池塘主养彭泽鲫鱼种高产试验报告

杨景辉 刘志福

(黑龙江省桦南县驼腰子镇 黑龙江省桦南县大八浪乡水产站 黑龙江 桦南 154400)

1、试验方法

1.1 池塘条件:面积1067m2,池深2.om。水泥护坡,池底平坦,淤泥少,通风条件好,能灌能排,水质清新,无污染,交通、水、电、增氧设施配套齐全。

1.2 清塘、施肥:5月份,彭泽鲫乌仔放养前10天,每亩用生石灰75～100kg,溶化为石灰乳全池泼洒。5天后施发酵好的畜禽粪肥,用量为200kg/亩。

1.3 鱼种放养:5月19日,放养从江西九江市水产研究所运来的彭泽鲫乌仔(规格1.5～1.8cm)1.5万尾。6月9～19日,放养本地鲢鳙鱼乌仔5500尾、团头鲂乌仔4000尾。放养情况见表1。

1.4 饲料台设置:在鱼种培育池中间的避风岸边设饲料台1个,离岸2一4m,离水底30cm。要求投饵台下底质较硬,饲料台台布为密眼筛绢,以便于打捞观察。饲料台面积2～4m2。

1.5 饲料:放养乌仔后全池泼洒豆浆5～7天,用量为1.5kg/万尾。以后喂配合颗粒饲料。各生长阶段投喂的颗粒饲料粒径及蛋白质含量见表2。

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各阶段饲料的营养成份见表3。

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饲料中外加油磷脂(由炼油渣经加工提纯成油脂类)2%一 3%,无机盐 2%,多维素 0.2%,粘合剂0.5%一1%。另外定期投喂浮萍等青饲料。

1.6 驯化投饵:乌仔下塘后1周就可驯化投饵。敲打饲料盆几分钟后开始投饲料,让鱼形成声响摄食的条件反射。训化前期每次投饵时间在1小时左右,以后控制在30～40分钟。日投饵次数5月至6月中旬2次,6月下旬至7月中旬3次,7月下旬至10月上旬4次,10月中旬后2次。投饵过程采取慢一快一慢的原则,阴闷下雨天气,少喂或停喂,投饵量可根据饲料台有无剩余残饵,每7一10天调整1次。投饵率见表4。

挑取pBnBZL2∷BnBZL2*-GFP转基因农杆菌阳性克隆，在含有50 mg/L利福平和50 mg/L卡那霉素的YEP培养基中于28℃培养10 h，收集农杆菌并用含有0.02%(V/V)Silwet L-77(SL77080596，GE)的5%蔗糖溶液将农杆菌稀释至OD600值处于0.8～1.0之间。将拟南芥花序浸入该缓冲液中，密封并在黑暗中过夜。筛选阳性苗，获得pBnBZL2∷BnBZL2*-GFP转基因株系。

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池塘施肥及饲料投喂情况见表5。

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1.7 水质调节:培育鱼种要求前期水肥、中期水清、后期稍肥。起初水深1.om左右,至7月份逐渐增到1.8m左右。每7～10天换注新水1次,每次注水20cm左右。要求透明度控制在25一40cm为宜。每15一20天用生石灰调节1次水质,浓度为15～20ppm。自7月中旬后定期开启增氧机,要求晴天中午开,阴雨天的次日清晨开,浮头之前开,晴天傍晚不开,阴雨天白天不开。试验证明合理使用增氧机后可增产14%以上。

1.8 鱼病防治:放养乌仔前彻底清塘。平时注意换注新水,定期用生石灰全池泼洒。保持水质清爽,发现鱼病及时对症治疗。每月泼1次漂白粉,用量为1ppm。在鱼病流行季节,定期投喂抗生素等药饵。

因此,整个养殖过程中未发生严重鱼病。

1.9 日常管理:应坚持早、中、晚巡塘,发现问题及时解决。记录每日的水温、气温、天气、投饵量、换注水量、鱼病治疗等情况。每10天测量鱼的体重、体长等生长情况,以便积累资料总结经验。生长测量情况见表6。

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2、试验结果

2007年10 月23 日,由省市水产部门等组织专家对本试验进行干塘验收。

2.1 产量从5月19日乌仔下塘到10月23日验收,共饲养156天。1067m2池塘共产鱼 1029.6kg,其中:彭泽鲫鱼种588.4kg,占总产量的57·1%,成活率为 56%,平均规格70g;团头鲂鱼种 82kg,占总产量的 8%,成活率为54·4%,平均规格37.79;鲢鳙鱼种322.1kg,占总产量的31.3%,成活率为34.1%,平均规格达171.79;鲢鳙成鱼37.1kg,占总产量的3.6%,成活率为35.1%,平均规格1427g。平均成活率为50.8%。每亩产彭泽鲫、团头鲂、鲢鳙鱼种、鲢鳙成鱼分别是 367.8kg、51.3kg、201.3kg、23.2kg。

2.2 经济效益见表7。

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3、讨论

3.1 鱼种放养模式:本试验每亩产量达到643.5kg,其中吃食鱼类产量为419.2kg,占65.2%;滤食性鱼类产量为224.3kg,占34.8%。吃食性鱼类和滤食性鱼类产量比为65.2:34.8。因而可以适当增加吃食性鱼类放养比例,降低滤食性鱼类的放养比例。建议培育彭泽鲫的鱼种池以不搭配团头鲂为好。彭泽鲫乌仔的放养密度最好控制在1.2～1.5万尾/亩,夏花为0.8～1.2万尾/亩,搭配鲢鳙乌仔3000一4000尾/亩;也可放养大口胭脂鱼乌仔1000尾/亩,使彭泽鲫与搭配鱼类产量之比约为80:20。

3.2 饲料和投饵技术:8月份,根据测定尾重和估算成活率,饲料系数在1.6左右,而最终验收饲料系数为2.49,原因主要是:

1)9一10月份因饲料粘合剂用量不足,导致饲料在水中的散失增多,降低了饲料利用率。

2)由于饲料台破损,导致对鱼摄食状况的观察误差,造成投喂过量,并由此造成水质恶化,溶氧下降,于10月12日发生浮头死鱼,井使池鱼的生长受到抑制。

3)缺乏青饲料。试验期间除7月20～29日共投喂浮萍280kg外,未再投喂青饲料。

4)试验池为水泥护坡,池底灰土夯实,没有底泥。水与池底交换营养成份较少,鱼池缓冲能力不强,水质时肥时瘦,不好控制。

本试验设计的饲料营养成份(理论计算值),粗蛋白含量为33—38.5%,能量蛋白比为102.3—124.5,稍微偏高于80—120的标准。总能在16.5一17.2MJ/kg,高于方之平等提出的指标12.1M J/kg。应降低能量饲料比例,提高蛋白饲料比例。赖氨酸的含量为1.85%～2.28%,低于方之平等提出的4.95%的标准。磷含量为0.96%～1.12%,高于0.7%标准。磷含量偏高,易引起水质的富营养化,水质不易控制。油磷脂的含量不宜超过2%。另外饲料中应添加足量的粘合剂,能使饲料在水中保持2小时以上。投喂时必须使用饲料台,投喂饱食率应控制在80%～90%。投饵过量,会导致溶氧下降,亚硝酸盐升高,水质败坏,对鱼的生长造成危害。

3.3 鱼的生长:如表6所示,7月8～25日,日增重 0.6g,日增重率为4.24%。8月27～29日,水温28'C,日增重1.64g,日增重率为5.26%。9月30日～10月23日,日增重 0.67g,日增重率仅为1.08%。由此可以看出,彭泽鲫的最佳生长水温为28'C,8月底至9月初生长最快。秋季水温由28℃降为18℃时,日增重仍能达到0.679。所以在前期做好培育的同时,应重点抓住8月底至10月中旬阶段,强化饲养管理。

[1]王道尊.鱼用配合饲料.北京:中国农业出版社,1993.

[2]方之平等.彭泽鲫鱼种配合饲料的初步研究.水利渔业,1998(4):1～3

[3]方之平等.彭泽鲫配合饲料中必需氨基酸适合量的研究.水利渔业,1998(5):1～3