圆梦沙棘

李玉波

32岁的年龄，刘志峰却做着与自己年龄极不相符的一件事情。

一期投资2.8亿元打造的沙棘循环产业项目已经建成

370亩的生产加工园区、世界上首条具有自主知识产权采用分子溶解技术对沙棘进行提纯的生产设备投入运行。他要将公司建成集研发、种植、生产、销售为一体的西部大型的沙棘产业化基地。公司二期工程投资5.5亿元，建设全国规模最大的沙棘深加工生产中心和研发中心，把鄂尔多斯市打造成为“中国沙棘之都”。

作为内蒙古珂维璐集团、内蒙古水域山饮品有限公司的董事长，刘志峰经常是上午在鄂尔多斯的厂区，下午在北京的营销中心，晚上又在去往主要销售市场的飞机上。

“十几年的打拼已经习惯了这种高强度的生活。”刘志峰开玩笑地说，好多时候一天去一个城市。

他的公司位于鄂尔多斯这座以经济发展快而著称的城市。外界对这座城市的认识似乎仅限于GDP的增长和经济的迅速崛起，却很难知道鄂尔多斯高原砒砂岩区是我国水土流失最严重的地区，治理难度也最大，地质学家形象地称之为“地球的癌症”。

沙棘作为治理砒砂岩地区的先锋树种，能有效地封沟拦沙蓄水，许多侵蚀剧烈的沟道、河川都可以被沙棘固定。

沙棘的生态效益毋庸置疑，沙棘的功效也早在二十几年前在学术界成为共识——沙棘是地球上最古老的植物之一，沙棘果实中的活性成分达190多种，被称为“天然维生素之王”，沙棘中所含的氨基酸种类齐全等等。

由于生意上的原因，刘志峰经常往返于鄂尔多斯和东南沿海之间。每当飞机起飞、降落时，俯瞰大地，南方和东部沿海的地表总是绿水青山，而机翼下家乡鄂尔多斯的大部分地区却植被稀疏、砒砂岩裸露，往往形成鲜明的对比。

刘志峰说，我有一个梦想，让我生活的这片土地披绿。

如今这个梦想正在一点点被实现。

2009年4月初，尽管鄂尔多斯高原仍是朔风凛冽，可鄂尔多斯市伊金霍洛旗的农户王进收到了水域山公司免费提供的沙棘苗，还领到了种植沙棘的补贴。

他说，做梦也没有想到过去满山遍野的“酸溜溜”(当地人对沙棘的一种叫法)还能卖钱。

1985年，时任国家水电部部长钱正英提出“以开发沙棘资源作为加速黄土高原治理的一个突破口”。

20多年来，各地在沙棘植被建设、科研、加工利用和产品销售等方面成绩不小。然而，沙棘产业化发展却并不尽如人意，科研滞后、高端产品少、品牌效应不明显、市场难认可，沙棘产业面临着“有优无市”的尴尬。

随着对沙棘研究的深入，刘志峰发现，尽管沙棘全身都是宝，加工后可生产出饮料、保健品等，连提取过后的废料都是很好的饲料，可是，要用沙棘加工出好产品，却并非易事，技术上的难题成为许多同类企业一道不可逾越的鸿沟。

200'7年，水域山饮品公司和国内一所农业大学合作，经过近一年的科研攻关，在原来普遍采用的二氧化碳萃取技术之上，水域山饮品公司攻克了分子溶解技术，使沙棘在提取纯度上达到更高，同时解决了沙棘的降酸问题，使沙棘产品一直以来无法解决的两大难题终被攻克。

“将沙棘果原浆做成果汁之后，将皮回收提取黄酮，将沙棘籽回收提取籽油，再将沙棘皮和籽回收提取氨基酸。剩余部分不提取氨基酸的角料做成沙棘饲料”，刘志峰认为，水域山饮品公司要打造的是一个变废为宝的循环经济产业链。

在这个产业链上有荒原增绿、企业增效、农民增收。

现在，水域山已经着手筹建全国规模最大的沙棘深加工生产中心和研发中心，并引进多条国际先进的自动化果汁饮料生产线，生产规模达5万吨以上。

“水域山从成立伊始，我们就确立了资源延展、价值创新的理念，确定了‘关注生态、成就健康、缔造财富的经营使命，明确了做中国生态健康饮品的目标，树立了生态治理产业化的价值观。”刘志峰说。

在资源富集的鄂尔多斯，发展沙棘产业，并不是人们最看好的赚钱项目。但刘志峰深信，只要脚踏实地、立足长远，总会有收获，绿色产业除了赚钱之外还能体会到另一种价值。