硬果型番茄品种的试种比较

陈可可，李岩方

(1.浙江省台州市黄岩区蔬菜办公室，浙江 黄岩 318020;2.台州市黄岩区东城街道农业综合服务中心，浙江 黄岩 318020)

台州市黄岩区是浙江省番茄主产区之一，常年番茄种植面积366.7 hm2，其中硬果型番茄166.7 hm2，主栽模式为大棚越冬栽培，年产量2.69万t，年产值达7 000万元。近年来随着市场竞争的加剧及增收效应，硬果型番茄种植面积逐年增大，初步形成了以汉克、博纳、高盛3大品种为主栽的多品种种植格局。为全面分析比较当地种植的各硬果型番茄品种的综合性状，为进一步明确主推品种提供依据，特进行本试验，现将试验结果小结如下。

1 材料与方法

供试品种有博纳 (法国clause种子公司)，高盛 (广州华艳种子科技有限公司)，玛瓦 (荷兰瑞克斯旺公司)，莉莉 (法国 clause种子公司)，以当地种植多年的老品种汉克 (山东省种子公司)作对照，共5个硬果型番茄。

试验在院桥镇浦口杨村杨崇林户的大棚番茄中进行。2008年9月7日播种，9月25日假植，10月7日定植。大棚南北走向，面积425 m2(长50 m，宽8.5 m)，分6畦。每个参试品种种植半棚，以大棚南北向中间走道为界分东西各3畦，面积212.5 m2。双行种植，株距40 cm，密度约3.25万株·hm-2。单杆整枝，垂直引蔓，第6或7档花序 (视植株生长)结果后上留2叶打脑。试验点土质肥力状况一致，土壤质地为紫青泥田，有机质含量中等。基肥施腐熟猪栏肥30 t·hm-2，三元复合肥750 kg·hm-2，过磷酸钙 750 kg·hm-2，硫酸钾300 kg·hm-2。追肥共5次，分别用三元复合肥150，187.5，225，225和225 kg·hm-2。其它病虫防治等田间管理措施同常规。

每品种随机抽取30株测量统计株高、叶片数、茎粗 (茎最粗部位)、结果数、花序间隔节数等;记载小区每批采收的番茄产量、个数、销售收入;测量统计果实商品特性，观察记载植株抗病耐寒等特性。

2 结果与分析

2.1 生物学性状

从生育期看，高盛、博纳和玛瓦较早熟，熟性基本一致。始收期分别比莉莉和汉克提早了7 d，其中开花期提早了5 d，从开花到始收只有117 d，又提早了2 d(表1)。

参试品种的植株长势均较强，整齐度以高盛、博纳和莉莉较一致。从株高、节间距看，玛瓦植株最高 (187 cm)，节间距也最大 (7.57 cm)，而高盛和莉莉最矮 (165 cm)，高矮相差达12 cm，节间距以莉莉最短 (6.77 cm)。高盛尽管平均节间距不短，但因花序间隔叶数多以2片为主，所以花序间隔距离较短，结果位同其它品种相比也相对较低和较紧凑。茎杆高盛最为粗壮 (1.88 cm)，其次为莉莉 (1.78 cm)，博纳最细 (1.68 cm)。从结果性看，博纳最好，平均每穗结果数为4.11只，其次为高盛 (4.05只)，汉克最差 (3.33只)。

2.2 产量、效益

表1 不同番茄品种的植物学性状表现

各参试品种于2月15日开始陆续采收，4月23日统一拉秧。前期产量 (3月15号前产量)以高盛最高，达到86.21 t·hm-2(表2)，明显高于其它品种，表现为果大，转色快;其次是玛瓦(75.79 t·hm-2)，表现为前几档结果数较多;莉莉 (62.52 t·hm-2)和博纳 (40.26 t·hm-2)分居第3和第4位;对照汉克最低，为37.12 t·hm-2，主要是前期开花迟，果实转色慢。

总产量也以高盛最高，达155.68 t·hm-2，明显高于其它品种，较对照增产11.54%。其它依次为博纳(150.31 t·hm-2)和莉莉(150.00 t·hm-2)，玛瓦 (128.93 t·hm-2)比对照减产7.92%。高盛产量高的主要原因是单株结果数较多，平均单果重最大。

总产值同总产量成正相关。高盛因果实色泽亮丽，商品性好，其市场价格要明显高于其它品种，达 37.36万元·hm-2(表 2)，较对照增加21.68%。其它依次为:博纳、莉莉和汉克，玛瓦最低。

2.3 果实性状

参试品种的果实形状均较好，其中高盛、汉克为扁圆形，其它为圆形 (表3)。果实均为红色，无青肩，其中高盛为大红，色泽最亮丽，而莉莉和汉克色泽偏淡，特别是莉莉前期果实转色较差。高盛、博纳和玛瓦的果实内部发育充实，果实较沉，空心果很少，而汉克空心果较多。另外，莉莉和汉克品种果实表面具较明显棱沟。果实整齐度以高盛和莉莉最好，其次为博纳，汉克和玛瓦较差。平均单果重以高盛最大，为188.17 g，其它从大到小依次为博纳 (182.18 g)、莉莉 (181.99 g)、汉克(168.51 g)和玛瓦 (166.80 g)。高盛和莉莉的后期果实 (上位果)仍较大，保持较好的商品性，但博纳、汉克和玛瓦品种的前期果实较大，后期果实 (上位果)明显偏小。参试品种的果实耐贮运性均较好，其中以汉克和莉莉最好，其次为高盛和玛瓦，博纳稍差，因博纳在生长中后期气温转高后果实发软较快。从口感风味比较，高盛果实番茄味较浓，口感好。

表2 不同番茄品种的产量、效益情况

表3 不同番茄品种的果实性状表现

2.4 耐寒性和抗病性

耐寒性是番茄越冬栽培必须考量的一项重要指标。2008年冬及2009年春，黄岩区番茄生产多次遭受强冷空气的影响，其中极端最低温度达到-7℃，参试品种受低温或较大幅度降温影响后不同程度出现叶片发黄、卷曲，植株顶端明显萎缩等现象，生育进程推迟。对参试番茄的生长情况目测比较，各参试品种的耐寒性表现总体上均相对较好，其中莉莉品种耐寒性最好，植株长势基本正常，叶色青绿，叶片较舒展。其它从强到弱依次为汉克、玛瓦和高盛，博纳耐寒性最弱，出现较明显的叶色发黄，叶片卷曲等低温受害症状。

抗病性方面，除汉克部分植株发生明显的病毒病和细菌性髓腐病外，其它参试品种病害发生均较轻。

3 小结与讨论

从商品性和经济性等方面综合分析，高盛品种表现最好，不仅结果性好，上位果大，产量高，而且果色亮丽，果肉风味好，耐贮运，市场畅销。特别是该品种花序间隔距离较短，结果档位低而紧凑，植株相对不高而粗壮，更适合本地南方型大棚(棚顶矮)栽培，建议可在本地区推广应用。其次为博纳，该品种结果性好，产量高，果色鲜亮，果实商品性较好，主要缺点是生长中后期气温升高后果实变软，贮运性迅速下降，宜适当提早栽培，可作为搭配品种进行适当推广。

2009年上半年，在个别试种田块中高盛品种出现前2档果较明显的落果现象，据分析主要是低温高湿引起的，因此，应进一步加强相关配套技术的研究与开发，以充分发挥其优质高产的种性优势，促进增产增收。