长寿面馆

快　刀

老季盘下了一个门面,价格极低。价格低的原因不是因为门面的地势偏僻,而是前任老板说这门面闹鬼。前任老板做的夜啤酒生意,他说,每天晚上他打烊后算账,总是对不上账,而且好几次在钱箱里发现有烧过的纸灰。

老季不怕闹鬼,因为他不做夜啤酒,他要开面馆,名字都想好了,就叫“长寿面馆”。他心想,我大白天卖面条,你有鬼也不敢闹腾啊。

“长寿面馆”所在的地段,是做餐饮生意的黄金地段。在“长寿面馆”开张之前,光是普通的小面馆,排下来就已经超过四家了,所以大家都不怎么看好“长寿面馆”。

不过老季自有高招,开张的第一天,他在门前贴了一张告示“每天十斤,卖完关门”。当天,他真的卖掉十斤面后就关门收摊了。说来也怪,老季这一招挺好使。每天来吃面的人,只要看见老季的十斤面条没有卖完,就会不由自主地走进“长寿面馆”坐下来。

老季每天都是天一亮就开门,开门之后十斤面总是早早地就卖完了,没有赶上趟的人再怎么央求,老季也不会破例多下一根面条。也有人问吃过“长寿面馆”面条的人味道如何,被问到的人总是摇摇头说:“味道很一般。”一旁其他面馆的老板听到这话就觉得奇怪了,既然“长寿面馆”的面条味道很一般,为什么生意会那么好呢?

老季的老婆见每天卖完十斤面条后,仍然有不少的食客前来询问还有没有面条卖。舍不得眼睁睁地看着送上门的财源流失掉,就劝老季把告示上的十斤改为二十斤。

老季听了老婆的主意,怒道:“头发长见识短,你以为改成二十斤我们会多赚钱啊。我告诉你,你错了!如果我改了告示,可能反倒连十斤面都卖不完了。”

老婆没有听明白老季话里的深意,继续傻乎乎地问道:“咋会这样呢?”

对于做事长期不用脑子的老婆,老季只得这样和她解释:“你听没听过一句话,想吃却吃不到的东西是最香的。”

日子过得飞快,转眼就立了冬。冬季的夜特别长,早上天亮得晚,老季还是天亮才开门,吃面的人就不依了,他们要赶着上班,嚷嚷着让老季早点开门。老季拗不过,只得天不亮就开门了。

这天早晨,十斤面卖完后,老季收了摊儿,在一旁算账的老婆却突然叫了起来:“不对!”

老季回头问道:“什么不对?”

老婆说:“账对不上。”

老季一听火了,这笨婆娘,这么简单的账都算不清楚。二两一碗的面,每天十斤,也就是五十碗,一碗四块,一共两百块,开业至今,从没有出过差错。

“差多少?”老季问道。

“只有一百九十六块,差一碗面的钱。”老婆回答道。

“你把钱箱抖一抖,别是硬币卡在里面了。”老季吩咐老婆。

老婆举起纸做的钱箱,当着老季的面抖了抖,一个硬币也没有抖出来,反倒抖出一些纸灰。看着桌上的纸灰,老季的脸“刷”的一下就白了。

第二天,老季还是做了十斤面,不过这十斤面中,他只卖了四十九碗。剩下的一碗面端端正正地摆在面馆里最角落的一张桌上,不卖也不吃。

老季这么一干,“长寿面馆”闹鬼的消息像长了翅膀一样传开了,可是来“长寿面馆”吃面的人有增无减。在顾客们的强烈要求下,老季拿起笔,把每天十斤改成了每天二十斤。

夜里,老婆一边做面一边问老季:“你要增加营业量直接增加就得了,为什么还要搞那么多名堂?”

老季笑了笑,回答道:“我说过,想吃却吃不到的东西最香。其实后面还有一句话,想看却看不到的东西是最让人好奇的。只要食客们对我们的面馆起了好奇心,不用打广告他也会自己找上门来。”

老婆露出了恍然大悟的表情,但她还有一事不解:“为什么以前那老板做夜啤酒时闹鬼会没有生意,我们卖面条闹鬼生意却更好呢?”

老季哭笑不得地反问老婆:“如果想见鬼,你是愿意晚上见,还是白天见?”

那以后,老季的“长寿面馆”生意一直都很红火。因为有人问起“长寿面馆”的面条味道怎么样时,吃过的人总会用老季挂在嘴边的一句话来回答:“你想想,能把鬼都给馋来的面条,味道能差吗?”