青州花卉产业发展策略研究

李爱美

(中国海洋大学,山东青岛 266071)

青州花卉产业发展策略研究

李爱美

(中国海洋大学,山东青岛 266071)

在介绍了青州花卉产业的发展现状后,分析青州花卉产业当前发展中存在的主要问题,并结合青州的具体情况提出发展青州花卉产业的几点策略。

青州;花卉产业;发展策略

引言

随着我国国民经济的持续稳步发展和人民物质文化生活水平的不断提高,居民消费出现多元化和高质量的趋势,花卉作为城市园林建设的材料和美化人民生活的精神消费品,在全国各地悄然兴起,花卉消费也逐渐成为一种时尚,于是花卉产业逐步形成,并迅速扩展成为一项快速发展的朝阳产业。科技投入、花卉市场的有序发展对于花卉产业的发展壮大无疑具有巨大的推动作用,下面在分析了青州花卉产业存在的主要问题后,对青州花卉产业发展策略进行了研究。

1 青州花卉产业发展概述

青州市位于山东半岛中部,是东夷文化发祥地和古“九州”之一,是全国著名的历史文化名城。该市地处南北气候过渡带,花卉种质资源丰富,从上世纪80年代初至今,已有30年的花卉栽培历史,花卉种植规模也越来越大。特别是在市委市政府领导的大力倡导下,花卉产业已经作为促进农民增收和新农村建设的重要举措,自2001年以来,已连续成功举办九届青州市花卉博览交易会、两届山东省花卉博览会和第七届中国花卉博览会。到目前,已形成“一片(黄楼花卉片区)”、“四区(中心城区花卉种植区、东高花卉种植区、王坟花卉苗木区、云门山花卉种植区)”的种植格局,花卉生产专业村(居)达到136个,花卉专业户发展到1.6万多户,花卉种植面积达到15.6万亩,年销售收入30亿元以上,年产盆栽花3亿多盆、3000多个品种,建成20万平方米的花卉交易市场和30万平方米设施齐全的花卉高科技园区,在全国设立了130余处销售点,销售网络覆盖全国20多个省(市、自治区),是全国三大花卉集散地之一和全国最大盆栽基地,被誉为“江北花卉第一县(市)”、“山东省仙客来之乡”和“中国花木之乡”。

2 青州花卉产业存在的主要问题

2.1 专业化、规模化生产程度不高,生产方式落后

青州的花卉种植面积虽然具有一定规模,也陆续成立了一些花卉合作社,但受土地、资金、政策等方面的制约,还是以分散、粗放式的小农生产方式为主,存在很多弊端:分散的生产方式,使得新技术、新成果的推广变得更加复杂,成本更高,最终阻碍了新技术、新成果、新品种的推广;小生产的方式决定了产品数量的有限性,无法保证产品的稳定供应,难以适应大市场的需求,这对青州花卉产品开拓国内、国际大市场造成了很大的影响;资金实力有限,对设施设备的改进和技术改善无法进行更多的投资,对花卉产品的产量、质量和品质保证造成很大的负面影响,甚至影响到生产的持续发展。上述落后的生产方式如果得不到根本改变,生产就无法实现专业化、规模化,那么花卉产业也不可能出现“质”的飞跃,终将影响青州花卉的市场竞争力。

2.2 缺乏有力的科技支撑体系

花卉业是科技含量较高的产业,科技支撑体系的建设滞后于生产发展的需要,已成为青州花卉产业顺利发展的瓶颈之一。这种技术屏障主要体现在:一是适用技术开发不足。青州市有很多花卉品种都是从国外引进,每个花卉品种都有自己的生长特性,但是各科研机构针对当地自然气候、土壤、设施、农业经济发达程度、农民素质以及不同花卉品种等特定因素影响下的种植、管理技术(如适栽土壤环境选择、水肥管理、病虫害防治、采摘技术、采后处理)等方面的适用技术开发重视不够、开发不足,同时也影响了花卉产品品质和生产效益的提高,严重影响了新品种和新技术的推广质量和速度。二是缺乏完善的技术推广体系。花卉虽然成为青州市的一项重点产业,但由于花卉生产商家受认知缺陷、资源配置落后、生产成本约束、传统种植观念等因素的影响,粗放式、低水平重复生产依旧占主导,即使开发出来了新技术、新产品也很难得到迅速有效的推广。

2.3 现代营销观念欠缺

我国是花卉种植大国,但是出口量仅占世界的2%,而青州的花卉出口几乎还是一项空白,花卉种植量与出口额之间出现了严重失衡。造成上述不平衡主要是花卉营销观念落后和营销知识的缺乏。青州市拥有一大批花卉经销商,但这些花卉营销和管理人员中缺少现代先进的企业经营管理经验,而市场的发展没有具有现代经营理念的人才来带动这个产业。其次,花卉交易市场没有统一的花卉产品质量标准和花卉行业标准,有效的市场准入制度和行业管理规范在这里起不到任何作用,使得以市场运作为主体的花卉产业发展模式衍变成了以“逐利”为核心的无序竞争状态,政府应该发挥的职能作用难以实现,宏观管理职能弱化或消失。另外,花卉营销人员自身素质不高、对消费市场走向和消费者理念的不准确理解也是束缚花卉市场发展的一道屏障。

3 青州花卉产业发展策略

3.1 加强宏观调控,科学规划

花卉产业是朝阳产业,在花卉产业发展过程中,政府的支持和引导对于推进花卉业的迅速发展起到举足轻重的作用。因此,应该按照“政府引导、市场主导、重点突破”的原则,抓好以下几点:一是抓产业规划。充分认识花卉产业的发展潜力,理清发展思路,聘请国内外权威专家对花卉产业进行高起点规划、前瞻性引导,相关职能部门及科研、生产行业单位制定详实可行的花卉产业的发展规划。二是抓投入。由政府负责水、电、路等基础设施的配套投入,形成网络化布局。基地、市场和展会是推动花卉产业快速发展的“三驾马车”,以政府办会、壮大产业、富裕百姓的形式,用展会强势拉动产业发展。三是抓重点扶持、典型带动。强化宏观引导管理,制订优惠扶持发展政策,重点培养扶持一批花卉规模企业,使之迅速膨胀。四是加强管理。花卉行业管理机构在做好产业服务的同时,也要从根本上扭转花卉行业多头管理、业务不深入的局面。配套相关的法规、规章、配套措施、花卉质量标准、技术操作规程等,加强花卉质量监管和行业指导,协调好相关部门、花协以及产、供、销等各环节的关系。

3.2 构建现代化花卉产业链

花卉产品从培养到最终到客户手中,涉及环节较多。随着花卉业发展的加快,市场需求增加,对相关行业及辅助产品的需求也进一步加大,例如对现代生产设施和相关配套资材的需求、发展国际贸易等。因此,加快相关产业发展,完善产业链,实施产业集群战略对花卉产业竞争力的提高具有重要的现实意义。

同时,要逐步建立花卉质量监测体系。建立健全花卉质量认证、标识、产品质量信誉认可,加强对名特优花卉原产地和品牌的认证和保护;开展重点花卉生产区域的环境、土壤、水质、能源消耗的监测;开展对专用花药、花肥、基质、温室设施的质量检测和认定工作等。定期发布监测信息,通过对名特优花卉的认证和保护,全面树立花卉的品牌。以市场为导向、以科学技术为动力、以质量为核心、以效益为目标,按照市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户的形式,优化组合各种生产要素,对花卉产业实行区域化布局、专业化生产、规模化经营、系列化加工、企业化管理、社会化服务,将花卉生产的产前、产中、产后各个环节联结为一个完整的产业系统,实现产供销一体化的经营格局。

3.3 建立现代化的花卉市场

青州现有中国北方花卉交易中心一处,随着花卉产业的发展,市场在软硬件方面的弊端日益显露,如交通不便、温控措施缺乏、业态布局混乱、冬季加温能耗大等。因此有必要规划建设新型现代花卉交易市场,从整体上进行良好规划和宏观调控。当前花卉主管部门及相关部门对花卉市场的布局和规模要有明确、规范的信息引导和政策支持,适应国际市场运作规则,借鉴国内外在运行机制上的一些成功经验,搞好现代花卉市场的建设。同时提供全程的配套服务,也即是一站服务,要求相关部门进驻花卉市场,共同构建花卉产品的绿色交易通道。

其次,还应着力培养专业营销人才,打造具有创新意识、国际意识和良好专业素养、专业能力的营销队伍。在大中专和职业技术学校传统的人才培养方式模式基础上,大胆引进国外,特别是国外花卉产业大国的优势教育资源,建立校企合作、省际合作、中外合作办学的人才培养模式,加快和提升花卉产业人才培养的质量和数量。

3.4 建立现代化的花卉产业市场信息服务体系

发展现代花卉业,必须着眼增强科技自主创新能力、加快科技成果转化应用,建立诚实可信、流畅的供求信息系统。随着分工越来越细,供应链环节的增多,对协同的要求尤其是各个环节的信息真伪的依存度越来越大。青州花卉目前的分散经营、零星生产的格局,信息起着至关重要的作用,因此需要建立相应的机制来保证信息的畅通和真实。建立花卉市场的信息联网,建立花卉销售商和花卉生产商详细资料、花卉销售记录备案管理制度,对花卉经营者进行诚信记录和不良记录的公开,对主要花卉市场当日花卉市场价格的信息公布,为生产者和经营者提供及时的信息服务,逐步实现与花卉生产企业、花农之间的联网,并通过互联网加强与国际花卉市场的联系,使生产者和经营者可以通过信息指导自己的生产和经营。通过互联网和相关的信息系统不断加大发展力度,创新服务类型,提供更新颖和适用的信息服务。

结论

目前现代花卉产业体系不发达导致青州花卉产品在市场上的流通不畅和生产一定程度的混乱现象,产业链各个环节不能够良好协调,生产者和销售者之间的利益分配不合理也影响了产业的发展,花卉交易市场的运行模式缺少规划,经营者缺少经验而且行业管理规范欠缺,生产和经营企业必须予以足够的重视,从以上几个方面来大力发展青州花卉产业。

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Development Strategy of Qingzhou Flower Industry

Li Aimei

(China Ocean University,Qingdao Shandong 266071)

After introducing the current situation of Qingzhou flower industry,the paper then analyses the main problems existing in its development and put forward several specific countermeasures for them.

Qingzhou;flower;development strategy

F127

A

1009-2080(2010)06-0012-03

(责任编辑:潘 敏)

2010-05-26

李爱美(1974-),女(汉族),山东青州人,中国海洋大学在读硕士研究生,中共青州市纪律检查委员会纪委常委、党风室主任.