从捡破烂到亿元身价的菜王

林心怡

从路边菜贩，到台湾的高丽菜大王，出身贫穷农家的陈有道，只念到初中毕业就出来打拼；曾捡过破铜烂铁，也曾睡过路边仓库，最后靠着卖菜，在台北滨江市场买了摊位，之后为了要结婚，四处借钱碰钉子，爆发更强烈的赚钱斗志，靠高丽菜卖出了上亿元(新台币，下同)身价。

凌晨5点，天还没亮，台北市滨江市场的菜贩区早已热闹非凡，走进熙熙攘攘的市场里，一眼就看到菜贩中盘商陈有道在自家菜摊前，身旁是堆积如山的高丽菜，他一面将清点凌晨3点才批发来的高丽菜搬上搬下，一面拿着菜刀，以10分钟内至少重复近200次的“秒杀”速度，熟稔地剥除外表脏污的部分，为的就是要赶着把“卖相好”的高丽菜，准时送到自助餐店、水煎包卖家、市场菜贩等客户手中。

“卖菜是赚辛苦钱非人人都做得来”

在菜市场的中段，陈有道还有另一个由妻子照顾的摊位。早上6点前，他是批货给大客户的中盘商，6点至中午就成了零售的菜贩，包括弟弟、儿女，都成了他的得力助手。“我们夫妻每天清晨2点15分起来，20几年都是如此。”陈有道的妻子补充道。

“卖菜赚的是辛苦钱，不是每个人都做得来的。”陈有道手仍然不停，一边豪迈地说：“之前曾经请过几位年轻人来做，做不到一天就跑了!”端看陈有道每天清晨3点到市场批货、搬货、点货、处理货品至少10小时，再看每天5小时、还得分两段的睡眠时数，以及手上搬菜篓时刮伤的大小伤疤，就可深刻体会到菜贩中盘商的劳心与劳力。

场景拉到周日下午饭店的一隅，陈有道的形象与卖菜时截然不同，他斯文地戴着眼镜、啜饮着红酒，就像一般中小企业老板，侃侃而谈他创业的甘苦。

的确，不同于一般卖菜小贩，在滨江市场有“菜王”之称的陈有道，是这里出货量最大的高丽菜中盘商，根据菜贩同业形容：“他简直就具备决定这里当天高丽菜价格的实力!”

一般来说，滨江市场的菜贩，成绩较差时，一天仅能卖出四五十件，但以陈有道一天平均却能卖出500件(约1万公斤)的蔬菜量，扣掉周休一天、成本支出，估计每月平均获利可达八九十万元；若当月生意好时，一天卖出七八百件，月入逾百万元以上也并非难事，算算一年收入至少近千万元!再加上生性保守的陈有道，多年来大多专注于本业与房市置产，也因此累积了亿元的身价。

现金买房不借贷“只为追求安定感”

若从手上持有的房地产来估算，陈有道光位于内湖，107坪(约353平方米)、市价约4000万元的住家，以及位于台中两栋市值约5000多万元的房地产，市值就接近上亿元；加上买给弟弟，位于台北市大直明水路，市值近4000万元的高级住宅，统统都无须贷款的实力来看，即可推估陈有道身价至少上亿元。

“其实我买房子是纯粹置产，只是追求一份安定感!”穷苦出身的陈有道笑着说，他很珍惜每一分得来不易的钱，所以他的投资理财很保守，大部分的钱都用在他的生意投资上，而台中的两栋房子，则隔成数间套房，每月赚取固定的租金收益。

只是，同样是从路边摊菜贩起家，为何陈有道能赚到亿元身价?关键在于，他从小就有强烈的赚钱企图心，并且懂得掌握每一个机会。

“他(陈有道)从小在班上头脑好、功课佳、人缘也不错，只是家境不好无法升学而已。”陈有道的一位同学如此形容。原来出身彰化农家子弟的陈有道，家中有4个兄弟姊妹，小时候家境穷困的他，时常放学后就回家帮忙养猪、养牛，即使从小数理能力就不错，书也读得不错，但还是没有机会升学；15岁那年，初中毕业后，他就立志要“赚大钱”而只身北上奋斗。

“越被看不起越要令人刮目相看”

“那时候我就像是提着旧皮箱的流浪儿，日子不好过时，曾踩着三轮车捡破铜烂铁做资源回收过活，当过搬家工人，甚至也曾睡过火车站与路边。”陈有道回忆着过去的困苦岁月，那段苦日子，不但没有让他“失志”，反而成为他奋发向上的赚钱动力。

“当大多数的同学还在念高中时，我就要开始为三餐奔波，为了不要让亲友觉得我整天在家吃闲饭，我常常一天工作超过14个小时，曾经不畏寒冬、铺报纸睡在废弃的仓库；当搬家工人时，我得硬着头皮从一楼搬冰箱到五楼；打零工时，装铁窗、装冷气不论是割伤手、扭伤手臂，我也不觉得苦，只要可以赚钱的工作，我都愿意做……”

“别人越是看不起你，你越要做到令人刮目相看!”陈有道言语中透露着坚强不服输的性格，20岁退伍后，立志赚钱的他，在卖菜舅舅的介绍下，到台北市忠孝桥附近的市场“洗菜头”(清洗白萝卜)，当时月薪3000元，闲暇之余他还兼差开出租车。

由于勤奋好学、头脑灵活，陈有道在市场卖菜做生意的技巧“青出于蓝”，1981年，当时在万大路边摆地摊卖菜的陈有道，每月就已净赚十几万元，收入硬是比同期的菜贩多赚二三万元。因有强烈的赚钱企图心，他会留心观察，掌握客户的消费心理，先是“薄利多销”与顾客“博感情”，做出口碑后，生意自然蒸蒸日上。

“与其开口借钱不如靠自己赚”

虽然陈有道当时在路边摆摊卖菜的收入不错，但罚单也被开得很凶，当时每月罚单都至少有1.2万，开到后来，警察还直接开玩笑说，要不要每月预缴。眼看辛苦赚的钱被瓜分，脑筋动得快的他，动起了在滨江市场买摊位的念头。

于是在25岁那年，陈有道把四五十万元积蓄，买了2个摊位，因此26岁决定结婚时，也成了他资金缺口最大的时候，“那时我工作很拼，连结婚要到老婆南部的娘家提亲，我都无法出席。”陈有道笑着说。

“当时买一户台北县中和的房子要130万元，我的钱又大多投入生意上，光是要筹50万元自备款，就东奔西走找了好久，最后只能多标几个会，加上家人的帮忙才勉强凑齐。”陈有道若有所思地说：“这次又让我再次体会到，与其向别人开口借钱，不如靠自己赚来得实际!”自尊心强的陈有道，赚钱斗志再次爆发，此次借钱碰的钉子，反而是他日后成为滨江市场“菜王”的动力。

分析陈有道成功致富的秘诀，首先，只要菜的价钱公道、质量好，就有办法一试成主顾，“我的座右铭就是，第一次来(买菜)的是人客，第二次来的是主顾，第三次就是金库；而我要做的，就是把人都变成金库。”

“命无法改变但运可以自己创造”

“尤其做生意要懂得客人贪小便宜的心态，一开始牺牲利润，有时也会造就源源不绝的财源。”陈有道笑着说，“比方说，曾经有一客户誓言要买到最便宜的高丽菜，当时他到处比价，但整个市场都没有他满意的价格，而我开了比行情低3成的诱人价格，一次、二次、三次后，他也懒得比价了，最后成了我的长期金库。再来，就是要会选货，菜的品项、质量、品种的辨识专业都很重要。”陈有道笑着说，“曾经有一位卖水煎包的，原本一天只问我叫50斤的高丽菜，跟我合作后，最高一天叫了200斤!”有稳定的客源与老主顾，就更能“以量制价”批到物美价廉的货源，也渐渐成为有影响力的蔬菜中盘商。

第三就是，随时因应不同客户的需求分级供应产品。“像是自助餐店、包水饺的馅以及菜贩等，对高丽菜的要求，例如口感，就会不同，我们就可以按等级、品种推荐适合的产品给客人。”

“其实我觉得人的命无法改变，但运可以自己创造。”从年轻打拼至今，陈有道戏称自己已经“五毒不侵”。他认为，凡事只要乐观看待，努力打拼，勇于克服挫折并坚持到底，就能一步步达成梦想，也能为自己带来正面的能量。

(编辑／袁红)