汾阳市种植汾州核桃气象条件分析

周 伟 ，李银山 ，金 梅，卢远梅

（1.汾阳市气象局，山西汾阳032200；2.吕梁市气象局，山西吕梁033000）

汾阳市种植汾州核桃气象条件分析

周 伟1，李银山1，金 梅2，卢远梅2

（1.汾阳市气象局，山西汾阳032200；2.吕梁市气象局，山西吕梁033000）

通过对汾州核桃种植气象条件及汾阳市的气候条件分析，探讨汾阳市种植汾州核桃的气候优势，并针对汾阳市种植汾州核桃的气象灾害提出了防御措施。

汾州核桃；气象条件；分析

山西汾州核桃历史悠久，其仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血、润燥化痰、治肺润肠、且味甘平，对于“温补肾肺、定喘化痰”有一定疗效。汾州核桃果实外形悦目，个大皮薄、出仁率高、仁色浅、香脆可口。

山西省汾阳市位于山西省中部风景秀丽的吕梁山区，有着2000多年栽培汾州核桃的历史，是我国最大的核桃集散地之一，被称为“中国核桃之乡”，全市有核桃经济林2.8万hm2，803万株，年产核桃达到600万kg，是我国核桃种植大市。2009年汾州核桃成为国家地理标志保护产品。

1 汾州核桃种植的气象条件

1.1 气温

核桃的天然产地大都在较温暖地带，汾州核桃要求无霜期150d以上,年平均气温8.0～15.0℃，核桃休眠期能耐-20.0℃低温，部分品种能耐-30.0℃低温。夏季气温超过38.0℃以上，果实易灼伤，核桃不能正常发育或变黑，影响品质。

1.2 日照

核桃是阳性树种，喜光。核桃需要充足的光照，在通风不良情况下核桃树产量低。汾州核桃需要全年日照时数要在2000h以上，才能保证正常生长发育，如低于1000h核桃仁均发育不良。在年生长期和结果期内，日照时数与强度对核桃生长、花芽分化和开花结果有重要关系，但在核桃果实生长发育期，如遇强光照，会造成果实灼伤。

1.3 降水

核桃生长发育期需要大量水分，尤其是果实发育期要有充足的水分供应，幼苗期水分不足时，生长几乎停止；结果期在过旱条件下，树势生长弱、叶片小、果子小、甚至引起大量落花、落果或叶片凋萎，从而减少营养物质的制造和积累。汾州核桃在年降水量500mm左右生长发育正常。

2 汾阳市种植汾州核桃的气候优势

山西省汾阳市属温带大陆型气候，四季分明、光照充足、雨热同步、温差较大。年平均气温10.1℃，年降水量438.4mm，年日照时数2598.6h，无霜期185.8d。

汾州核桃主产区位于汾阳市北纬37°左右，海拔700～1300m的西北部吕梁山东麓的黄土丘陵区的9个乡镇。该区域年平均气温8.5℃，且昼夜温差大；年平均降水量500 mm以上，且为丘陵坡地不易积水；年日照时数2207～2974h；无霜期152d。总之，该区域气候温和、雨量适中、光照充足适宜汾州核桃生长发育和产量形成，且所产核桃坚果大、壳薄、易取仁、饱满、风味香甜、品质上等，是汾州核桃的优势产区，尤其以杨家庄、南偏城所产核桃最佳。

3 汾阳市种植汾州核桃的主要气象灾害及防御措施

3.1 干旱

气候干旱可使核桃大量落果，甚至枯梢。如果年降水不足400mm，将对产量造成影响；如果连续几年降水不足300mm，不仅大幅减产，而且翌年出现枯梢死亡现象。如：1997～1999年汾阳市遭受连续3a干旱，造成核桃连续3a减产。2000年春季继续干旱，3～5月降水仅8.7mm，长期干旱使核桃树果实小，枯梢，有的老树甚至死亡，当年核桃减产50%以上。

防御措施：（1）核桃树要深翻扩穴，疏松土壤，对永久性植株进行“炮震松土”保墒。（2）春旱延续到6月份时，就要及时进行灌水。（3）有条件的旱垣地核桃树，可使用“保水剂”，提高土壤含水量。（4）气象部门视机在主产区实施人工增雨作业。

3.2 霜冻

春季展叶期（4月上旬至4月中旬）如遇-2～-4℃的低温，则新梢受冻，花期（4月下旬至5月中旬）如遇-1℃～-2℃的低温，则受冻减产，甚至绝收。如：2006年4月11日20时至12日8时，汾阳市出现雨夹雪，降雪量达17.6mm并附着在已出新梢和花蕾的树枝上，最低气温达-2.6℃，造成全市2.6万hm2核桃树花蕾摧毁殆尽，汾阳市当年核桃绝收，经济损失超亿元。

防御措施：果农在核桃展叶期和花期要注意收听收看气象部门发布的天气预报，当预报有霜冻时应提前在核桃树下放烟雾，以防止冷空气入侵。

3.3 涝灾

秋季雨水频繁，如核桃树下排水不良，土壤长期积水就会产生缺氧，造成根系腐烂，甚至整株根系窒息死亡。如：1973年1株30a生的沟地大树，在排水不良的情况下长期积水，10d后叶片发黄，20d后叶片枯萎脱落，最后整株死亡。

防御措施：（1）核桃树要定植于10°以下的缓坡地表。（2）沟地的老树在雨季发现积水，要及时人工排水。

4 结语

（1）汾州核桃在汾阳市生长繁育及高产优质与当地适宜的气象条件是不可分割的。所以汾阳市作为全国“核桃之乡”名副其实，当之无愧。

（2）汾阳市气象条件优越，气温、日照、降水等气象条件均适宜核桃生长、发育和产量形成。

（3）汾阳市种植汾州核桃的主要气象灾害是：干旱、霜冻和涝灾，可采取针对性防御措施。

［1］冀朝仁.汾州核桃［M］.北京：经济日报出版社，2006.

［2］周长征.平阴县核桃种植气象条件分析［J］.山东气象，2003，（2）.

S664.2

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1002-3356（2010）02-0083-01

2010-01-29