开年话养猪大势

■甄云肖

我国养猪业经历了2007—2008年猪价的大起大落和2009年行情的企稳回升之后，2010年生猪养殖形势如何，是去还是留，如何不被价格波动左右，如何养好猪，如何多赚钱，面对这些问题，广大业内人士不免又有新的思考和规划。

通过市场引导和政策激励，变千家万户散养为集约化规模养猪，已成为养猪业 “转方式、调结构”的突破口和大趋势。特别是近年来，资本更青睐养猪等传统农业项目，加上国家和地方相继出台能繁母猪补贴等扶持养猪业的措施，规模养猪受益最大。面对变幻莫测的市场和洗牌的加速，规模养猪显示了较强的抗风险能力，散户将逐渐淡出。

继去年中粮集团150亿高调进军养猪产业，2011年目标出栏量300万头后，2010年新年伊始，规模养殖、生态养殖领域资本动作频繁。

1月5日，泰国正大集团宣布将投资1.5亿元在重庆建生猪养殖场。为了保证种猪品种纯正，有效控制肉质，正大集团自己建设种猪场、繁殖父母代猪、饲养商品代猪，然后销往零售终端。据悉正大生产的是 “绿色猪肉”，从生仔-饲养-屠宰-运输都执行严格的无污染标准，3～5年后的上市规模预计达到100万头。

1月28日，由日本株式会社FYC和新加坡沃邦环保科技有限公司联合投资50亿日元的生态养猪竹川垦区项目在江苏盐城举行了签约仪式，达成年生产加工生猪100万头的规模。

规模养猪是大势，生态健康养殖是现代畜牧业的发展方向。

山东省临沂市近年来引进环保养猪新技术，2009年销往上海、南京等南方高端市场的生猪已达180多万头，形成了 “百万生猪下江南”的销售格局，并成功签约20万头 “世博猪”，其价格要高于市场0.3～0.4元。

由此可见，实行生态健康养殖不但有效提高了产品的竞争力，而且起到了塑造品牌和提高效益的目的。

规模养猪虽然是趋势，但要占据并主导生猪市场也需要一个过程，这也给广大中小养殖户一个发展的空间， “不求大但求优”应是中小养殖场发展的出路。

可见，规模养殖是大势，生态养殖、引进良种是节本增效的关键。面对新形势，需要新思路和新观念，衷心祝愿坚守生猪养殖行业的广大养殖朋友新年新收获！