，土壤微酸性且透气性良好的地区均可栽培。从区域性试验点栽培结果来看，一般在海拔1 000m以下，年平均气温13～18℃，年降雨量 1 000～1 500mm，土壤疏松透气、富含腐殖质、排水良好，土壤pH值5.5～6.5的地区栽培效果最好。

2.栽培技术说明

（1）土壤及生态环境条件的选择宜在土壤疏松肥沃、富含有机质、灌溉方便、排水良好、背风向阳、土壤pH值5.5～6.5，海拔1 200m以上，年平均气温12℃以上的地区建园。

（2）土壤改良 全园深翻60cm，施入有机肥进行土壤改良。

（3）栽植 于早春或晚秋两季栽苗，栽植密度：株行距为2m×3m，亩栽110株。配红什F1专用雄株，雌雄比例为8∶1。

（4）整形修剪 以“T”型架和大棚架整形，少抹芽，多留长枝，8月下旬后除去晚秋梢。冬季修剪时应疏除过密枝、弱枝，留强壮的长枝，每株树留10～15个结果母枝。

（5）施肥 一年施肥4次，即早春肥、展叶抽梢肥、壮果肥和采果后肥。①早春肥。在2月上旬伤流期前施入，以磷、钾、钙、硫、镁肥为主；②展叶肥。在3月中旬，萌芽后2～3周施入，以氮、钙肥为主；③坐果肥。在5月中旬开花后四周施入，以氮、磷、钾、钙、硫、镁肥为主；④采果后肥。在10月中旬施入，以有机肥为主。

（6）果实采收 在9月中下旬，当果实可溶性固形物达到8%时，开始采收。

二、蜜宝 属于软枣猕猴桃品种。

1.特性 为雌性品种。果实短梯形，果顶凸，果皮绿色光滑无毛，果肉绿色，平均单果重 6.91g，维生素 C含量19.8mg/100g,总糖 8.85%，总酸 1.28%,可溶性固形物含量23.2%，干物质含量22.6%。植株长势中庸，一年中以春梢为主，占85%，其次抽生少量的夏梢和秋梢，萌芽率70%，结果枝率65%，以30cm以下的短果枝结果为主占60%，果实多着生于结果枝4～8节叶腋间，坐果率90%以上，嫁接苗定植后第二年有70%植株开花结果，第三年全部结果，第四年进入盛果期。株产8～10kg，亩产1t。生理落果现象不明显。

适于生长的区域或环境：根据区域性试验的结果，“蜜宝”品种适应性强，对土壤、气温、海拔高度、降雨量适应范围广，一般年平均气温＞11℃，海拔1 300m以下，土壤微酸性且透气性良好的地区均可栽培。

2.栽培技术说明

（1）土壤及生态环境条件的选择选择土壤疏松肥沃、富含有机质、灌溉方便、排水良好、背风向阳、土壤pH值5.5～6.5，海拔1 300m以下，年平均气温11℃以上地区建园。

（2）土壤改良 全园深翻60cm，施入有机肥进行土壤改良。

（3）栽植 于早春或晚秋两季栽苗。栽植密度：株行距为2m×3m，亩栽110株。配“蜜宝”品种专用雄株，雌雄比例为 8∶1。

（4）整形修剪 以“T”型架和大棚架整形，少抹芽多留长枝，8月下旬后除去晚秋梢。冬季修剪时应疏除过密枝、弱枝，留强壮的长枝，每株树留10～15个结果母枝。

（5）施肥 一年施肥4次，即早春肥、展叶抽梢肥、壮果肥和采果后肥。①早春肥。在2月上旬伤流期前施入，以磷、钾、钙、硫、镁肥为主；②展叶肥。在3月中旬，萌芽后2～3周施入，以氮、钙肥为主；③坐果肥。在5月中旬开花后四周施入，以氮、磷、钾、钙、硫、镁肥为主；④采果后肥。在10月中旬施入，以有机肥为主。

（6）果实采收 9月中下旬，当果实可溶性固形物达到7%时开始采收。

三、磨山4号 猕猴桃优良鲜食雄性品种。

1.特性 属中华猕猴桃雄性品种。株型紧凑，节间短，长势中等，一年生枝棕褐色，皮孔突起，较密集，叶片肥厚，叶色浓绿富有光泽，半革质。普通中华猕猴桃雄花为聚伞花序，2～3朵花，而磨山4号多为多聚伞花序，3～6朵花，花期比其它雄性品种花期长约10天。花萼6片，花瓣6～10片，花径较大（4～4.3cm），花药黄色，平均每朵花的花药数59.5，每花药的平均花粉量为40 100粒，可育花粉189.3万粒，发芽率75%。在武汉，花期为4月25日至5月15日，落叶期为12月左右，抗病虫能力强。2006年，其繁殖权成功转让给意大利kiwiGold公司。

四、金艳 猕猴桃优良鲜食雌性品种。

1.特性 是以毛花猕猴桃为母本，以中华猕猴桃作父本进行杂交，从杂交后代中选育出的新品种。树势强旺，枝梢粗壮，果长圆柱形，平均单果重101g，最大果重141g，美观整齐，果皮黄褐色，少茸毛。果肉金黄，果实可溶性固形物含量平均为16%，最高可达19.8%，含酸量为0.86%～1.55%，固酸比10.5～18，维生素C含量高达1 055mg/kg，肉质细嫩多汁，风味香甜可口，营养丰富。果实软熟前硬度大（18.0～20.9kg/m2）,特耐贮藏，在常温下贮藏3个月好果率仍超过90%，与最耐贮的品种“海沃德”相当，远优于国内其它猕猴桃主栽品种，优于国际上另两个黄肉品种“Hort16A”和“金桃”。嫁接苗定植第2年开始挂果，在高标准建园的情况下，第三年亩产可达到1 000kg，第四年进入盛果期，亩产2500kg。2007年成功在国内转让，现已发展近9 000亩面积。

五、蜀鑫1号 黄肉猕猴桃。

1.特性 蜀鑫1号是四川农业大学（猕猴桃课题组）等单位从中华猕猴桃中选育的优质黄肉猕猴桃。果实圆柱形，果顶微凹，单果重80～100g，最大果重150g，果肉金黄色，味酸甜可口，可溶性固形物15%，每100g果肉含维生素C125～150mg。果实8月中下旬成熟。果实果形美观，品质佳、口感好，适宜在气候温暖的南方地区作为早熟优质猕猴桃生产，有较好的市场前景。

该品种自2003年开始选育和观测研究，目前正处于品种的审定申请和片区栽培试验阶段。

（以上资料来源：中国科学院武汉植物园、四川省自然资源科学研究院、四川农业大学，收集整理：成都农业科技创新服务平台）