高温条件下农友长茄嫁接与栽培注意事项

汤土宾

（福建省长泰县坂里乡农村经济服务中心 363905）

闽粤一带种植农友长茄一般在7月底8月初培育嫁接苗，8月底9月初定植到大田，此时温度较高，嫁接口易出现水烂，成活率较低，嫁接苗易发生青枯病、黄萎病等土传病害，发病率达51%以上，严重制约了茄子生产的发展。我们通过多年探索实践，摸清了在高温条件下培育农友长茄嫁接苗及大田栽培的注意事项，现将其介绍如下。

1 培育嫁接苗的注意事项

1.1 砧木和接穗处理

托鲁巴姆对土传病害具有较强的抗性和免疫力，是首选的砧木材料。砧木与茄子种子均采用50%多菌灵500倍液浸种24h，洗净晾干后催芽。砧木比接穗早播20～25d，或待砧木苗出现真叶时浸种茄子种子。

1.2 育苗设施

搭建拱形薄膜避雨棚，并在薄膜上面覆盖50%遮阳网，四周保持空气流通，达到防雨降温的目的。苗床铺设地膜，避免育苗基质与土壤接触，防止土传病菌感染幼苗。砧木用营养块育苗，接穗可直接播在砂床上，以降低育苗成本，免去移苗、缓苗等环节，从而降低秧苗感病几率。

1.3 嫁接

应在室内嫁接，避免夏季高温、台风等不良气候影响，同时嫁接场所应保持卫生清洁，定期用福尔马林杀菌消毒。选用双面刀片折成单面使用，每个单面刀片最多削切100次，发现刀片发钝时应立即淘汰，以免切口不整齐影响愈合。采用插端斜切嫁接方法，该法嫁接速度快、成活率高。砧木在播种40d后、茄子播种25d后为嫁接适期，用刀片将砧木苗茎距根基处约4cm按45°夹角切去植株顶端，按相同方法在接穗二叶一心时按45°切去植株根部，然后在砧木切口上套上0.5～0.8cm长的自行车气门芯，最后将接穗的切面与砧木切口相吻合的方向插上即可。每3人1组，1个人削切接穗与砧木、2人嫁接，形成流水作业，以提高工效。嫁接过程中，应保持手和器具清洁，多次用酒精或高锰酸钾溶液进行消毒，但消毒后的刀片必须完全晾干后方能再用。

1.4 嫁接后管理

嫁接后，一般用达科宁（百菌清）600倍液加链霉素1000倍液喷洒嫁接苗，待嫁接苗干燥、接穗稍萎蔫后再移入小拱棚，否则嫁接苗一直处于密闭和高湿的环境，病菌易从嫁接伤口侵入。嫁接后的3d内，小拱棚覆盖黑色薄膜，以利于保持棚内温度恒定及防止阳光直射；小拱棚内的温度控制在28℃以内，湿度保持在95%以上，促进嫁接伤口愈合。嫁接后第4d开始，可以让嫁接苗逐渐见光和通风。嫁接后第8d转入大田进行炼苗，第11d伤口充分愈合后转入大田生产。

2 大田栽培的注意事项

2.1 假植

多年实践证明，嫁接苗成活后不可立即定植，应先用8cm×10cm的营养钵装入新开挖的红壤土拌钙镁磷肥作为基质进行假植，待嫁接苗高35cm，苗势健壮、根系发达时再定植到大田，可有效降低土传病害的发病率。

2.2 整地施肥

清洁田园，每667m2施入蘑菇栽培下脚料（俗称蘑菇土）5m3,以增加有机质含量，增强土壤通透性，促进根系生长，培育健壮植株，提高嫁接苗的抗病性。犁耙后筑畦，畦面覆盖1.5～2.0m宽黑色地膜，加强茄苗与地面的隔离防病效果，保护耕作层土壤良好通气性。有条件的覆膜时间可提前15d以上，利用午后高温杀灭土壤中病菌。

2.3 定植

宜浅植，定植嫁接苗时，一般不挖定植穴，在畦面上用手挖一小穴即可定植。嫁接口一定要高于畦面3cm以上，防止从接穗长出新根感染病害，失去嫁接防病的作用。

2.4 田间管理

茄子嫁接苗结果前的生长速度比实生苗慢，此时遇高温干旱天气应勤浇水，提供根系生长所需适宜的土壤条件。嫁接茄子易因缺镁而发生叶枯病，特别是采用托鲁巴姆作砧木时，该问题更为严重。对于连作时间较长的田块，在整地时补施镁肥，每667m2撒施硫酸镁20kg；结果期间植株发生叶枯病时，可叶面喷施硫酸镁200倍液进行防治。